Plats et sandwich
Sandwich Pastrami
Poitrine de bœuf cuite avec des épices, cheddar, choux fermenté, salade verte, cornichons aigre-doux, sauce moutarde US au miel, et pain bûcheron toasté.Servi avec des frites ou salade€14.00Chiffonnade de bœuf rôti bio
Boeuf saignant coupé très fin mariné avec du gingembre de la citronnelle et du soja servi avec de la coriandre fraiche et du sésame au wasabi. Servi avec des frittes ou salade€16.00
Dessert
Crumble de saison
Fruits de saison, sucre, beurre, amande, farine, chocolat valrhona€5.00Brownie fondant
Chocolat noir Valrhona, noix de pecan, copeaux de sel Maldon€5.00
Soft
Lemon Aid limonade citron vert
33 cl€4.00Lemon Aid limonade gingembre
33 cl€4.00Lemon Aid limonade orange sanguine
33 cl€4.00Lemon Aid limonade fruits de la passion
33 cl€4.00Charitea Tea thé glacé noir citron
33 cl€4.00Charitea Tea thé glacé vert gingembre
33 cl€4.00Meuh Cola transparent
33 cl€4.00Jus de Rhubarbe pétillant les filles de l’Ouest
33 cl€4.00
Bière «Beer Brussel Project»
Delta IPA 6,5%
33cl€6.00Grosse Bertha, blanche 7%
33cl€6.00
Cidre
Cidricchus 5% Isigny sur mer
33cl€4.00
Vins Rouges
«Tête Red»
domaines des Têtes, merlot gamay 75 cl léger et fruité BIO€10.00«Domaine de Chastelet»
Bordeaux 2015 merlot cabernet franc 75 cl souple, fruité, tanique, BIO Demeter€14.00«Château Moulin»
Canon fronsac 2015 merlot 75 cl souple et puissant BIO€15.00«La ferme Saint Martin»
Ventoux 2018 grenache 75 cl épicé et corsé BIO€12.00«La Nine»
JB Senat Minervois 2018 grenache Carignan 75cl épicé puissant et corsé BIO€18.00«Magma rock»
No control Auvergne gamay 75cl fruité léger et structuré Nature€16.00«Le Picatier»
Gamenits Auvergne gamay 75 cl fruité léger et perlant, très Nature Bio€13.50«Tango Atlantico»
Noella Morantin touraine cabernet franc 75cl gouleyant souple et fruité€19.00
Vins blancs
«Tête blanche»
Domaine des Têtes, Chardonnay Chenin Roussanne 75cl sec, rond et fruité BIO€10.00«Ceci n’est pas un vin»
K et C Alonso, Chardonnay VdF 75cl sec, rond et gras Nature€25.00«Amphibolite Nature »
Jo Landron Muscadet 75cl sec et vif BIO€15.00«Les Crosses »
No Control Auvergne Chardonnay 75cl sec et perlant Nature€18.00«Savagnin non ouillé »
Côtes du Jura Morel 2011 75cl sec et oxydait, notes de noix€20.00
