MOOD

Angus maison - Pain brioché, steak haché 150gr, cheddar rouge, coleslaw, cornichons, moutarde, frites

Poisson - Bun au curcuma, donut de colin pané 120 gr, tomate, sucrine, sauce tartare

Poulet - Pain brioché, croustillant aux corn flakes, bacon végétal, parmesan, sucrine, sauce Caesar

Végan - Bun noir au sésame, galette de haricot rouge Bio, guacamole, cornichons tomate, salade

Burrata - Tomates, avocat, pesto de basilic, roquette, copeaux de parmesan

Le melon au jambon Iberico cebo de campo

Tranche de feta, pastèque, menthe fraîche

Guacamole (maison), tortilla chips

Beignets de fleurs de courgette, sauce tartare

Houmous

Tzatzíki

Barbajuan, aïoli à l’ail noir

Côte de bœuf à partager 1Kg - 2 accompagnements et de sauces aux choix

Filet 220 gr – Garniture et sauce au choix

Coquelet (poulet) grillé aux épices de cajun - Garniture au choix

Filet de loup - Ratatouille, sauce vierge

Tentacules de poulpe - Pomme de terre grenailles, persillade

Ratatouille

Pomme de terre grenailles aux herbes de Provence

Assiette de fruits de saison

Tarte fine aux pommes, glace caramel

Assiette de fromages affinés