About Terre Emeraude 🥑☀️
Terre Emeraude vous propose un voyage en Colombie, la Mecque culinaire de l'Amérique du Sud. Nous avons envie de partager la culture et la gastronomie de notre pays si cher à notre cœur. Découvrez donc notre menu aux plats délicieux tels que le ceviche ou encore nos empanadas à partager avec votre famille ou vos amis !
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🤤🍖 Ribs costillas caramelizadas
€19.00🍲🌱 Vegano bowl
€21.00🤯🍲 Colombian bowl
€24.00🐠 Ceviche de cabillaud
€16.00
🍽 Entradas
Découvrez nos petites assiettes pleines de saveurs Colombiennes. Idéal pour commencer votre repas, à partager ou non 😉
🌽🧀 Empanadas fromage
Beignets de maïs fait main garnis au fromage de pays ! Accompagné de sa sauce Goyave€10.00🌽🐖 Arepa Chicharrón
Galette de maïs maison, croustille de cochon poivrons rouge et sauce verte€10.00🐮🌽 Empenadas bœuf
¡ BEST-SELLER ! Beignets de maïs fait main garnis au boeuf avec les meilleurs ingrédients ! Accompagné de sa célèbre sauce Aji 🌶€11.00🥑💚 Guacamole de la casa
Découvrez le meilleur guacamole de Bordeaux et nos chips de banane plantain maison ! Ecrasé à la main et avec beaucoup d'amour ! Avocat, épices, poivrons, coriandre, citron & oignon et nos chips de banane plantain maison.€10.00🍌💛 Chips de la Mamá
Envie de croustiller ? C'est le moment de goûter nos chips de bananes plantain à partager (ou pas) 😉€4.00
🍋 Ceviche
Le ceviche est un plat frais, léger typiquement Sud-américain !
🐠 Ceviche de cabillaud
Préparé avec amour la meilleure façon possible: avocats, cabillaud et sa sauce tigre Vous allez l'adorer 😍€16.00🥭🥑 Ceviche de mangue
Redécouvrez la mangue dans notre ceviche avec sa sauce tigre et avocats; Avocat & mangue, choisissez votre accompagnement.€13.00
🍲 Platos
Des plats magnifiques et copieux composé de riz, de haricots, d'avocat, de chicharron et d'autres garnitures savoureuses rassasier votre faim !
🤤🍖 Ribs costillas caramelizadas
RIBS de cochon tendres et juteuses, caramélisées avec leur sauce lulo. Vous allez en baver !€19.00🤯🍲 Colombian bowl
¡ Plat typique Colombien ! Inspiré de la Bandeja Paisa. Une façon délicieuse de retrouver tous vos plats colombiens préférés dans un seul plat. Riz de la casa, haricots rouge, avocat, hogao*, bananes plantains et croustilles de cochon. *Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits à l’huile et épices€24.00🍲🌱 Vegano bowl
Un repas copieux qui vous laisse plein et satisfait, avec une bonne dose de bonheur. Riz de la casa, avocat, haricots rouge, banane plantain, arepa, mangue et salade patacones. *Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits à l’huile et épices€21.00
🍠🍚🥗 Sides
¡ A découvrir absolument !
🍟🌱 Yucas Fritas
Marre des patates ? Goûtez nos frites de manioc maison ! croustillantes et sans gluten accompagné de leur célèbre sauce verte€7.00🍚 Riz
Le riz est l'accompagnement parfait de nos plats colombiens. Il se marie parfaitement avec tout, des viandes et poissons grillés au riz, haricots et salades.€4.00🍠 Tajadas
Poêlé de bananes plantains, frites, dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur.€6.00🌽 Arepa
Galette de mais travaillée à main, la parfaite petite bouchée de la maison ❤️€3.00
🧁 Desserts
La façon la plus douce de terminer un repas.
🧊🥭 Crème passion
Un nouveau coup de cœur ! Essayez notre crème au fruit de la passion, marmelade maison et crumble gingembre.€7.00🍫 ¡ Chocolate !
Notre savoureux fondant maison, chocolat et noix de pécan ! Ahhhhh, celui-là c'est mon préféré !€6.50
🥤 Soft
Un rafraichissement s'impose !
🥤 Coca-cola 33cl
€2.90🥤 Coca-cola zéro 33cl
€2.90🍑 Fuze tea 33cl
€2.90🚰 Evian 50cl
€2.90✨ San pellegrino 50 cl
€2.90
🍷 Vino rojo
Un choix Cornélien
La Bicicleta
Carmenère, Chili - 75cl€25.00Festivo
Malbec 2018, Argentine - 75cl€28.00Clos de los Siete
Malbec 2018, Argentine - 75cl€35.00Rutini Cabernet
Malbec 2018, Argentin - 75cl€40.0020 Barells
Pinot noir 2018, Chili - 75cl€50.00
🍻 Bières
Rafraichissantes, humbles et pétillantes
Club Colombia
Colombie - 33cl€6.00San Miguel
Espagnol - 33 cl€5.00Sun Ska Naùera
France - 33 cl€6.00
🍷 Vino blanco
Les vins blanc : secs et fruités; rond et généreux, et bien plus ...
Etchart Privado
Torrontes 2020, Argentine - 75cl€24.00Veramonte
Chardonnay 2018, Chili - 75cl€27.00Serbal
Viognier 2020, Argentine - 75cl€30.00Château Landion
Sauternes 2016, France - 75cl€36.00Catalpa
Chardonnay 2019, Argentine - 75cl€40.00