Salsamenteria Di Parma (Cannes) delivery from Le Suquet

About Salsamenteria Di Parma (Cannes)
Le nom : Salsamenteria, évoque les saveurs simples d’un passé oublié, que nous faisons renaître à travers notre offre gastronomique singulière et authentique.
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Anolini del casaro
€22.00
Tortelli di zucca:
€21.00
Bott. Lambrusco marcello (rouge petillant)
€21.00
Burrata 200gr. fromage à pate filée fait à partir de mozzarella avec un coeur crémeux, avec roquette et tomates cerise.
€21.00
Caprese classica mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise.
€22.00
Il Trionfo (plateau moyen)
€33.00

Il Trionfo (plateau moyen)
Assortiments de 9 variétés de charcuterie typique.
€33.00
Il Poker (petit plateau)
Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
€20.00
Gusto emiliano (grand plateau)
Culatello di zibello 18 mesi DOP, mortadella DOP, prosciutto di parma DOP 24 mois, salame di felino IGP, coppa di parma IGP
€45.00
Il Trionfo (grand plateau)
Assortiments de 9 variétés de charcuterie typique
€43.00
Il Poker (grand plateau)
Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
€51.00
Doppietta classica (grand plateau)
Prosciutto di Parma 24 mois et salame di Felino.
€41.00
GUSTO EMILIANO (plateau moyen)
Culatello di zibello 18 mesi DOP, mortadella DOP, prosciutto di parma DOP 24 mois, salame di felino IGP et coppa di parma IGP.
€34.00
Il Poker (plateau moyen)
Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
€37.00
Doppietta classica (plateau moyen)
Prosciutto di Parma 24 mois et salame di felino.
€29.00
Doppietta classica (petit plateau)
Prosciutto di Parma 24 mois et salame di Felino.
€15.00

Gran piatto reale: burrata, mozzarella, pecorino, parmigiano, gorgonzola et caciotta
€48.00
Gran piatto del Casaro: parmigiano, stracchino, pecorino, gorgonzola et caciotta
€31.00
Tripletta del Casaro: parmigiano, caciotta et gorgonzola
€18.00

Caprese classica mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise.
€22.00
Burrata 200gr. fromage à pate filée fait à partir de mozzarella avec un coeur crémeux, avec roquette et tomates cerise.
€21.00
Parma e burrata prosciutto di parma 24 mois, burrata, roquette et tomates cerise.
€27.00
Caprese di Parma prosciutto di parma 24 mois, mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise.
€19.50
Delizia di Parma prosciutto di parma 24 mois, parmigiano, roquette, gros poivre et huile d’olive.
€19.50
Gran piatto imperiale
Assortiment de charcuterie et fromage avec leur polente frite , minumum 4 personnes
€78.00

Anolini del casaro
Petites ravioles à la viande et avec sauce au gorgonzola.
€22.00
Tortelli di zucca:
Ravioles fourrées au potiron et aux amaretti, avec beurre et parmigiano.
€21.00
Tortelli d’erbetta:
Ravioles fourrées à la ricotta, aux blettes, avec beurre et parmigiano.
€21.00
Tortelli di tartufo ravioles fourrées à la truffe avec beurre et parmigiano
€23.00

Carpaccio di roasbeef alla parmigiana con pure
Carpaccio di roasbeef tranché finement servi avec pureé de pomme de terre.
€21.00
Parmigiana di melanzane
Aubergines gratinées à la mozzarella et au parmigiano
€18.00
Polpette al sugo
boulettes de viande de porc en sauce tomate
€27.00
Cotoletta di pollo con patate
Poulet panè avec pomme de terre et sauce césar
€27.00

Insalatona Cesare
salada,carottes,tomates,poulet grillé,parmesan,pain grillées,yogurt
€19.50
Insalatona Parmigiana
Salade verde, carottes, tomates cerise, prosciutto di Parma et parmigiano
€19.50
Insalatona bufalina
Salade verde, carotte, tomates cerise et mozzarella di bufala
€19.50