Oketa Sushi

Menus mixtes

Servis avec une salade de chou, une soupe miso et un bol de riz nature.

Menus brochettes

Servis avec une salade de chou, une soupe miso et un bol de riz nature.

Menus frais

Servis avec une salade de chou et une soupe miso.

Entrées & accompagnements

Brochettes

Yaki désigne ce qui est grillé et Tori désigne le poulet. Les Yakitori sont des brochettes de poulet grillée (cuisse, ailerons ou boulettes). A vous de découvrir nos brochettes cuites au charbon de bois ! Servis par 2 pièces

Sashimi

Le sashimi existe dans la cuisine japonaise depuis le XVème siècle. Il s’agit de fines tranches de poissons de première fraîcheur, préparées avec soin, elles sont de la taille d’une bouchée. Servis par 8 tranches

Sushi

Les sushi sont apparus à Tokyo au début du XIXème siècle. Ils sont présentés sous forme d’une boule de riz aplatie sur laquelle on dépose une tranche de poisson cru qui doit être de toute première fraîcheur. Servis par 2 pièces.

Maki

Le maki est à base de riz roulé et entouré très souvent d’une feuille d’algue appelée nori. Il peut présenter de multiples ingrédients au centre, comme du poisson cru, d’une omelette ou des légumes. Servis par 6 pièces.

Spécialités

Softs

Bières