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About Casa Ferretti
Pizzas, pâtes, antipasti, ravioles, desserts ... retrouvez les vraies saveurs de l'Italie dans votre assiette. Le secret de Casa Ferretti est simple : des produits de qualité directement importés d'Italie.
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Caprino
€16.00Tartufo e prosciutto
€18.00Pepperoni di Ferretti
€17.00Regina
€16.00Quattro formaggi
€17.00Rigatoni al chorizo
€16.50Parma
€16.50Vegetariana
€16.00Pollo
€17.50Salade à l’italienne
€18.50
Antipasti
Salumi italiani
jambon de pays italien, spianata (charcuterie piquante), speck (jambon fumé), coppa, mortadelle de sanglier à la truffe, copeaux de parmesan€13.90Burrata e pomodoro
Burrata des pouilles , tomates confites, basilic, sel, poivre et huile d’olive€10.00Prosciutto e parmigiano
Assiette de jambon de pays italien, copeaux de parmesan€11.90Verdure miste
Aubergines grillées, petits oignons confits au vinaigre balsamique, coeurs d'artichauts, tomates confites, fleurs de câpres€10.00Burrata e mortadella
Burrata des pouilles, mortadelle de sanglier à la truffe, pesto de pistaches€11.90
Insalatone e foccacia (grande salade)
Salade à l’italienne
Focaccia, fusilli tricolore, salade du moment, tomates confites, petits oignons confits au vinaigre balsamique, burrata des pouilles , jambon de pays italien, olives noires, huile d’olive et jus de citron€18.50Salade cocotte
Focaccia, fusilli tricolore, salade du moment, émincé de poulet mariné, oeuf dur, aubergines grillées, olives noires copeaux de parmesan, sauce césar€18.00Salade biquette
Focaccia, fusilli tricolore, mélange de salade du moment, aubergines grillées, cerneaux de noix, crottin de chèvre et vinaigrette aux fruits rouges.€18.00salade au tomino rôti
Focaccia, salade du moment, tomino ( fromage de vache) rôti roulé au jambon de pays italien, fusilli triolore, tomates cerises, figues, cerneaux de noix, concassé de noisettes, miel, huile d'olive et jus de citron€18.50
Risotto
Risotto poulet champignons
Riz arborio, émincé de poulet, vin blanc (VOF), champignons, parmesan...€18.00Risotto à la truffe
Riz arborio, oignons, crème à la truffe, vin blanc (VOF), jambon blanc braisé aux herbes, parmesan.€19.50
Pasta Fresca (pates fraiches)
Ravioli verdi
Farce ricotta et épinards, crème au basilic et pesto, jambon cru de pays italien et parmesan€19.00Rigatoni al chorizo
Oignons, pesto rouge, légumes grillés, chorizo, huile d'olive et parmesan.€16.50Gnocchi chèvre et miel
crème au fromage de chèvre, miel, parmesan, cerneaux de noix, figues, concassés de noisettes€17.00PopularTagliatelle quattro formaggi
crème aux quatre fromages ( mozzarella, tomino, scamorza fumée, gorgonzola)€16.90PopularTagliatelle alla carbonara
Recette italienne sans crème, Guanciale (charcuterie italienne) jaune d’œuf, poivre et parmesan€15.90Tagliolini aux calamars (attention ça pique)
Tagliolini colorés à l'encre de seiche, calamars poêlés, ail, piment, persil, pesto rouge, huile d'olive et parmesan.€19.00Gnocchi al pesto
Gnocchi de pomme de terre, sauce pesto, burrata des pouilles, parmesan€16.90
Pizze classique
31 cm
Margharita e burrata
Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, burrata, basilic et pesto€15.00Caprino
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, figues et cerneaux de noix€16.00PopularTartufo e prosciutto
Crème fraîche à la truffe, mozzarella fior di latte, jambon blanc braisé aux herbes, champignons et copeaux de parmesan€18.00PopularPepperoni di Ferretti
Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante (charcuterie piquante), trio de poivrons, burrata, pesto€17.00PopularRegina
Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, champignons frais, jambon blanc braisé aux herbes, olives noires, origan et basilic frais.€16.00Pistacchio e mortadella
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, mortadelle de sanglier à la truffe, concassé de pistache, pesto pistache, basilic frais.€17.00Quattro formaggi
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée et tomino€17.00Pollo
Crème fraîche, mozzarella, trio de poivron, émincé de poulet mariné, aubergines grillées, œuf, origan.€17.50Vegetariana
Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, cœurs d’artichauts, tomates cerises, aubergines grillées, trio de poivrons, pesto et copeaux de parmesan€16.00Parma
Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon de pays italien, olives noires et copeaux de parmesan€16.50Napoletana
pulpe de tomate, mozarella fior di latte, anchois au sel, olives noires, tomates cerises, pulpe d'ail, fleurs de câpres, basilic frais€16.00
I Dolci
Tiramisu original
Mousse mascarpone, boudoirs trempés au café et amandes€7.00Panna cotta vanille coulis de mangue et concassé noisettes
€7.00Panna cotta vanille coulis fruit rouge et concassé de noisettes
Currently sold out€7.00Panna cotta vanille caramel beurre salé
€7.00
Softs
San Pellegrino 50 cL
€3.50San Pellegrino 100 cL
€4.50Abatilles 50 cL
Minérale ou pétillante€3.50Abatilles 100 cL
Minérale ou pétillante€4.50Schweppes
33 cl.€4.50Ice tea pèche
25 cl.€4.50Orangina
25 cl.€4.50Jus de fruit
25 cl. Abricot, fraise, tomate.€4.50Limonade
33 cl.€4.50
Bière
Bière blonde italienne 33 cL
En bouteille€4.50
Vins rouges
Vin Bio
Nero d’Avola (vin bio)
Parfum légèrement épicé et senteur de fruits rouges matures. Vin rouge de Sicile€15.00Montepulciano (vin bio)
Note de cerise, équilibré et de couleur rouge rubis. Vin des Abruzzes€15.00
Vins rosés
Levorato
Pinot gris aux notes florales et fruits des bois. Vin de Vénétie€15.00Veneto Corvezzo
Nez intense avec des notes d'agrumes et de délicates notes minérales et épicées. Vin de Vénétie.€18.00
Vins blancs
Grillo (vin bio)
Vin Bio. Notes d’agrumes et de pomme verte. Vin blanc sec de Sicile€15.00Pinot Grigio Corvezzo (vin bio)
Vin Bio. Parfum intense et fruité, bouche fraîche, bien équilibré. Vin blanc sec de Vénétie€18.00
Pétillant « frizante »
Lambrusco rouge
Cuvée Casa Ferretti. Robe rouge rubis, fruité et sec, mousse intense. Vin de Reggio Emilia.€15.00Prosecco 20cL
Vin Bio. Fruits blancs, notes florales d’acacia. Vin blanc de la région de Vénétie€7.00Prosecco blanc Corvezzo (vin bio)
Vin Bio. Fruits blancs, notes florales d’acacia. Vin blanc de la région de Vénétie€18.00Lambrusco rosé
Cuvée Casa Ferretti. Fruité et sec, mousse intense. Vin de Reggio Emilia.€15.00