Formule Banh mi 🥖
1 Sandwich banh mi + nems ou samoussas (x2) + boisson au choix.
Formule Bun Mi burger 🍔
1 Bun mi burger + nems ou samoussas x2 + boisson au choix.
Bánh mì est un mot vietnamien qui signifie « pain de blé ».
Boeuf
Pain du boulanger, bœuf mariné à la citronelle, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Porc
Pain du boulanger, porc caramélisé au sirop d’érable, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Poulet
Pain du boulanger, poulet rôti au red miso, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Crevettes
Pain du boulanger, crevettes au miel & sésame, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Tofu 🌱
Pain du boulanger, tofu fumé aux 5 épices, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Burgers revisités à la mode vietnamienne avec des buns artisanaux.
Bœuf
Pain bun, bœuf mariné à la citronelle, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Porc
Pain bun, porc caramélisé au sirop d’érable, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Poulet
Pain bun, poulet rôti au red miso, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Tofu🌱
Pain bun, tofu fumé aux 5 épices, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
Crevette
Pain bun, crevettes miel et sésames, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
La version vietnamienne du poké bowl hawaien, on ne le présente plus !
Boeuf
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, bœuf mariné à la citronnelle, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
Porc
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, porc caramélisé au sirop d’érable, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
Poulet
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, poulet rôti au red miso, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
Crevettes
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, crevettes au miel et sésame, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
Tofu 🌱
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, tofu fumé aux 5 épices, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
Un peu de fraicheur dans ce monde de brutes ! Et Un peu de chaleur avec les nems de maman Thong!!! (Prochainement)
Rainbow roll
Galette de riz, riz vinaigré, poivrons rouges & jaunes, mangue, concombre, coriandre, menthe et sauce cacahuètes
4 Nems porcs
Les nems maisons fait soigneusement par la mama!
4 nems poulets
Fait par maman !
4 samoussas porc
Fait par maman
2 nems porcs & 2 nems crevettes
2 nems porc + 2 nems poulet
2 samoussas + 2 nems porc + 2 nems poulet
Maisons
4 nems crevettes
4 samoussas végétariens
Maison
4 nems végétariens
Maison
Samoussas poulet
Cookie chocolat
Cookie nature et aux pépites de chocolat
Cookie Tortue Ninja
Cookie au thé matcha et aux pépites de chocolat blanc
Moelleux chocolat
Gâteau moelleux au chocolat
Perles du Japon
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue fraîche
Thé glacé maison 30 cL
Bouteille
Coca-Cola 33 cL
Canette
Coca-Cola Zero 33 cL
Canette
Tropico 33cl
Canette orange ananas
Orangina 33 cL
Canette
Eau pétillante Abatille 50 cL
Bouteille.
Eau de coco 100% 33 cL
Bouteille
Eau minérale Abatille 50 cL
Bouteille
Sprite
Canette
Coca Cherry
Bières locales only ! BBF Bordeaux Beer Factory est une brasserie artisanale installée au coeur des Chartrons.
Bordeaux Beer Factory Blonde
Bière blonde bordelaise, alc. 4,5% vol., 33 cL
Bordeaux Beer Factory Blanche
Bière blanche bordelaise, alc. 4,2% vol., 33 cL
Bordeaux Beer Factory Ambrée
Bière ambrée bordelaise, alc. 7% vol., 33 cL