
About Brunch La Paloma
Chez Brunch La Paloma, nous servons du fait maison de A à Z. Nous vous proposons chaque jour entre 2 à 3 plats principaux maximum afin de se concentrer sur la qualité de nos produits (la carte change tous les jours). Nos plats sont d'origine marocaine avec une inspiration franc comtoise guidée par notre double culture.
Entrées
Pastilla poulet aux amandes
Feuilles de brick farcies au poulet, oignon caramélisé à la cannelle et amandes grillées (Contient de l’œuf)€6.50Pastilla fruit de mer
Feuilles de brick farcies de vermicelles, cabillaud, fruits de mer à la chermoula (marinade marocaine à base d’ail, de coriandre, de persil et d’épices)€7.00Briouate (feuille de brick) viande hachée (une pièce)
Viande hachée de bœuf, carotte, courgette, poivrons, oignons et vermicelles€3.00Briouate poulet (feuille de brick) (une pièce )
Poulet mariné avec de l’oignon, du gingembre et de la cannelle.€3.00Nids fourré poulet, oignons, poivrons, emmental (une pièce)
€4.60Nids fourré viande hachée oignons poivrons, emmental (une pièce)
€4.60Feuilleté saumon fromage ail et fines herbes (une pièce)
€4.60Roulée pané poulet béchamel champignons mozzarella (une pièce)
€4.60Msemen fourré à la viande hachée
Crêpe marocaine farcie à la viande hachée de bœuf€4.60Msemen nature
Crêpe marocaine€3.00
Soupes
Harira 450g
Soupe marocaine à la tomate, pois chiche, vermicelle et céleri.€5.70Bissara 450g
Soupe marocaine aux fèves et pois cassés.€5.70
Plats
Tajine boulettes à la sauce tomate
Tajine viande hachée de bœuf marinée aux épices marocaine à la sauce tomate accompagné d’un œuf€18.50Tajine de veau aux pruneaux
Tajine sucré salé avec œuf et amandes€18.50Tajine de veau haricots verts et carottes
€18.50Tajine de veau aux petits pois et pommes de terre
€18.50Poulet citronné aux olives
€18.50Rfissa et poulet fermier
Poulet fermier sur lit de msemen (crêpes marocaines) à la sauce à l’oignon, gingembre, safran et cannelle Accompagné d’œuf dur€18.50Couscous 3 viandes (poulet, veau et merguez)
€20.00Couscous 2 viandes (poulet et veau)
€17.50Couscous merguez
€12.50Couscous végétarien
€14.00Tortilla de la ville de Tétouan, viande hachée marinée et carotte à la marocaine
Tortilla de pomme de terre et œufs, viande de bœuf marinée aux épices marocaines et carottes au cumin€17.50Entrecôte marinée à la marocaine revisitée, sauce au choix, frites maison
€24.50Escalope de poulet marinée à la marocaine revisitée, sauce au choix, frites maison
€23.50Escalope de poulet à la crème safranée accompagnée de pomme grenailles, courgettes, carottes et poivrons rôtis au four
€18.50Spaghettis à la bolognaise aux épices marocaines
€14.00Côte de veau accompagnée de riz et de ratatouille à la marocaine
€20.00Escalope de poulet marinée à la marocaine accompagnée de sauce forestière
accompagné de frites maison et salade crudités€23.50
Desserts
Msemen aux amandes et amlou
Crêpe marocaine fourré pâte à tartiner traditionnelle à l’huile d’argan, amandes, cacahuètes et miel.€4.20Crêpes mille trous au miel
€3.00Assortiments de pâtisserie aux amandes (2 pièces)
€5.50
Boissons chaudes
Thé à la menthe fraîche
€3.50
Smoothies et jus maison
Smoothie avocat banane amande
€5.50Smoothie tutti frutti
€5.50Smoothie ananas mangue coco
€5.50Smoothie mangue fraise
€5.50Jus fraise citron
€5.50Jus d’orange pressé
€5.50
Softs
Hawaï ananas 33cl
€2.00Hawaï tropical 33cl
€2.00Poms 33cl
€2.00Coca cola 33cl
€2.00Coca cola cherry 33cl
€2.00Coca cola zéro 33cl
€2.00Lipton ice tea 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Oasis tropical 33cl
€2.00Orangina 33cl
€2.00Tropico 33cl
€2.00Perrier 33cl
€2.00Bouteille d’eau 50cl
€1.50