Salade César
Emincés de poulet, croûtons, parmesan, sauce César et salade verte
Salade puglia
Tomates séchées, maïs, fromage de notre fabrication, artichauts, olives pugliese et salade verte
Salade buratta
Tomates cerises, buratta de notre fabrication et salade verte
Margherita
Tomate, mozzarella fraîche, basilic frais et huile d'olive
Marinara
Tomate, ail et basilic frais (parmesan au choix)
Giulietta
Base blanche, jambon de dinde, buratta, basilic frais, huile d'olive et roquette
Napolitana
Tomate, mozzarella fraîche, anchois, basilic frais et huile d'olive
4 Stagioni
Tomate, mozzarella fraîche, olive, jambon de dinde, artichauts, champignons et huile d'olive
Tonno e cipolla
Tomate, mozzarella fraîche, thon, oignons rouges, basilic frais et huile d'olive
Vegetarianna
Tomate, mozzarella, légumes au four : courgettes, aubergines, poivrons et huile d'olive
4 Formaggi
Tomate, mozzarella fraîche, gorgonzola, provolone et scamorza
Pesto
Base blanche, pesto artisanal, mozzarella fraîche, basilic frais et huile d'olive
Régina
Tomate, mozzarella fraîche, jambon de dinde, champignons, basilic frais et huile d'olive
Focaccia
Base focaccia, saumon, mozzarella di bufala, vinaigre balsamique et huile d'olive
Tartuffo
Tomate, mozzarella fraîche, buratta truffe, basilic frais et huile d'olive
4 Formaggi
Gorgonzola, scamorza et deux autres fromages artisanaux
Pesto rosso
Pesto rouge artisanal, parmesan, tomates séchées et huile d'olive
Pesto verde
Pesto vert artisanal, parmesan, tomates séchées et huile d'olive
Bolognese
Sauce bolognaise, viande hachée et parmesan
All'arrabiata
Tomate, peperancino, ail, persil, mozzarella fraîche et huile d'olive
Salmone
Crême de gogronzola, saumon, parmesan et huile d'olive
Funghi
Sauce blanche, champignons pugliese, parmesan et huile 'olive
Tiramisu
Fait maison, recette artisanale
Plateau de fromages
Assortiment de fromages italiens du terroir
Fica
Scamorza fondue au four au miel
Coca-Cola
33 cL
Orangina
33 cL
Coca-Cola Zero
33 cL
Fuze tea
33 cL
Sprite
33 cL
San Pellegrino
50 cL
Eau minérale