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GRAN PARADISO
Mozzarella fior di latte, Taleggio DOP, Coppa di Parma, basilic frais
BABA NAPOLETANO
Currently sold out
Formule MIDI - PIZZA
Pizza Margherita ou Marinara avec un supplément au choix, accompagné d'un petit bol de salade, et d'une boisson
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine dans le respect des règles de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF.
MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP
MARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola
MARGHERITA GIALLO
Mozzarella fior di latte d'Agerola, pomodorini del piennolo gialli, basilic frais
PROSCIUTTO E FUNGHI
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons frais
CHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP
TRIPLETTA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, Spianata Calabra, piments verts, N’duja di Spilinga
VEGETARIANA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, légumes cuits au four maison
SPECKIALE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Brie, Speck artisanal, origan, oignons rouges, basilic frais
CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte d’Agerola, ricotta, Grana Padano DOP, basilic frais
LA TOUCO
Sauce tomate San Marzano DOP, Spianata Calabra, Gorgonzola DOP, piments verts, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais
BELLEVILLE
Mozzarella fior di latte d’Agerola, olives, basilic frais, tomates cerises confites maison, filets de thon de Cetera
NAPOLI
Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, origan, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera
LA MANZONINI
Mozzarella fior di latte d'Agerola, roquette, bresaola, Grana Padano DOP, squeeze de citron
BROOKLYN
Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni
SPECIALE TARTUFO
Crème de truffe, Speck, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais
GRAN PARADISO
Mozzarella fior di latte, Taleggio DOP, Coppa di Parma, basilic frais
Petites pizze conseillées entre 3 et 6 ans, un peu léger pour les plus âgés, avec des ingrédients kid friendly
MARGHERITA BAMBINO
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola
MARGHERITA BAMBINO (+ jambon blanc)
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola + JAMBON BLANC
PARMESAN ET OLIVES VERDI
Parmesan et Olives verdi "dolci di granata"
LÉGUMES RÔTIS (AU FOUR A BOIS)
Aubergines, courgettes, poivrons rôtis et artichaut à la romaine
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Coppa di Parma, Bresaola, Spianata Calabra, Speck , Gorgonzola DOP, parmesan
TAGLIERE DI SALUMI
Bresaola, speck artisanal, spianata di Calabra et Coppa di Parma
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BURRATINA CLASSICA
Burratina de 125gr au lait cru
BURRATINA PESTO
Burratina de 125gr au lait cru et pesto al genovese
BURRATINA À LA CRÈME DE TRUFFE
Burratina de 125gr au lait cru et crème de truffe
GRANDE BURRATA CLASSICA
Burrata de 330gr au lait cru
GRANDE BURRATA PESTO
Burrata 330gr au lait cru et pesto de genovese
GRANDE BURRATA À LA CRÈME DE TRUFFE
Burrata 330gr au lait cru et à la crème de truffe
Notre pain béni 🙏
Focaccia Classica
Huile d'olive vierge BIO, Origan
Focaccia Tartufo
Crème de truffe et origan
LASAGNE
Pâtes aux œufs, sauce bolognaise à base de San Marzano, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.
LASAGNE RICOTTA ÉPINARDS PROVOLA
Pâtes aux œufs, épinards frais, béchamel, ricotta, provola affumicata, accompagnée d'un bol de salade.
INSALATA DI RICOTTA
Mesclun, tomates, légumes rôtis, ricotta, oignons rouges, olives
INSALATA CAPRESE BUFALA (DOP)
Tomates, origan, Mozzarella di bufala DOP, basilic frais, huile d'olive
INSALATA DI VERDURA
Mesclun, tomates cerises, olives, Grana Padano DOP, oignons rouges
BOL DE SALADE
Salade Mesclun, copeaux de Grana Padano DOP, olives, tomates, oignons rouges
PETITE CAPRESE
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Huile d'olive vierge, Origan, Basilic frais
TIRAMISU
What else…
DELIZIA
Pizza à la Nocciolata et noisettes concassées
DELIZIA A LA POIRE POCHEE
Pizza à la Nocciolata, poire pochée et noisettes concassées
BABA NAPOLETANO
Currently sold out
PANNA COTTA (LEMON CURD)
Petit péché mignon…
BROWNIE CAPRESE
Brownie au chocolat, amandes, noisettes et vanille
CANNOLO
Dessert Sicilien : Biscuit frit, fourré à la Ricotta de brebis et chocolat, Granella di pistacchio
CITRONNADE
🍋 50 CL
ORANGEADE
🍊 50 CL
GINGER ALE MAISON
50 CL
COCKTAIL DETOX
🍏🥒 50 CL - Pomme, Concombre, Gingembre
ORANGE PRESSĒE
🍊 50 CL - L'orange qui a toujours voulu être pressée
POMME PRESSĒE
🍏🍎 50 CL - Pressée mais jamais stressée
ANANAS PRESSĒ
🍍 50 CL - Des fruits pour une santé bien fruitée
CITRON PRESSĒ
🍋
PAMPLEMOUSSE PRESSĒ
Currently sold out
COCA-COLA
33 CL - Goût original
COCA-COLA ZĒRO
33 CL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
PERRIER
33 CL - De l’eau, de l'air, des bulles extraordinaires
ORANGINA
🍊 33 CL - Subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange
LIMONADE OGEU
Bouteille 25 cl.
THĒ GLACĒ MAISON
🍑 50 CL - Thé noir à la pêche glacé
DOLOMIA FRIZZANTE
75 CL - Le goût de la Dolomia Naturale avec les fines bulles en plus
DOLOMIA NATURALE
75 CL - Une eau au goût naturellement propre et délicat
DOLOMIA FRIZZANTE 50cl
Le goût de la Dolomia Naturale avec les fines bulles en plus
DOLOMIA NATURALE 50cl
Une eau au goût naturellement propre et délicat
BIRRA
BIRRA X Tripletta 3,3° 33 cL - Très légère et rafraichissante, arômes fruités (ananas, litchi, agrumes) et une fine bulle naturelle
BROOKLYN LAGER
35,5 CL - Quoi de mieux qu'une bonne lager américaine à déguster par une journée ensoleillée?
THERESIANER IPA
33 CL - Bière artisanale IPA
BROOKLYN SPECIAL EFFECT
33 CL - Bière sans alcool aux notes de pin et de fruits, assez marquée en amertume
Cancelli Bianco - Rabasco - 75 CL
NATURE - 100% Trebbiano d'Abruzzo
Vitese Grillo - Colomba Bianca - 75 CL
Bio - Vin frais avec des notes florales et fruitées
« Principe di Granatey » IGT - Colomba Bianca - 75 CL
Bio - Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et le pamplemousse
Cancelli Rosso - Rabasco - 75 CL
NATURE - 100% Montepulciana d'Abruzzo
Chianti DOCG - Poggiotondo – 75 CL
Bio - Arômes de cerise confite, balancés avec des tannins typiques du chianti traditionnel
Bardolino Classico DOC - Delibori - 75 CL
Vin très léger et fruité, notes de cerise, fraise, framboise et groseille
Nero d’Avola « Kore » DOC - Colomba Bianca - 75 CL
Bio - Vin fruité, souple et élégant aux arômes de prune et de cerise
Barbera d’Asti “Maridà” DOCG - 75 CL
Tannins ronds et mûrs, arômes de café et de chocolat
Primitivo IGP - Tenuta Viglione - 75 CL
BIO - Sec, fruité et tannique
Lambrusco per l'Amico - Lombardini - 75cl
Vin rouge pétillant Italien - Léger et fruité
Corvezzo - Prosecco Frizzante DOC BIO - 75cl
Vin Pétillant - Nez intense de poire et de pomme verte avec de fines nuances de fleurs d'acacia
Kit de couverts
Dans un but de limiter le gaspillage, nous vous proposons des kits de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en amidon de maïs CPLA, ainsi qu'une serviette 100% recyclée