La barquette du Chef

  • French
  • Alcohol
  • Opens at 12:00
  • 87 Cours de l'Argonne, Bordeaux, 33000

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PLATS

  • Salade César

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  • Parmentier de canard

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Entrées

  • Tartare de thon entrée

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  • Tartare de daurade royale

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  • Toast de chèvre et miel de fleurs

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  • Gaspacho

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  • Velouté de courgette et fromage frais

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  • Velouté crémeux de choux fleur citronné

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  • Vichyssoise de petit pois menthe

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Viandes

  • ZE Cordon bleu

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  • Bavette 300GR

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  • Magret de Canard IGP

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  • Escalope de dinde panée &

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  • Le fameux CHEESEBURGER

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  • Tartare de boeuf italien

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  • Tartare de boeuf Original

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  • Escalope de foie gras

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  • Paleron de boeuf FONDANT

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Poissons

  • Saumon Label Rouge

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  • Pavé de daurade royale

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  • Steak de thon

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  • Tartare de saumon Label rouge

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  • Burger tartare de saumon tzatziki

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Légumes

  • Fenouil rôti

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  • Fondue de poireaux

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  • Haricots verts

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  • Légumes rôtis

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  • Salade et crudités

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Féculents

  • Frites

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  • Pomme de terre Grenailles

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  • Purée de pomme de terre

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  • Risotto légumes

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Supplément

  • Pain

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  • Crème montée à la truffe noire

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MENU ENFANT

  • Menu enfant

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Desserts

  • Dôme coco cœur praliné

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  • Mi cuit chocolat

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  • Tiramisu

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Boissons

  • Abatilles plate

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  • Limonade

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  • Perrier

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  • Jus pétillant bio UNAJU Citron Verveine

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  • Jus pétillant bio UNAJU Pêche mélisse

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  • Bière MIRA blonde BIO

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  • Jus pétillant bio UNAJU Yuzu concombre

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Sauces

  • Mayonnaise

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  • Sauce au curry

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  • Sauce Bordelaise

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  • Sauce tomate basilic

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  • Sauce au poivre

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