Eurasie on Deliveroo

Nous avons renforcé nos mesures d’hygiènes et les gestes barrières. Une zone dédiée pour les commandes a été mise en place afin de supprimer tout contact entre nos équipes et les livreurs. L’hygiène est notre priorité numéro 1.

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Ces soupes ne sont PAS prêtes à la dégustation. Il faut un court temps de préparation avant de pouvoir les déguster.

Soupe phở au bœuf (froide)
Cette soupe n'est pas livrée prête à être dégustée et nécessite un temps de préparation. Versez et réchauffez le bouillon à feu doux jusqu'à frémissement. Dans une autre casserole, versez et remuez les nouilles pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante. Vous pouvez à présent dresser votre soupe dans un bol avec les nouilles égouttées en premier, la viande et boulettes de bœuf ensuite, et verser le bouillon sur le tout, puis ajouter les aromates selon votre goût.
€14.00
Soupe chinoise au porc laqué et raviolis (froide)
Cette soupe est livrée froide et nécessite un temps de préparation. Réchauffez le bouillon au porc jusqu'à frémissement. A côté plongez et remusez les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes. Vous pouvez maintenant dresser votre bol avec les nouilles égouttées en fond, puis les émincés de porc char-siu, les raviolis au porc, et arroser le tout du bouillon. Rajoutez les aromates selon votre goût. Les tempuras se réchauffent au four ou à la friteuse.
€14.00

Ces plats sont préparés à la minute sur demande et doivent être consommés rapidement pour profiter de toutes leurs saveurs et textures !

Bo bun
Vermicelles de riz bun, viande de bœuf sautée à la citronnelle, coco et curry, nems au poulet, légumes croquants (salade iceberg, carottes râpées, germes de soja & menthe) et sauce nem
€14.00
Menu Lao
Laap de bœuf à la citronnelle, som tam (salade piquante de papaye verte), accompagnée de gratons couenne de porc croustillante et de riz gluant.
€16.50
Rouleau de printemps
Composé de galettes et vermicelle de riz, germes de soja, salade, carotte, menthe et coriandre, omelette et garniture au choix.
€3.00

Perles de coco
Perle de coco, avec farine de riz, coco râpé et graines de sésame - À déguster chaud ou tiède
€2.50
Nougats vietnamiens
Nougats tendres vietnamiens aux graines de sésame et cacahuètes - Servis par 8 pièces
€3.00

Nems porc ou poulet au choix (4 pièces)
Nems avec galettes de riz, viande au choix
€5.50
Samoussas (2 pièces)
Samoussas avec galettes de blé, garnis avec viande aux choix ou légumes, légèrement épicés.
€3.50
Nems canard (3 pièces)
Nems au canard avec galettes de blé.
€5.80
Crevettes "Nobashi" panées (4 pièces)
Crevettes blanches longues panées
€5.80
Chips de crevettes
Chips de crevettes
€3.00
Assortiment Siumai et Hakao
Vapeurs à la crevette
€4.90

Eurasie
Highly rated
· Entrée (4 nems et sauce), plat et garniture au choix
€14.00