About BARA - Bordeaux
le restaurant BARA, est une fusion audacieuse de la streetfood camerounaise et des saveurs françaises. Notre cuisine se veut conviviale, une source de rassemblement et de joie, où la famille et les amis partagent un repas dans une atmosphère chaleureuse.
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Accras de morue
De la vraie morue, des herbes fraîches, une pâte maison. Croustillants, relevés juste ce qu'il faut. 5 pièces pour l'apéro ou pour toi tout seul, je juge pas, c'est trop bon€7.60Buy 1, get 1 free
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Bara kahuet Crousty
€13.60Le Baraboo
€12.00Krousty DG
€13.60Bara Fried Wings
€7.60Alloco
€7.60Bara kahuet Boeuf
€12.90Bara bowl Végé
€12.00Bara bowl Crousty
€13.60Bara bowl Bœuf
€12.90
🐻 Les formules qui réconfortent 🧡
Menu PLAID (plat+boisson) 😌
Ton Bowl + Boisson fraîche💬 : POUR TE METTRE AU CHAUD. C'est l'essentiel ici. Tu te câlines avec ton bowl chaud, tu bois frais. Ça t'enveloppe direct comme un bon plaid. Simple, efficace. La douceur€14.701Menu DOUDOU (plat+entrée+Sauce OFFERTE) 🧸
Ton Bowl + Entrée + Sauce offerte💬 : LE RÉCONFORT AFFECTIF. Tu dégustes ton entrée, tu savoures ton plat. Ça fait du bien au moral, ça rassure. Doux, gourmand. L'apaisement€19.90€20.401Menu CHOUCHOU (plat+entrée+boisson+sauce OFFERTE) 🫶
Ton Bowl + Entrée+ Boisson + Sauce offerte💬 : ON S'OCCUPE DE TOI. Tu ne te refuses rien, tu prends la totale. Laisse toi chouchouter, c'est nous qui régalons. Copieux, indécent. Le réconfort au max !€22.50€22.601
🤩 La Star du moment ! 🔥
Krousty DG
Compo : Riz parfumé + Bara sauce maison + Poulet croustillant + Aigre douce💬 : Je te préviens, c'est mon chouchou. Le combo Bara sauce, aigre douce et poulet crousti-fondant... tu vas voir, c'est une vraie réparation émotionnelle€13.60
🧡 L'iconique ! 🫘
Le Baraboo
Compo : Haricots rouges mijotés + Beignets faits main + viande au choix (ou pas)💬 : PLAT ICONIQUE DU CAMEROUN. C'est la base ici. La règle d'or : tu prends ton beignet chaud, tu le trempes bien dans les haricots, et tu kiffes. Simple, efficace. Le réconfort€12.00
🧡Nos Câlins (Plats signatures)🐻
Bara kahuet Crousty
Compo : Riz parfumé + Sauce Mafé maison + Poulet crousti-fondant.💬 : Là je ne plaisante plus ! Mon poulet crousti-fondant tremper dans ma sauce cacahuète bien crémeuse, bien onctueuse, biiiieen douce... c'est une folie. Prépare tes papilles€13.60PopularBara kahuet Boeuf
Compo : Riz parfumé + sauce Mafé façon BARA + Bœuf effiloché.💬 : T'aimes la cacahuète ? Alors tu vas adorer ma sauce Mafé maison. Elle est onctueuse, elle câline la viande... tu vas vouloir lécher le plat€12.90Bara bowl Végé
Compo : Riz parfumé + Haricots rouges mijotés OU Kahuet sauce onctueuse💬 : Pas de viande, mais 100% de plaisir. C'est simple, sain, mais surtout super gourmand. Avec les allocos ou beignets, c'est tellement DOUX€12.00Bara bowl Crousty
Compo : Riz parfumé + Haricots mijotés + Poulet crousti-fondant.💬 : Tu veux du contraste ? Imagine le moelleux des haricots avec le gros CRUNCH de mon poulet frit maison. Tu vas pas t'en remettre€13.60Bara bowl Bœuf
Compo : Riz parfumé + Haricots fondants + Bœuf effiloché (cuisson 6H).💬 : T'as besoin de douceur ? Mon bœuf a mijoté toute la nuit pour être aussi tendre. C'est fondant, c'est chaud, tu vas te sentir tout de suite mieux€12.90
🍟 Pour grignoter (ou pas) 🤤
Accras de morue
De la vraie morue, des herbes fraîches, une pâte maison. Croustillants, relevés juste ce qu'il faut. 5 pièces pour l'apéro ou pour toi tout seul, je juge pas, c'est trop bon€7.60Buy 1, get 1 freeBara Fried Wings
Le secret, c'est la marinade. Mes wings reposent longtemps dans les épices avant d'être frits. C'est croustillant, juteux jusqu'à l'os et franchement addictif. Tu vas te battre pour le dernier€7.60Alloco
La base. Des bananes plantains mûres, frites à la perfection dans ma cuisine. Caramélisées, fondantes, avec ma petite touche d'épices maison. C'est le soleil dans une barquette€7.60Beignets de Farine
5 petits nuages de bonheur. Pétris et frits maison. Dorés dehors, moelleux dedans. Mange-les seuls ou trempe-les dans la sauce (les vrais savent)€6.90Frites de patate douce
Oublie le surgelé classique. Ici c'est de la patate douce, croustillante et fondante à la fois. C'est sucré-salé, c'est bon, et je te préviens : c’est très dur de partager€6.90Bara sauce 🧡
Ma signature. Une sauce légèrement tomatée, montée comme une mayonnaise pour une onctuosité folle. Je ne peux pas te donner la recette, mais c'est l'équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Elle rend tout meilleur€1.50Kahuet sauce 🥜
La sauce mafé façon BARA. Riche en cacahuète, ultra crémeuse. C'est pas de la déco, c'est de la douceur liquide€1.50Mama sauce 🌶️
Délicieuse sauce faite maison, l'équilibre entre la douceur et le piquant a été trouvé. Cette sauce se marie chaleureusement avec tous nos plats. Une recette de ma maman€1.50Aigre douce 🍍
Le mariage parfait entre le fondant du poivron et le pep's de l’ananas. C’est l’équilibre aigre et sucré qui donne le sourire à chaque bouchée€1.50
🍩Le coup de grâce (Dessert) 🤯
Beignets Nutella
Laissez-vous tenter par des beignets nappés au Nutella, soupoudrés de sucre glace, éclat de caramel, cacahuètes, et servis par 4. Un délice sucré€7.50
BOISSONS
Bissap 33 cl
un bissap tout en douceur, pas trop sucré et rafraichissant. Parfait pour accompagner tous vos câlins€3.50Cola zéro 33 cl
33cl€2.70Cola 33 cl
33cl€2.70Ice tea 33 cl
33cl€2.70Fanta 33 cl
33cl€2.70Eau plate 50 cl
50cl€2.20
