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Salsamenteria Di Parma (Cannes)

Italian·Pasta
4.4 Very good(102)·2.71 km away·Opens at 09:30·Free delivery·€10.00 minimum

A grinoter😋

  • Polenta frite

    €5.00
  • Polenta frite avec gorgonzola

    €7.00

Assortiments de charcuterie à partager🥓

  • Gusto emiliano (grand plateau)

    Culatello di zibello 18 mesi DOP, mortadella DOP, prosciutto di parma DOP 24 mois, salame di felino IGP, coppa di parma IGP
    €36.50
  • Il Trionfo (grand plateau)

    Assortiments de 9 variétés de charcuterie typique
    €34.50
  • Il Poker (grand plateau)

    Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
    €42.00
  • Doppietta classica (grand plateau)

    Prosciutto di Parma 24 mois et salame di Felino.
    €33.50
  • Tripletta rustica (grand plateau)

    Spalla di san secondo, mortadella et pancetta.
    €25.00
  • GUSTO EMILIANO (plateau moyen)

    Culatello di zibello 18 mesi DOP, mortadella DOP, prosciutto di parma DOP 24 mois, salame di felino IGP et coppa di parma IGP.
    €27.50
  • Il Trionfo (plateau moyen)

    Assortiments de 9 variétés de charcuterie typique.
    €27.00
  • Il Poker (plateau moyen)

    Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
    €31.00
  • Doppietta classica (plateau moyen)

    Prosciutto di Parma 24 mois et salame di felino.
    €25.00
  • Tripletta rustica (plateau moyen)

    Spalla di San Secondo, mortadella et pancetta.
    €20.00
  • Il Poker (petit plateau)

    Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
    €17.50
  • Doppietta classica (petit plateau)

    Prosciutto di Parma 24 mois et salame di Felino.
    €13.50
  • Tripletta rustica (petit plateau)

    Spalla di San Secondo, mortadella et pancetta.
    €11.50

Fromages🧀

  • Parmigiano 24 mois

    €9.50
  • Gorgonzola

    €9.50
  • Caciotta di Parma

    €8.50
  • Pecorino toscano

    €9.50

Assortiments de fromages🧀

  • Gran piatto reale: burrata, mozzarella, pecorino, parmigiano, gorgonzola et caciotta

    €32.50
  • Gran piatto del Casaro: parmigiano, stracchino, pecorino, gorgonzola et caciotta

    €22.50
  • Tripletta del Casaro: parmigiano, caciotta et gorgonzola

    €15.00

Assiettes composées🍴

  • Parma e burrata prosciutto di parma 24 mois, burrata, roquette et tomates cerise.

    €18.50
  • Caprese di Parma prosciutto di parma 24 mois, mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise.

    €15.00
  • Delizia di Parma prosciutto di parma 24 mois, parmigiano, roquette, gros poivre et huile d’olive.

    €15.00
  • Burrata 200gr. fromage à pate filée fait à partir de mozzarella avec un coeur crémeux, avec roquette et tomates cerise.

    €17.00

Pates et plats à base de légumes🌱

  • Anolini del casaro

    Petites ravioles à la viande et avec sauce au gorgonzola.
    €14.50
  • Tortelli d’erbetta:

    Ravioles fourrées à la ricotta, aux blettes, avec beurre et parmigiano.
    €14.50
  • Tortelli di zucca:

    Ravioles fourrées au potiron et aux amaretti, avec beurre et parmigiano.
    €14.50
  • Tortelli di tartufo ravioles fourrées à la truffe avec beurre et parmigiano

    €16.50
  • Gnocchi di patate Zibello

    Gnocchis de pomme de terre avec sauce au ragù de culatello et crème.
    €14.50
  • Gnocchi di patate au zola

    Gnocchis de pomme de terre avec sauce au gorgonzola.
    €14.50
  • Gnocchi di patate au pesto

    Gnocchis de pomme de terre avec sauce au pesto
    €14.50
  • Parmigiana di melanzane

    Aubergines gratinées à la mozzarella et au parmigiano
    €14.50

Assortiments de pates🥟

  • Tripletta parmigiana

    Ravioles fourrées à la ricotta et aux blettes, ravioles fourrées au potiron et aux amaretti avec beurre et parmigiano, petites ravioles à la viande et sauce tomate au ragù de culatello et crème ou petites ravioles à la viande et avec sauce au gorgonzola
    €20.00
  • Tripletta di tortelli

    Ravioles fourrées à la ricotta, aux blettes, ravioles fourrées au potiron et aux amaretti, ravioles de saison, avec beurre et parmigiano.
    €20.00
  • Doppietta di tortelli

    Ravioles fourrées à la ricotta, aux blettes et ravioles fourrées au potiron et aux amaretti avec beurre et parmigiano
    €17.00

Accompagnements plats🥗🥔

  • Padellata di verdure

    Poelée de poivrons, courgettes, aubergines et oignons
    €6.50
  • Purè di patate

    Purée de pomme de terre au parmigiano
    €5.50
  • Insalata mista

    Salade verte, carottes, tomates cerise
    €9.50
  • Pomme de terre roti

    €6.50

Viandes 🥩

  • Mariola'' saucisson cuit et purée de pommes de terre

    €13.50
  • Stracotto di manzo al profumo di coriandolo e purè

    Boeuf à la coriandre et purée de pommes de terre.
    €17.00
  • Carpaccio di roasbeef alla parmigiana con pure

    Carpaccio di roasbeef tranché finement servi avec pureé de pomme de terre.
    €16.00
  • Carpaccio di roasbeef alla parmigiana con padellata di verdure

    Carpaccio di roasbeef tranché finement servi avec padellata di verdure
    €16.00
  • Parmigiana di melanzane

    Aubergines gratinées à la mozzarella et au parmigiano
    €14.50
  • Trippa alla bussetana tripes à la sauce tomate et aux flageolets

    €11.50

Desserts🍰

  • Torta sbrisolona

    Biscuit au jaune d’oeuf et aux amandes façon ‘sablé’.
    €7.50
  • Cheese Cake au fruits des bois

    €8.50
  • Panna cotta avec coulis au fruits des bois

    €6.50
  • Panna cotta avec coulis au chocolat

    €6.50
  • Panna cotta avec coulis au sabayon

    €6.50
  • Panna cotta nature

    €6.50
  • Salame di cioccolato con panna

    Saucisson au chocolat.
    €6.00
  • Tiramisù della Salsamenteria

    €7.50

Softs🥤

  • Chinotto Lurisia

    Boisson gazeuse typique à base de quinine.
    €5.00
  • Aranciata Lurisia

    Boisson gazeuse à l’orange amère.
    €5.00
  • Gazzosa Lurisia

    Limonade légèrment citronée
    €5.00
  • Coca cola

    33 cL
    €4.00
  • Coca cola zero

    €4.00
  • Acqua 50cl

    En bouteille minerale.
    €4.00
  • Acqua 50cl

    En bouteille pétillante
    €4.00

Bières🍺

  • Carbon bières artisanale italienne: black ale

    €8.50
  • Calumet bières artisanale italienne: apa

    €8.50
  • Birra Moretti

    €6.50

Vins🍷

  • Bott. chiaretto ( rosè)

    €29.00
  • Bott. DodiciDodici ( rouge)

    €30.00
  • Bott. Lambrusco grasponero (rouge petillant)

    €19.00
  • Bott. Lambrusco marcello (rouge petillant)

    €21.00
  • Bott. Pinot di forli' (blanc)

    €23.00
  • Bott. prosecco ( blanc petillant)

    €23.00
  • Bott. sangiovese ( rouge)

    €23.00

Salades🥗

  • Insalatona Parmigiana

    Salade verde, carottes, tomates cerise, prosciutto di Parma et parmigiano
    €16.50
  • Insalatona di roastbeef

    Salade mixte, carpaccio di roastbeef, parmigiano DOP
    €16.50
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