About Terre Emeraude đ„âïž
Terre Emeraude vous propose un voyage en Colombie, la Mecque culinaire de l'AmĂ©rique du Sud. Nous avons envie de partager la culture et la gastronomie de notre pays si cher Ă notre cĆur. DĂ©couvrez donc notre menu aux plats dĂ©licieux tels que le ceviche ou encore nos empanadas Ă partager avec votre famille ou vos amis !
đœ Entradas
DĂ©couvrez nos petites assiettes pleines de saveurs Colombiennes. IdĂ©al pour commencer votre repas, Ă partager ou non đ
đ„đ Guacamole de la casa
DĂ©couvrez le meilleur guacamole de Bordeaux et nos chips de banane plantain maison !EcrasĂ© Ă la main et avec beaucoup d'amour !Avocat, Ă©pices, poivrons, coriandre, citron & oignon et nos chips de banane plantain maison.âŹ10.00đđ Chips de la MamĂĄ
Envie de croustiller ? C'est le moment de goĂ»ter nos chips de bananes plantain Ă partager (ou pas) đâŹ4.00đźđœ Empenadas bĆuf
ÂĄ BEST-SELLER ! Beignets de maĂŻs fait main garnis au boeuf avec les meilleurs ingrĂ©dients ! AccompagnĂ© de sa cĂ©lĂšbre sauce Aji đ¶âŹ11.00đœđ§ Empanadas fromage
Beignets de maĂŻs fait main garnis au fromage de pays ! AccompagnĂ© de sa sauce GoyaveâŹ10.00
đ Ceviche
Le ceviche est un plat frais, léger typiquement Sud-américain !
đ Ceviche de cabillaud
PrĂ©parĂ© avec amour la meilleure façon possible: avocats, cabillaud et sa sauce tigre Vous allez l'adorer đâŹ18.00
đČ Platos
Des plats magnifiques et copieux composé de riz, de haricots, d'avocat, de chicharron et d'autres garnitures savoureuses rassasier votre faim !
đČđ± Vegano bowl
Un repas copieux qui vous laisse plein et satisfait, avec une bonne dose de bonheur.Riz de la casa, avocat, haricots rouge, banane plantain, arepa, mangue et salade patacones.*Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits Ă lâhuile et Ă©picesâŹ21.00đ€ŻđČ Colombian bowl
ÂĄ Plat typique Colombien ! InspirĂ© de la Bandeja Paisa.Une façon dĂ©licieuse de retrouver tous vos plats colombiens prĂ©fĂ©rĂ©s dans un seul plat.Riz de la casa, haricots rouge, avocat, hogao*, bananes plantains et croustilles de cochon.*Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits Ă lâhuile et Ă©picesâŹ24.00đ€€đ Ribs costillas caramelizadas
RIBS de cochon tendres et juteuses, caramĂ©lisĂ©es avec leur sauce lulo.Vous allez en baver !âŹ19.00
đ đđ„ Sides
¥ A découvrir absolument !
đ Riz
Le riz est l'accompagnement parfait de nos plats colombiens. Il se marie parfaitement avec tout, des viandes et poissons grillĂ©s au riz, haricots et salades.âŹ4.00đđ± Yucas Fritas
Marre des patates ? GoĂ»tez nos frites de manioc maison ! croustillantes et sans gluten accompagnĂ© de leur cĂ©lĂšbre sauce verteâŹ7.00đ Tajadas
PoĂȘlĂ© de bananes plantains, frites, dorĂ©es Ă l'extĂ©rieur et tendres Ă l'intĂ©rieur.âŹ6.00đœ Arepa
Galette de mais travaillĂ©e Ă main, la parfaite petite bouchĂ©e de la maison â€ïžâŹ3.00
đ§ Desserts
La façon la plus douce de terminer un repas.
đ§đ„ CrĂšme passion
Un nouveau coup de cĆur ! Essayez notre crĂšme au fruit de la passion, marmelade maison et crumble gingembre.âŹ7.00đ« ÂĄ Chocolate !
Notre savoureux fondant maison, chocolat et noix de pĂ©can !Ahhhhh, celui-lĂ c'est mon prĂ©fĂ©rĂ© !âŹ6.50
đ„€ Soft
Un rafraichissement s'impose !
đ„€ Coca-cola 33cl
canette 33clâŹ2.90đ„€ Coca-cola zĂ©ro 33cl
canette 33clâŹ2.90đ Fuze tea 33cl
canette 33clâŹ2.90đ° Evian
50 clâŹ2.90
đ· Vino rojo
Un choix Cornélien
La Bicicleta
CarmenĂšre, Chili - 75clâŹ25.00Festivo
Malbec 2018, Argentine - 75clâŹ28.00Clos de los Siete
Malbec 2018, Argentine - 75clâŹ35.00Rutini Cabernet
Malbec 2018, Argentin - 75clâŹ40.0020 Barells
Pinot noir 2018, Chili - 75clâŹ50.00
đ» BiĂšres
Rafraichissantes, humbles et pétillantes
Club Colombia
Colombie - 33clâŹ6.00San Miguel
Espagnol - 33 clâŹ5.00Sun Ska NaĂčera
France - 33 clâŹ6.00
đ· Vino blanco
Les vins blanc : secs et fruités; rond et généreux, et bien plus ...
Etchart Privado
Torrontes 2020, Argentine - 75clâŹ24.00Veramonte
Chardonnay 2018, Chili - 75clâŹ27.00Serbal
Viognier 2020, Argentine - 75clâŹ30.00ChĂąteau Landion
Sauternes 2016, France - 75clâŹ36.00Catalpa
Chardonnay 2019, Argentine - 75clâŹ40.00
