Papà Lello

Notre garlic bread ou pain à l'ail et mozza.

Grosses olives vertes de sicile et vieux parmigiano regiano.

Burrata des pouilles, huile d'olive, sel, poivre, basilic et basta.

Belle burrata des Pouilles, mortadelle de Bologne et pesto de pistaches

Le coeur de la burrata fumé au bois de hêtre.

Burrata sur lit de truffes blanche, crème de truffe noire et gressin

Tomates san marzano, ail, origan et huile d'olive.

Tomates san marzano, mozza fiordilatte, huile d'olive et basilic.

Tomate sans marzano, mozza fiordilatte, salami piquant, ricotta, basilic, huile d'olive et poivre.

Mozza fiordilatte, scamorza fumée, artichauts grillés, bresaola, persil, huile d'olive au citron

San marzano, fiordilatte, jambon cuit, olives taggiasche, basilic et huile d'olive.

Tomates datterini rouges et jaunes, mozza fiordilatte, straciatella, pignons de pin et basilic frais.

Tomates san marzano, ail ,origan, olives taggiasche, tomates confites, anchois de Cetara, burrata entière et basilic.

Tomates della tradizione, mozza fiordilatte, parmigiano reggiano, huile d'olive et basilic frais.

Crème de gorgonzola, pecorino truffe, scamorza et stracciata fumée.

Tomates della tradizione et aubergines cuites ensemble, mozza fiordilatte, pesto genovese, stracciata fumé et basilic frais.

Pesto de pistache, mozza fiordilatte, mortadella di Bologna, basilic frais, stracciata fumée, huile d'olive

base mozza fiordilatte, jambon de Parme, roquette, parmigiano, huile d'olive

Crème de truffe blanche, pecorino à la truffe, Bresaola Punta d'Anca, stracciata fumée, huile à la truffe, noisettes

Mozzarella fiordilatte, jambon de Parme, confiture de figues, stracciata fumée, copeaux de parmigiano et basilic.

Le grand classique à la manière de papà

Pâte à pizza,nocciolata et poudre de noisettes.

Bière sarde ! Bière rafraîchissante portée sur les malts avec des notes briochées ainsi qu'une agréable amertume.

bio, ensoleillé, corsé avec des notes de fruits noirs et cerise

Sicile - Bio, ensoleillé, corsé et notes de cerises

Modena - Lambrusco peu sucré, facile et agréable.

Veneto - Le bon rosé de Vénétie, léger, frais et fruité

Veneto - L'incontournable spumante d'Italie.

Toscane - Superbe chianti charnu et boisé.

Sicile - Grand du sud, cassis au nez, fin et élégant.

Boisson naturelle gazeuse aux extraits de citrons d'Amalfi

Boisson gazeuse naturelle aux oranges de Sicile

Boissons naturelle gazeuse à base de plantes et agrumes amers d'Italie

Les pâtes qui ressemblent à des pailles

Tomates allongées cultivées au bord du Vésuve