Hippopotamus - Pessac

Bouchées au Chèvre, à l'Emmental, au Camembert et au Cheddar, sauce Hippo

Bouchées au Chèvre, à l'Emmental, au Camembert et au Cheddar, sauce Hippo.

Wings de poulet, croquettes de jambon ibérique, beignets de calamars, onion rings, sauce BBQ.

Wings de poulet, croquettes de jambon ibérique, beignets de calamars, oignons rings, sauce BBQ.

Chèvres chauds, pesto, salade mélangée

Salade mélangée , tomates, concombre, dés de brebis, oignons rouges, poivrons, vinaigrette balsamique.

Burger Chèvre ou Burger L'Original au choix + accompagnement + sauce + boisson

1 viande au choix + garniture + sauce + boisson

1 plat au choix + frites ou haricots verts + dessert + boisson + surprise

Burger Chicken BBQ + accompagnement + sauce + boisson

Cheeseburger+ accompagnement + sauce + boisson

Env 200g. 100% français. Légèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendreté.

Env 180g. 100% français. Devenu un incontournable, une pièce de sélection relevée par sa sauce généreuse au poivre

Env 200g. 100% française. Extra tendre.

Env 180g. 100% francais & Cuisson à la braise 🔥 Une pièce noble à la tendreté garantie.

Env 150g. 100% français. Steak haché façon bouchère.

Env 180g. 100% française. Pièce de bœuf marinée aux fibres longues, véritablement goûteuse.

Env 200g. Cuisson à la braise 🔥 La plus goûteuse de toutes les pièces de bœuf qui vient d'Irlande.

100 % français. Cuisson à la braise 🔥

Env 450g. Cuisson à la braise 🔥 Travers de porc marinés, sauce BBQ.

100% française. Cuisson à la braise 🔥

100% français. Steak haché 🇫🇷 façon bouchère, Chorizo, Ossau Iraty AOP, piperade, tapenade de poivrons, bun brioché.

100% français. Steak haché 🇫🇷 façon bouchère, bacon grillé, Saint-Nectaire AOP, échalotes confites, mayonnaise à l'air noir, bun noir.

100% français. Steak haché 🇫🇷 façon bouchère, bacon grillé, sauce Cheddar, oignons confits, salade romaine, sauce Hippo, bun brioché.

100% français. Steak haché 🇫🇷 façon bouchère, sauce Cheddar, cornichons, sauce ketchup et yellow mustard, bun brioché.

100% français. Steak haché 🇫🇷 façon bouchère, chèvre, oignons confits, salade romaine, tapenade de tomates cerises, bun brioché

Filet de poulet croustillant, Parmesan AOP, tomates, salade romaine, croûtons, sauce Caesar

Jambon de Bayonne IGP, Ossau Iraty AOP, Chorizo, tomates, salade mélangée , poivrons marinés, vinaigrette poivron, pain toasté

Tomates, concombre, poivrons, dés de brebis, oignons rouges, salade mélangée, vinaigrette d'olives Kalamata.

Filet de cabillaud croustillant (pêche durable), frites et sauce tartare.

🇫🇷 Légume produit en France.

Crème à la ciboulette.

🇫🇷 Légume produit en France

Vinaigrette balsamique

Sauce d'Argentine aux herbes

Brioche façon pain perdu, sauce chocolat ou sauce caramel au lait

Vanille, purée de fruits rouges

100ml. Crème glacée chocolat avec des morceaux de gâteau fondant au cacao maigre.

50cl

50cl

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

Alc 5.5° vol. 33 cl

Alc 6.5° vol. 33 cl

Alc 6° vol. 33 cl

Alc 5.5° vol.33cl

Le plaisir d'une 1664, sans alcool.

75 cl. Domaine des Nugues. Vin aux arômes de fruits rouges et d'épices fines.

75cl. Vin onctueux aux notes d'abricots et de prunes. Taille au choix.

75cl. Vin structuré et rond aux arômes de fruits noirs.

Taille au choix. Vin élégant et charpenté aux tanins puissants.

75 cl. Un vin tendre et persistant aux notes de tilleul et de miel.

75 cl. Un rosé frais et rond aux notes gourmandes de fruits rouges.

75 cl. Un rosé souple avec une belle fraîcheur acidulée.

75 cl. Rosé très pâle idéal toute l’année.