About Comptoir Ceviche
Délicieuses et healty, à base de poissons frais et de qualité, les ceviches méritent le meilleur des ingrédients. Grâce aux recettes de Laurent Mougenot, le chef, dégustez les saveurs gourmandes d’ici et d’ailleurs. Succombez ensuite aux douceurs sucrées !
Ceviches
Saumon
Marinade citron huile de sésame, baies roses, aneth, fenouil croquant, purée de citrons confits et maïs grillés€12.90Thon
Chipotle, oignons rouges, purée de patates douces, coriande, maïs grillé, tuiles,marinade huile d’olive citron vert.€16.50Bar/Maigre (selon arrivage)
Oignons rouges, purée de patates douces mangue, mangue fraîche, coriande, maïs grillé, marinade fruit de la passion lait de coco.€17.20Poké bowl Saumon
Avocat, oignons rouges, noix de cajou grillés, graines de sesame, riz, marinade sauce soja, sauce piquante, ail et vinaigre de riz€13.00Poké bowl Thon
Avocat, oignons rouges, crème de sésames, coriande fraîches, riz marinade sauce soja, gingembre râpé, piment et huile d’olives€15.00
Desserts
Citron
Crème de citron, meringue croustillante, brisures de biscuit sablé et zestes de citron€5.70Chocolat
Biscuit brownie aux noix, crémeux chocolat et crème anglaise à la fève de tonka€5.70Fruits Rouges
Fruits rouges et crème de mascarons émulsionné.€5.70
Softs
Coca-Cola zero
33 cL€3.00Fuze Tea pêche
33 cL€3.00Jus d’orange Meneau
Bio, 25 cL€4.80Jus de tomate Meneau
Bio, 25 cL€4.80Abatilles
50 cL€3.00Abatilles pétillante
50 cL€3.00
Vins blancs
N1 de dourthe
€24.00
Vins rosé
Château Cavalier
€30.00
