HANAMI CHARTRAINS HANDROLL on Deliveroo

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Shiitake wakame
Ingrédients : Champignons shiitaké, algues wakame, œufs de truite, sauce soja au sésame
€8.00
Soupe miso
Ingrédients : Pâte miso claire, champignons shimeji, ciboulette, algues wakame & tofu
€6.00
Edamame
Ingrédients : shirodashi et gros sel
€6.00
Salade de concombre
Ingrédients : Fines tranches de concombre, vinaigrette ponzu, yuzu, sauce sésame et cacahuètes
€7.00
Goma-ae
Ingrédients : Épinards cuits, sauce cacahuètes et sésame
€8.00

Sashimi Daurade
Ingrédients : Daurade royale, œuf de truite, sauce soja yuzu
€12.90
Sashimi Saumon
Ingrédients : tranches de Saumon, sauce soja gingembre et oignons frits
€12.90
Yellowtail
Ingrédients : Yellowtail, sauce citron et mirin, tranches de piment vert
€15.90
Sashimi Thon
Ingrédients : Thon, perles de yuzu, sauce soja sésame
€14.90
Sashimi Toro (thon gras)
Ingrédients : Thon Toro et feuille de shiso, sauce soja sésame
€19.90
Sashimi Mix
Ingrédients : 2 tranches de saumon, 2 tranches de thon, 2 tranches de daurade royale, sauce soja ponzu
€19.90
Sashimi Toro Caviar
Ingrédients : Thon Toro, caviar, sauce soja sésame
€46.00

Chirashi crevette & avocat
Ingrédients : riz vinaigre, crevettes entières, crevettes hachées mayo, avocat en tranche, œuf de truite
€14.90
Chirashi Mix
Ingrédients : riz vinaigre, sashimi de daurade, saumon et thon, avocat, crevettes hachées, Ikura (œuf de saumon)
€18.90
Saumon avocat
Ingrédients : riz vinaigre, trench de saumon, œufs de truite, perles de mangue, oignon frite
€16.90
Thon & Toro
Ingrédients : riz vinaigre, sashimi de thon & toro, perles de yuzu, trench de concombre
€19.90
Daurade
Composition : riz vinaigre, sashimi de daurade, œufs de truite, concombre mariné
€14.90
Yellowtail (sériole)
Ingrédients : riz vinaigre, sashimi de yellowtail, piment vert, perles de yuzu
€17.90
Chirashi Homard
Ingrédients : riz vinaigre, chair de homard au beurre, oignions vert, citron.
€27.90
Chirashi Toro & Caviar
Ingredients : riz vinaigre, sashimi toro, concombre, caviar
€48.00
Chirashi Thon et avocat braisé
Ingrédients : riz vinaigre, sashimi de thon, perles de yuzu, concombre mariné et avocat braisé
€17.00