About TRIPLETTA - Saint Michel 🍕
Ça sent bon l’Italie, la pizza qui sort tout juste du four et le Spritz !
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BROOKLYN
€16.00PROSCIUTTO E FUNGHI
€16.00CHEESUS CHRIST
€15.00TRIPLETTA
€16.00SPECKIALE
€16.00SPECIALE TARTUFO
€18.00LA TOUCO
€16.00GRAN PARADISO
€18.00TARTUFO CARCIOFI
€18.00VEGETARIANA
€15.00
formule midi
FORMULE MIDI - PIZZA
Pizza Margherita ou Marinara avec un supplément au choix, accompagné d'un petit bol de salade, et d'une boisson€14.90
Highlights
pizze 🍕
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine dans le respect des règles de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF.
BROOKLYN
Highly rated· 🌶️ - Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni€16.00PROSCIUTTO E FUNGHI
Highly rated· Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons cuits et crus€16.00CHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP€15.00PopularTRIPLETTA
Highly rated· 🌶️🌶️ - Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, Spianata Calabra, piments verts, N’duja di Spilinga€16.00GRAN PARADISO
Mozzarella fior di latte, Taleggio DOP, Coppa di Parma, basilic frais€18.00SPECIALE TARTUFO
Crème de truffe, Speck, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€18.00SPECKIALE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Brie, Speck artisanal, origan, oignons rouges, basilic frais€16.00LA TOUCO
🌶️ - Sauce tomate San Marzano DOP, Spianata Calabra, Gorgonzola DOP, piments verts, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€16.00PopularTARTUFO CARCIOFI
Crème de truffe, Mozzarella fior di latte, artichauts à la romaine, champignons frais, basilic frais€18.00VEGETARIANA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, légumes cuits au four maison€15.00CAPRICCIOSA
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de paris, olives taggiasche, artichauts à la romaine, basilic frais€18.00NAPOLI
Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, origan, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera€14.00BELLEVILLE
Mozzarella fior di latte d’Agerola, olives, basilic frais, tomates cerisesconfites, filets de thon, oignons rouges, zestes de citron€17.00MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP€10.00MARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola€12.00Popular
pizze bambino 👧👦
Petites pizze conseillées entre 3 et 6 ans, un peu léger pour les plus âgés, avec des ingrédients kid friendly
MARGHERITA BAMBINO jambon blanc
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola + JAMBON BLANC€8.00MARGHERITA BAMBINO
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola€6.00
antipasti
BURRATINA CLASSICA
Burratina de 125gr au lait cru€9.00FOCACCIA CLASSICA
Huile d'olive vierge BIO, Origan€2.50BURRATINA PESTO
Burratina de 125gr au lait cru et pesto al genovese€11.00FOCACCIA TARTUFO
Crème de truffe et origan€5.00BURRATINA TOMATES DATTERINO CONFITES
Burratina de 125gr au lait cru et tomates datterino confites€12.00BURRATINA ANCHOIS ET ZESTES DE CITRON
Burratina de 125gr au lait cru, anchois et zestes de citron€12.00
plats
LASAGNA
Pâtes fraîches aux oeufs et épinards, sauce bolognaise, béchamel, parmesan, mozzarella, accompagnée d'un bol de salade.€17.00LASAGNES TRUFFES
Pâtes fraîches aux oeufs faites maison, crème de truffe, ricotta, béchamel, grana padano DOP, accompagnée d'un bol de salade.€17.00PARMIGIANA
Aubergine délicatement fries, sauce tomate à base de San Marzano, provola et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.€17.00
salades 🥗
INSALATA ROMANA E PECORINO
Salade romaine, Pecorino, noix caramélisées€9.00INSALATA DI VERDURA
Mesclun, tomates confites, olives, Grana Padano DOP, oignons rouges€9.00SALADE FUSILLI PESTO
Fusilli, pesto genovese, tomates, copeaux de grana padano DOP, roquette€16.00BOL DE SALADE
Salade Mesclun, copeaux de Grana Padano DOP, olives, tomates confites, oignons rouges€4.00
desserts
DELIZIA
Pizza à la Nocciolata et noisettes concassées€6.00PANNA COTTA (LEMON CURD)
Petit péché mignon…€8.00TIRAMISU
What else…€8.00
jus de fruits frais maison 🍏
CITRONNADE
33 CL€4.50GINGER ALE MAISON
33 CL€6.00GREEN BOOST
33 CL - Pomme, Concombre, Gingembre€7.00POMME PRESSĒE
🍏🍎 33 CL - Pressée mais jamais stressée€4.50ORANGE PRESSĒE
🍊 33 CL - L'orange qui a toujours voulu être pressée€4.50ORANGEADE
33 CL€4.50CITRON PRESSĒ
Currently sold out€4.00
boissons 🥤
COCA-COLA ZĒRO
33 CL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.50COCA-COLA
33 CL - Goût original€2.50THĒ GLACĒ MAISON
33 CL - Thé noir à la pêche glacé€4.50LIMONADE OGEU
Bouteille 25 cl.€3.50PERRIER
Currently sold out€2.50ORANGINA
Currently sold out€2.50VITTEL
50 cL - Eau minérale naturelle des Vosges€2.50SAN PELLEGRINO
33 CL - Eau Pétillante Italienne€2.50
bières et cidres 🍻
BIRRA
BIRRA X Tripletta 3,3° 33 cL - Très légère et rafraichissante, arômes fruités (ananas, litchi, agrumes) et une fine bulle naturelle€6.00THERESIANER IPA
33 CL - Bière artisanale IPA€6.00PALE ALE FRANCAISE
33CL - Brasserie Effet Papillon€6.00BROOKLYN SPECIAL EFFECT
Currently sold out€5.50
vins rouges 🍷
NERO D'AVOLA "KORE" DOC - COLOMBA BIANCA
ROUGE - Bio - Vin fruité, souple et élégant aux arômes de prune et de cerise€28.00BARDOLINO CLASSICO DOC - DELIBORI
ROUGE - Vin très léger et fruité, notes de cerise, fraise, framboise et groseille€25.00CHIANTI DOCG - POGGIOTONDO
ROUGE - Bio - Arômes de cerise confite, balancés avec des tannins typiques du chianti traditionnel€31.00LAMBRUSCO DELLA DAMA - LOMBARDINI
ROUGE PETILLANT - Léger et fruité€25.00CANCELLI ROSSO - RABASCO
Currently sold out€45.00PRIMITIVO IGP - TENUTA VIGLIONE
Currently sold out€31.00
vins blancs 🍷
VITESE GRILLO - COLOMBA BIANCA
BLANC - Bio - Vin frais avec des notes florales et fruitées€28.00
vins rosés 🍷
« PRINCIPE DI GRANATEY » IGT - COLOMBA BIANCA
ROSÉ - BIO - Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et le pamplemousse€25.00
bulles 🥂
CORVEZZO - PROSECCO FRIZZANTE DOC
PETILLANT - Bio - Nez intense de poire et de pomme verte avec de fines nuances de fleurs d'acacia€30.00
couverts🍴
KIT DE COUVERTS
Dans un but de limiter le gaspillage, nous vous proposons des kits de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en amidon de maïs CPLA, ainsi qu'une serviette 100% recyclée€0.30
