Kashmir Caen

Lentilles indiennes et des épices

Beignets d'aubergine peu épicé

Beignets d'oignons, aubergine et pomme de terre

Beignets de pommes de terre, farine de pois chiche et différents épices

Beignets d'oignons peu épicé

Beignets de différents légumes, petit pois et pomme de terre peu épicé

Beignets farcis à la viande, peu épicé

Concombres, sauce yaourt, peu épicé

Cuisse de poulet grillée aux épices

Filet de blanc de poulet coupé en dés, macéré avec différents épices et aromates, puis cuit en brochette au tandoor four

Gigot d'agneau haché en brochette avec oignon, menthe, pincés d'herbes et différents épices

Morceau de gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit en brochette au feu de charbon de bois

Filet de poisson "Lieu Noir" mariné et épice, cuit au charbon de bois

Une spécialité très fine, gambas longuement macérés dans un bouquet d'épice et d'aromates au tandoor four

Oignons bhaja, samosa, poulet tikka, agneau tikka, seekh kebab (pour 2 personnes)

Curry d'agneau traditionnel

Curry d'agneau au pommes de terre, relevé

Curry d'agneau aux épinards

Curry d'agneau relevé

Gigot haché avec petits pois

Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches

Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes et ananas

Curry de mouton bien épicé avec petits pois

Curry d'agneau aux aubergines

Morceaux d'agneau désossés et grillés dans le four indien ensuite cuisinées dans une sauce avec des épices indiennes

Agneau mijoté dans une jarre avec tomates, oignons et épices

Curry de bœuf bien épice.

Curry de boeuf aux pomme de terre relevé.

Bœuf désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou, peu épicé ou relevé.

Bœuf désossé cuit avec noix de cajou, amandes et ananas.

Bœuf grillé aux four puis préparer en sauce avec des épice indien au curry.

Curry de poulet bien épicé

Curry de poulet aux pommes de terre, relevé

Poulet grillé au tandoor "four" puis cuisiné au curry avec du beurre

Curry de poulet aux épinards

Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou, peu épicé ou relevé

Poulet grillé aux four puis cuisiné avec sauce, des épices indiennes au curry

Curry de poulet aux aubergines

Poulet désossé cuit avec noix de cajou, amandes et ananas

Poulet mijoté dans jarre en terre avec tomates, oignons et épices

Curry de crevettes décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs - non épicé

Curry de crevettes décortiquées assez relevé

Curry de crevettes décortiquées aux aubergines

Curry de poisson assez relevé

Poisson, lieu noir au tandoor "four" et livré avec une sauce aux pistache

Poulet désossé avec riz et différentes épices, sauce séparée

Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices, sauce séparée

Crevettes décortiquées mijotées avec riz et différentes épices - sauce séparée

Poisson mijoté avec riz et différentes épices, sauce séparée

Légumes mijotés avec riz et épices, sauce séparée

Poulet, agneau et crevettes mijotés avec de riz et différentes épices, sauce séparée

Curry d'aubergines

Curry d'épinards aux lentilles indiennes

Choux fleur et pommes de terre avec petits pois

Curry de lentilles indiennes

Curry de légumes typiquement indien - Combos

Curry d'épinards au fromage

Curry de choux fleur et pommes de terre

Riz basmati au safran

Riz basmati aux petits pois

Riz basmati avec noix de cajou et amandes

Pain nature farine complète non levée

Pain beurre, farine complète non levée

Pain beurre et fourré aux légumes, pâte non levée

Pain nature farine blanche, pâte levée

Spécialité du Chef, pain au fromage farine blanche en pâte levée

Pain de farine blanche en pâte levée, fourré à la viande agneau

Pain de farine blanche en pâte levée avec piment vert

Pain beurre à l'ail et herbes fraîches

Pain beurre à l'ail et herbes fraîches avec fromage

Gâteau maison aux carottes, pistache, coco, amandes

Gâteau de semoule

Beignets au lait arrosés de sirop, safran

Lassi nature

Lassi salé

Lassi sucré

Lassi mangue

Lassi banane

Lassi rose

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Jus de fruits 25cl

bouteille 50 cl

bouteille 50 cl

bouteille 50 cl

bouteille 50 cl

Carlsberg 33cl

Kronenbourg 25cl

Heineken 25cl

Biére indienne 33cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rouge 75 cl

Vin rosé 75 cl

Vin rosé 75 cl

Vin rosé 75 cl

Vin rosé 75 cl

Vin rosé 75 cl

Vin blanc 75 cl

Vin blanc 75 cl