Le déjeuner du lundi au vendredi uniquement 1 plat + 1 accompagnement au choix offert* * Riz nature ou Riz vinaigré ou Soupe miso ou Salade de concombre ou Salade de chou
Donburi poulet
(plancha) Poulet, riz, oignon rouge, radis, oignon nouveau, coriandre, Jalapeños, ciboulette, oignons frits, graines de sésame + 1 accompagnement au choix offert.
Quinoa poulet
Poulet grillé, quinoa, Jalapeños, huile d’olive, ciboulette, oignon rouge, Cébette, oignons frits, coriandre + 1 accompagnement au choix offert.
Tartare saumon
Saumon, avocat, ciboulette, oignons frits, graines de sésame + 1 accompagnement au choix offert.
Poke saumon
Saumon, avocat, Edamame, coriandre, tomate cerise, oignons frits, ciboulette, graines de sésame + 1 accompagnement au choix offert.
Plateau CALIFORNIA Uramaki
(18 pièces) 6 Fondants cheese, 8 Spring saumon avocat, 4 Nigiris saumon + 1 accompagnement au choix offert.
Plateau California Dream
(14 pièces) 8 California avocat saumon, 6 Nigiris saumon + 1 Soda ou eau 2,50 € I + 1 Dessert 4 € I + 1 Boisson et 1 dessert 5 €
Formule enfant - servi avec 1 sirop à l’eau au choix
Kids chicken
1 bol de riz nature 2 Tsukuns (Boulettes de poulet) 1 Crunchy Chicken
Kids salmon
1 bol de riz nature 3 Nigiri Saumon 1 Uramaki Avocat Saumon
Salade quinoa
(Quinoa, oignon rouge, Jalapeños, huile d’olive, sauce Mint)
Salade concombre
(Concombre, sauce goma)
Salade de calamars
(Calamars, légumes)
Edamame
Haricot japonais
Salade de choux
Chou, sauce Goma et graines de sésame
Salade wakame
Algue, huile de sésame
Soupe miso (spicy à la demande)
(Tofu, Cébette, shiitake, huile de sésame, Wakame, graines de sésame)
Soupe Miso crevettes
(Tofu, Cébette, shiitake, huile de sésame, Wakame, graines de sésame)
Riz nature
(Riz blanc)
Riz vinaigré
Riz blanc vinaigré
Vegan rolls
(16 pièces) 8 spring veggie, 8 uramaki veggie
Crazy crunchy
8 crunchy poulet avocat, 8 crunchy saumon avocat, 8 crunchy crevette tempura avocat
Salmon lover
10 nigiris saumon
California dream
(14 pièces) 8 uramaki avocat saumon, 6 nigiris saumon
California lover
(32 pièces) 8 uramaki thon avocat, 8 uramaki saumon avocat, 8 uramaki thon cuit concombre, 8 uramaki crevette tempera avocat
California Uramaki
(18 pièces) 6 fondant cheese, 8 spring saumon avocat, 4 nigiris saumon
Rock'n roll
(22 pièces) 8 uramaki saumon avocat, 8 spring thon avocat, 4 nigiris saumon, 2 nigiris thon
Combo khan
(36 pièces) 8 dragon thon cuit, 8 uramaki saumon avocat, 8 spring crevette tempura avocat, 6 maki avocat cheese, 2 nigiris saumon, 2 nigiris thon, 2 nigiris crevette
Khan entre ami
(66 pièces) 6 nigiris Saumon, 4 nigiris Thon, 4 nigiris Crevettes, 8 crunchy Saumon avocat, 8 crunchy poulet avocat, 8 dragon spécial, 8 uramaki thon cuit concombre, 6 fondants cheese, 8 uramaki crevette tempura avocat, 6 maki thon avocat
Yakitori jungle
(9 pièces) 3 yakitori poulet, 3 yakitori boeuf fromage, 3 yakitori poulet Tsukun, graines de sésame, sauce Teriyaki + 1 riz
Suggestions du chef selon les jours de la semaine.
Brochettes de thon, salade avocat truffée
servi avec un riz blanc
Riz sauté saumon ou daurade
servi avec petits légumes cuisinés
Tiradito Maracuja
Fines pièces de saumon cru mariné, coriandre, oignon rouge, ciboulette, cébette, oignons frits, graines de sésame, sauce Maracuja)
Brochettes Gambas
9 tempura, servi avec spicy mayo et sweet chili
Pièces de poisson cru finement découpées
Sashimi saumon
6 Pièces
Sashimi saumon
12 Pièces + riz
Sashimi thon
6 Pièces
Sashimi thon
12 Pièces + riz
Sashimi daurade
6 Pièces
Sashimi daurade
12 Pièces+ riz
Sashimi duo
6 Pièces de Saumon et de Thon
Sashimi duo
12 Pièces de Saumon et Thon + 1 riz
Sashimi trio
18 Pièces de Saumon, Thon et Daurade
Black sashimi
6 Pièces de Saumon ou Thon servies sur une feuille d’algue avec Sauce Sweet&Chili
Préparation crue à base de morceaux de poisson avec du riz blanc
Tartare saumon
Saumon , avocat, ciboulette, oignons frits, graines de sésame.
Tartare thon
Thon, avocat, ciboulette, oignons frits, graines de sésame
Tartare saumon khan
Saumon, avocat, coriandre, menthe, zeste de citron, graines de sésame, sauce sweet chili,
Tartare mangue daurade
Daurade, mangue, avocat, ciboulette, citron vert, menthe, graines de sésame, sauce Maracudja
Fine tranche de poisson cru sur un riz vinaigré et graines de sésame Fines tranches de poisson cru sur un bol de riz
Chirashi saumon
Chirashi daurade
Chirashi thon
Chirashi trio
Saumon, thon, daurade
Chirashi panca
Saumon cru, saumon frit au Panko, edamame, avocat, oignon nouveau, concombre, tomate cerise, ciboulette, sésame, sauce Aji Panca, Aji Amarillo faite maison
Pièces de poisson mi-cuit, servies avec des frites de patate douce ou un riz blanc
Tataki saumon
Saumon, ail, oignons frits, ciboulette, graines de sésame, api miso, sauce Teriyaki
Tataki thon
Thon, cacahuètes torréfiées, oignons frits, ciboulette, graines de sésame, aji miso, sauce Teriyaki
Marinade péruvienne de poisson cru, servi avec un riz blanc
Ceviche daurade
Daurade, crevette tempura, patate douce, maïs cancha, avocat, ciboulette, oignon rouge, Jalapeños, rocoto, sauce citron vert-huile, de pépins de raisin à la truffe
Ceviche tuna
Thon, crevette tempura, avocat, oignon rouge, Jalapeños, maïs cancha, coriandre, menthe, patate douce, rocoto, sauce citron vert, huile de pépins de raisin à la truffe
Ceviche saumon
SAUMON, crevette tempura, avocat, oignon rouge, Jalapeños, maïs cancha, coriandre, menthe, patate douce, rocoto, sauce citron vert, huile de pépins de raisin à la truffe
Fines tranches de poisson cru mariné servi avec un riz blanc
Tiradito mix
Saumon, daurade, coriandre, Jalapeños, oignon rouge, cébette, oignons frits, tomate cerise, ciboulette, graines de sésame, sauce Mint maison
Tiradito Maracudja
Fines pièces de saumon cru mariné, coriandre, oignon rouge, ciboulette, cébette, oignons frits, graines de sésame, sauce Maracuja)
8 Pièces
Crunchy saumon
Saumon, avocat
Crunchy thon
Thon, avocat
Crunchy chicken
Poulet frit, avocat
Crunchy kan
Saumon, avocat, coriandre, menthe, sauce sweet chili
Crunchy crazy
Saumon, avocat, oignons frits, crabe Surimi, spicy mayo
Bol de riz vinaigré, poisson cru, fruits et légumes, sauce Poké maison
Poke veggie
Concombre, avocat, mangue, tofu frit, edamame, tomate, cerise, kumquat, oignons frits, ciboulette, graines de sésame
Poke saumon
Saumon, avocat, edamame, coriandre, tomate cerise, oignons frits, ciboulette, graines de sésame
Poke duo
Saumon, Thon, concombre, mangue, edamame, oignons frits, ciboulette, graines de sésame
Poke daurade
Daurade, mangue, kumquat, avocat, tomate cerise, oignons frits, ciboulette, graines de sésame
Poke thon
Thon, avocat, edamame, tomate cerise, kumquat, oignons frits, ciboulette, graines de sésame
2 pièces
Nigiri saumon
Nigiri thon
Nigiri daurade
Nigiri crevette
California saumon avocat
Servis par 8 pièces. Saumon, avocat
California thon avocat
Servis par 8 pièces. Thon, avocat
California veggie
Servis par 8 pièces. Avocat, concombre
California thon cuit avocat
Servis par 8 pièces. Thon cuit, avocat
California tartare kan
Servis par 8 pièces. Saumon, avocat, coriandre, menthe, sauce sweet chili
Feuille de riz
Spring thon avocat
Thon, avocat, salade, feuille de riz
Spring thon cuit
Thon cuit, salade, feuille de riz
Spring avocat saumon
Saumon, avocat, salade, feuille de riz
Spring tempura avocat
Crevette tempura, avocat, salade, feuille de riz
Sping veggie
Avocat, tofu, asperge, sauce menthe, salade, feuille de riz
Spring chicken
Spring crevette
Crevette, concombre, menthe, coriandre, salade, feuille de riz
Rouleaux de riz enroulé de feuilles d’algues séchées
Maki saumon
Maki thon
Maki avocat cheese
Maki concombre
8 Pièces
Dragon roll special
Intérieur : Fromage, avocat, concombre Extérieur : Saumon flambé, Jalapeños, ciboulette, oignons frits
Dragon roll thon cuit
Intérieur : Thon cuit Kan (spicy mayo) Extérieur : Avocat, oignons frits, sweet chili
Dragon roll pescado
Intérieur : Thon, carotte, oignon rouge Extérieur : Saumon flambé, Jalapeños, ciboulette, spicy mayo
Dragon roll salsa tuna
Intérieur : Crevette tempura, concombre Extérieur : Thon, ciboulette, shichimi
Dragon roll poulet
Intérieur : Poulet frit Extérieur : Avocat, spicy mayo, sriracha
Fondant cheese
Saumon, fromage, riz vinaigré
Rouleau de riz frit minute dans une panure Panko sauce spicy mayo - 8 pièces.
Crispy saumon
Saumon, oignon rouge et fromage.
Crispy thon
Thon, oignon rouge
Crispy fromage
Fromage
Garniture de viande ou de poisson dans un bol de quinoa rouge du Pérou / Yaourt et sauce Aji Miso maison
Quinoa poulet
Poulet grillé, quinoa, Jalapeños, huile d’olive, ciboulette, oignon rouge, cébette, oignons frits, coriandre
Quinoa saumon
Saumon, quinoa, Jalapeños, huile d’olive, ciboulette, oignon rouge, cébette, oignons frits, coriandre
Quinoa veggie
Tofu frit, quinoa, Jalapeños, huile d’olive, ciboulette, oignon rouge, cébette, oignons frits, coriandre
Nuggets de poulet japonais
Environ 6 pièces de poulet frit, sauce spicy mayo
Ebi fry
3 Tempura de crevette, sauce spicy mayo
Tempura légumes
La portion
Gyoza poulet ou crevettes
6 raviolis vapeur pouletS ou crevettes, légumes
Frites de patate douce
La portion
Nems Poulet ou Crevette
(4 pièces)
Yakitori poulet
Servis par 2 pièces. 2 Brochettes de filet de poulet grillé.
Yakitori boulette tsukun
Servis par 2 pièces. 2 Brochettes de boulettes de poulet
Yakitori beef cheese
Servis par 2 pièces. 2 Brochettes de bœuf et fromage.
Yakitori saumon
Servis par 2 pièces. 2 Brochettes de Saumon grillé.
Nouilles sautées Gambas
Nouilles sautées boulette (tsukun)
Nouilles sautées Bœuf
Garniture de poisson ou de viande dans un bol de riz nature et de sauce péruvienne maison
Donburi poulet (plancha)
Poulet, riz, oignons, radis, oignon nouveau, coriandre, Jalapeños, ciboulette, oignons frits, graines de sésame
Donburi boulette (tsukun)
Boulettes de poulet, riz, oignons, radis, oignon nouveau, coriandre, Jalapeños, ciboulette, oignons frits, graines de sésame
Donburi saumon (plancha)
Saumon, riz, oignons, radis, oignon nouveau, coriandre, Jalapeños, ciboulette, oignons frits, graines de sésame
Coupe de mangue fraîche
Coupe de fruits frais
Moelleux chocolat
Cheesecake
Cheesecake new yorkais spéculos
Panna Cotta maison
Spéculoos et coulis fruits rouges.
Perles de tapioca maison
Mangue fraîche et coulis de mangue.
Jus de fruits Pago
20cL
Coca Cola
33cL
Coca cola zéro
33cL
Coca cola light
33cL
Orangina
33cL
Ice Tea
33 cL
Sprite
33cL
Thé glacé Manga Jo
Evian 50cL
San Pellegrino 50 cL
Eau de coco Vaï Vaï
50cL
Consultez notre carte des Vins au verre ou en bouteille
Bière Asahi 35cL
Bière Asahi 50cL
Saké Tokubetsu Junmai
18cL