MAM MAM SAIGON on Deliveroo

About MAM MAM SAIGON
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Khai Vị / Entrée

Nem Tradition (4 Pièces)
Porc haché, champignon shitake, vermicelle, oignon, pousse de soja, carotte, ciboulette
€7.00
Nem Gà (4 Pièces)
Poulet haché, champignon shitake, vermicelle, oignon, pousse de soja, carotte, ciboulette
€7.00
Nem Végé (4 Pièces)
Tofu, champignon shitake, vermicelle, oignon, pousse de soja, carotte, ciboulette
€8.00
Bò Tái Chanh / Tartare Vietnamien
Tartare de boeuf, poivron rouge, oignon, oignon frits, ail, piment rouge, citron, menthe, coriandre, cacahuètes
€10.00
Rouleaux De Printemps (2 pièces)
Crevettes, vermicelles de riz, salade, menthe, cacahuète, pousses de soj
€7.00
Plateau “Măm Măm”
1 nem tradition, 1 nem gà, 1 nem végé, 1 petite portion de Bò tái chanh et 1 rouleau de printemps
€14.00

Phở Bò
Boeuf saignant, boulettes de bœuf vietnamiennes, basilic, menthe, pousses de soja, ciboulette, oignon, coriandre, coriandre vietnamienne
€14.00
Măm’s Special Phở
Bœuf mijoté, bœuf saignant, boulettes de bœuf vietnamiennes, boulettes de boeuf haché, basilic, menthe, pousses de soja, ciboulette, oignon, coriandre, coriandre vietnamienne
€18.00
Bò Bún
Vermicelles de riz, bœuf sauté, nems porc, salade, pousses de soja, concombre, carotte, menthe, coriandre, cacahuètes
€14.00
Végé Bún
Vermicelles de riz, tofu, nems végé, salade, pousses de soja, concombre, carotte, menthe, coriandre, cacahuètes
€14.00
Poulet Croustillant
Poulet croustillant, riz blanc, salade vietnamienne, sauce Măm
€14.00
Porc Xá Xíu
Tranches de porc mariné et rôti, riz blanc, salalde vietnamienne, sauce Măm
€15.00
Entrecôte “Măm Măm”
Entrecôte de bœuf grillée, servis sur plaque en fonte, riz blanc, salade vietnamienne, sauce Măm
€22.00

Mango Sago / Berry Sago
Perles de tapioca, lait de coco, coulis au choix : mangue ou fruits rouges
€6.00
Bánh Trôi Chiên
Perles de riz gluant frits au cœur de sésame, coulis de chocolat
€6.00
Kem Xôi
Riz gluant au pandan, coco rapé, 1 boule de glace vanille
€6.00
Mango Sticky Rice
Riz gluant au pandan, mangue, lait coco, coco rapé
€6.00
Glace Artisanale
Citron givré, Coco givreé
€5.00

Cà Phê Noir (Froid ou Chaud)
Authentique café vietnamien extrait goutte à goutte à travers son filtre traditionnel
€4.50
Cà Phê Au Lait (Froid ou Chaud)
Authentique café vietnamien extrait goutte à goutte à travers son filtre traditionnel avec du lait concentré
€5.50
Cà Phê Au Lait De Coco (Froid)
Authentique café vietnamien avec du lait concentré et crème coco
€5.50
Thé Glaçé Maison
€4.00
Coca
€3.00
Coca Zero
€3.00
Orangina
€3.00
Ice Tea Pêche
€3.00
Thé Aux Herbes
€3.00
Eau Plate (50CL)
€2.50
Gazeuse (50CL)
€2.50
Expresso
€2.00
Thé Grand Jasmin
€4.50
Thé Oolong Fu Lian
€4.50
Thé Vert Long Jing
€4.50
Bière Saigon
€5.00
Bière Tsing Tao
€4.50
Vin Blanc Au Verre
€4.50
Vin Rouge Au Verre
€4.50
Vin Rosé Au Verre
€4.50