Phénix d'Or
Bo Bun·Vietnamese·Healthy
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1 personne / Đặc Biệt
Plat au choix (bò bún nems & bœuf aux crudités ou mì xào légumes variés & crevettes) + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€18.501 personne / Ăn Cơm
Plat au choix (porc au caramel ou poulet noix de coco ou bò luc lac bœuf sauté à l’ail) + riz nature parfumé + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€16.502 personnes / Đặc Biệt
Plat au choix (bò bún nems & bœuf aux crudités ou mì xào légumes variés & crevettes) + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€35.002 personnes / Ăn Cơm
Plat au choix (porc au caramel ou poulet noix de coco ou bò luc lac bœuf sauté à l’ail) + riz nature parfumé + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€32.005 personnes / Đặc Biệt
Plat au choix (bò bún nems & bœuf aux crudités ou mì xào légumes variés & crevettes) + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€85.005 personnes / Ăn Cơm
Plat au choix (porc au caramel ou poulet noix de coco ou bò luc lac bœuf sauté à l’ail) + riz nature parfumé + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€78.0010 personnes / Đặc Biệt
Plat au choix (bò bún nems & bœuf aux crudités ou mì xào légumes variés & crevettes) + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€155.0010 personnes / Ăn Cơm
Plat au choix (porc au caramel ou poulet noix de coco ou bò luc lac bœuf sauté à l’ail) + riz nature parfumé + dessert ou boisson au choix (chè chuối ou Badoit 50 cl)€145.00
Entrées
Nems
Galette de riz, porc, carottes, vermicelles, oignons - Servis avec sauce nước mắm, feuilles de salade et menthe fraîche – Servis par 4 pièces€7.00Rouleau de printemps
Galette de riz, porc, crevettes, pâtes de riz, salade verte, menthe – Servi par 1 pièces avec sauce tương, cacahuètes et carottes€5.00· PopularSalade de soja au poulet
Soja, salade verte, carottes, poulet, vinaigrette au nước mắm (sans huile) et agrémentée de cacahuètes & d'oignons frits€8.00Salade de soja au crabe & crevettes
Soja, salade verte, carottes, chair de crabe, crevettes, vinaigrette au nước mắm (sans huile) et agrémentée de cacahuètes & d'oignons frits€9.50
Plats
Bo bún bœuf & nems
Bœuf émincé aux oignons, pâtes de riz, crudités (soja, salade verte, carottes), morceaux de nems au porc, arrosé de sauce nước mắm, menthe, cacahuètes et oignons frits – Association "chaud et froid"€15.50Bò lúc làc
Bœuf coupé en dés, caramélisé à la sauce soja et à l'ail, ciboule et accompagnement au choix€14.50Porc au caramel
Porc caramélisé, oignons, ciboule et accompagnement au choix€12.00Porc sauce saté
Porc, oignons, mélange d'épices saté, cacahuètes et accompagnement au choix€12.00Mì xào crevettes & légumes
Crevettes, légumes frais (pe-tsaï, carottes, poivrons, oignons) sur lit de nouilles croustillantes à base de blé, ciboule et oignons frits€17.50Mì xào bœuf & légumes
Bœuf émincé, légumes frais (pe-tsaï, carottes, poivrons, oignons) sur lit de nouilles croustillantes à base de blé, ciboule et oignons frits€17.50Crabe sauté aux vermicelles
Chair de crabe fraîche, vermicelles transparents, champignons noirs, oignons, ciboule, oignons frits et accompagnement au choix€15.00Poulet à la noix de coco
Poulet, oignons, lait de coco, ciboule et accompagnement au choix€13.00Poulet au basilic
Poulet, oignons, basilic asiatique, ciboule et accompagnement au choix€13.00· PopularPoulet au gingembre
Poulet, oignons, gingembre, ciboule et accompagnement au choix€13.00Canard aux mangues fraîches
Filet de canard émincé, oignons, mangues fraîches, ciboule et accompagnement au choix€18.50Canard aux noix de cajou
Filet de canard émincé, oignons, noix de cajou, ciboule et accompagnement au choix€17.00
Accompagnements
Riz nature parfumé
Riz thaï nature et parfumé€2.00Légumes variés sautés
Soja, champignons noirs, poivrons, carottes, oignons et ciboule€9.00Légumes verts
Pak choï, champignons parfumés, oignons et ciboule€8.00Mì xào légumes variés
Légumes frais (pe-tsaï, carottes, poivrons, oignons) sur lit de nouilles croustillantes à base de blé, ciboule et oignons frits€15.00
Desserts
Chè chuoi
Banane, perle de tapioca, lait de coco et cacahuètes€3.50Ravioles d'ananas
Ananas frais légèrement cuit, pâte de soja, coco – Servi avec un caramel de gingembre et agrémenté de cacahuètes€6.50Mangue fraîche
Demi mangue fraîche pré-découpée€7.00
Softs
Smoothie bio mangue & passion 25 cl
Smoothie bio mangue & passion, 100% fruit, Maison Meneau, 25 cl€5.50Smoothie bio framboise & poire 25 cl
Smoothie bio framboise & poire, 100% fruit, Maison Meneau, 25 cl€5.50Smoothie bio pomme & myrtille 25 cl
Smoothie bio pomme & myrtille, 100% fruit, Maison Meneau, 25 cl€5.50Limonade Elixia bio 33 cl
33 cl€5.50Jus d'ananas bio Meneau 25 cl
25 cl€5.00Jus de pêche bio Meneau 25 cl
25 cl€5.00Badoit 50 cl
50 cl€3.50
Bières & vins
Saïgon 35,5 cl
Bière blonde vietnamienne, alc. 4,9% vol., 35,5 cl€5.50Tsingtao 33 cl
Bière blonde chinoise, alc. 4,7% vol., 33 cl€5.50Singha 33 cl
Bière thaïlandaise, alc. 5% vol., 33 cl€5.50Château Grand Barrail rouge 75 cl
Vin rouge, Castillon Côtes de Bordeaux, alc. 12,5% vol., 75 cl€21.00Château Grand Barrail rosé 75 cl
Vin rosé, Bordeaux Rosé AOC, alc.12,5% vol., 75 cl€21.00
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