Brut Butcher 🥩🍴 - Aubiere delivery from Aubière - Romagnat

About Brut Butcher 🥩🍴 - Aubiere
Brut Butcher, des viandes de caractère façon boucher !
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Popular with other people

FAUX-FILET BOEUF ANGUS
€20.25€22.50
ONGLET BOEUF ANGUS
€20.25€22.50
RIBS DE PORC ENTIER
€18.90€21.00
FILET DE CANARD
€19.35€21.50
PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
€17.10€19.00
CHEESEBURGER + FRITES
€8.10€9.00
CAMEMBERTS PANÉS X4
€10.80€12.00
1/2 RIBS DE PORC
€17.51€19.45
PERSILLÉ DE BOEUF ANGUS
€19.80€22.00
L'ÉFFILOCHÉ BARBECUE
€17.55€19.50

Spécialités du moment

PERSILLÉ DE BOEUF ANGUS
Savourez une viande d'exception à la texture soyeuse, aux saveurs riches, aux notes beurrées et florales : choisissez notre persillé d'Angus ! Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- 160g de persillé de boeuf Angus
€19.80€22.00
FILET POULET, THYM CITRON
Entre douceur et fraîcheur aromatique, ces filets de poulet, marinés au thym / citron pendant 24h, dévoilent un maximum de subtilité à chaque bouchée.Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€12.56€13.95
SAUCISSE MONTBÉLIARD IGP
Venez vite déguster cette saucisse authentique et inimittable : sous sa peau ferme fine et ambrée se cache une texture juteuse, au délicieux arôme fumé.À marier avec l'accompagnement de saison qui vous fait envie.Recette :- 2 saucisses de Montbéliard IGP
€15.75€17.50
TATAKI DE BOEUF CHAROLAIS
Un goût brut, une fraîcheur piquante et un fondant irrésistible pour ce pavé de boeuf français mariné au soja et yuzu. Accompagné d'une salade verte, fraîche et croquante.Recette :- 180g de pavé de boeuf Charolais mariné- Sauce soja, wasabi, yuzu
€19.35€21.50

Tranchés de viandes

FAUX-FILET BOEUF ANGUS
Highly rated
· Une viande d'exception tranchée appétissante, goûteuse et généreuse ? Il s'agit forcément de faux filet de boeuf Angus d'Irlande ou du Royaume-Uni. Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€20.25€22.50
ONGLET BOEUF ANGUS
Ce "morceau du boucher" tendre à fibres longues et à la saveur unique présenté en tranches est d'autant plus rare qu'il provient d'une race d'exception : le boeuf Angus. Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€20.25€22.50
FILET DE CANARD
Amateurs de viande de canard (origine France, bien sûr) ? Savourez enfin cette viande de goût à l'état brut, tranchée ! Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€19.35€21.50
PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
Highly rated
· Le tranché de viande des puristes ne pouvait être issu que d'un pavé de boeuf charolais de nos terroirs. Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€17.10€19.00
1/2 RIBS DE PORC
Véritable délice, nos ribs (ou travers de porc) sont incroyablement charnus et savoureux. Vous pouvez les ronger jusqu'à l'os !Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€17.51€19.45
FILETS DE POULET PANÉS
Rien de tel qu'une panure maison, réalisée le jour même pour agrémenter votre délicieux filet de poulet origine France.Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€16.65€18.50

Burgers façon boucher

L'ÉFFILOCHÉ BARBECUE
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- Effiloché de canard- Pain brioché- Cheddar maturé- Oignons confits- Oignons frits- Sauce barbecue
€17.55€19.50Popular
L' ORIGINAL
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Cheddar maturé- Salade- Tomate- Champignon- Oignon rouge- Cornichon- Sauce BB
€14.85€16.50
L'ÉFFILOCHÉ COLESLAW
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- 90g d'effiloché de canard- Pain aux céréales- Cheddar maturé- Coleslaw- Oignons frits- Mayonnaise
€17.55€19.50Popular
LE FREESTYLE POULET
Votre burger au poulet pané à personnaliser.Accompagné de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.
€16.65€18.50
LE SAVOYARD
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Galette de pomme de terre- Fromage à raclette- Tomate- Sauce mayonnaise
€15.75€17.50Popular
LE FREESTYLE VÉGÉ
Votre burger avec steak végétal à personnaliser.Accompagné de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.
€16.65€18.50
LE TERROIR
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette : -Filet de poulet pané- pain brioché- fourme- tomate- oignon confit- sauce moutarde miel
€15.75€17.50

Menus enfants

CHEESEBURGER + FRITES
Haché de bœuf Charolais, cheddar et ketchup.Accompagné de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt à boire ou d'une compote et bien sûr d'une surprise !
€8.10€9.00
FILET DE POULET + FRITES
Filet de poulet "maison". Poulet origine France.Accompagné de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt à boire ou d'une compote et bien sûr d'une surprise !
€8.10€9.00
CORDON BLEU + FRITES
Cordon bleu élaboré en France.Accompagné de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt à boire ou d'une compote et bien sûr d'une surprise !
€8.10€9.00

Les extras

CORDON BLEU
Irremplaçable et incontournable.
€5.85€6.50
CAMEMBERTS PANÉS X4
Généreuses, chaudes et fondantes , ce sont les portions de camembert doublement panées maison ! A savourer en solo ou à partager !
€10.80€12.00
CAMEMBERTS PANÉS X2
Généreuses, chaudes et fondantes , ce sont les portions de camembert doublement panées maison ! A savourer en solo ou à partager !
€6.75€7.50
CHEESEBURGER CHAROLAIS
Haché de boeuf Charolais, cheddar et ketchup.
€6.75€7.50
BOUCHÉES DE POULET, SAUCE SRIRACHA
Une recette faite pour réchauffer vos papilles : filet de poulet origine France, tranché et préparé maison, relevé par une sauce Sriracha mayo aussi crémeuse qu'épicée.
€6.75€7.50
TOASTÉ FROMAGE
Croustillant et parfumé.Fromage au choix. Poitrine fumée en option
€5.40€6.00

Viandes à partager

RIBS DE PORC ENTIER
Ce rib's entier de porc origine France, généreux et fondant, mariné façon barbecue. Ses arômes fumés et chaleureux transforment chaque bouchée en plaisir à partager.
€18.90€21.00
FILETS DE POULET PANÉS (à partager)
Rien de tel qu'une panure maison, réalisée le jour même pour agrémenter vos délicieux filets de poulet français.
€18.90€21.00

Burgers façon boucher (burger seul)

L'ÉFFILOCHÉ COLESLAW (à la carte)
Recette :- 90g d'effiloché de canard- Pain aux céréales- Cheddar maturé- Coleslaw- Oignons frits- Mayonnaise
€14.85€16.50
LE FREESTYLE POULET (à la carte)
Votre burger au poulet pané à personnaliser
€13.95€15.50
LE SAVOYARD (à la carte)
Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Galette de pomme de terre- Fromage à raclette- Tomate- Sauce mayonnaise
€13.05€14.50
L' ORIGINAL (à la carte)
Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Cheddar maturé- Salade- Tomate- Champignon- Oignon rouge- Cornichon- Sauce BB
€12.15€13.50
LE TERROIR (à la carte)
Recette : -Filet de poulet pané- pain brioché- fourme- tomate- oignon confit- sauce moutarde miel
€13.05€14.50
L'ÉFFILOCHÉ BARBECUE (à la carte)
Recette :- Effiloché de canard- Pain brioché- Cheddar maturé- Oignons confits- Oignons frits- Sauce barbecue
€14.85€16.50
LE FREESTYLE VÉGÉ (à la carte)
Votre base, un steak végétal que vous transformez en burger Freestyle végé en y ajoutant le pain, la sauce, le fromage et d'autres ingrédients de votre choix.
€13.95€15.50

Accompagnements et sauces

FRITES FRAÎCHES
Des pommes de terre épluchées, coupées et cuites sur place, d'authentiques frites fraîches en mode "fait maison"
€4.77€5.30
SAUCE AU POIVRE
La sauce des papilles qui aiment toutes les viandes de qualité (boeuf charolais, boeuf Angus, canard...)
€0.45€0.50
SALADE VERTE
Fraîcheur, croquant et legéreté à ajouter à votre repas
€3.15€3.50
SAUCE BB
La spécialité Brut Butcher à découvrir absolument si vous ne l'avez pas encore adoptée !
€0.23€0.25
SAUCE MAYO WASABI
Élaborée avec soin, notre mayonnaise au wasabi offre une texture veloutée et une pointe de piquant élégante. Un condiment raffiné pour rehausser vos accompagnements
€0.23€0.25
SAUCE BARBECUE
Puissante et fumée
€0.23€0.25
SAUCE MAYONNAISE
La recette de mayonnaise idéale pour déguster frites "maison" et viandes
€0.23€0.25
SAUCE MOUTARDE MIEL
Subtile alliance de léger piquant et de sucré pour déguster frites "maison" et viandes
€0.23€0.25
SAUCE KETCHUP
Pas de fast-food du boucher sans ketchup créé par Brut Butcher !
€0.23€0.25

Boissons

VIN ROSÉ IGP
Canette 25cl
€6.12€6.80
CITRONNADE
Bouteille de 25 cl
€4.50€5.00
COCA-COLA CHERRY ZERO 50CL
€5.22€5.80
VIN ROUGE IGP
Canette 25cl
€6.12€6.80
FRAISE GARIGUETTE
€4.50€5.00
EVIAN
Bouteille de 50 cl
€3.78€4.20
BADOIT
Bouteille de 50 cl
€3.87€4.30
VOLVIC CITRON
Bouteille de 50 cl
€3.87€4.30
GINGER
Bouteille de 33cl
€4.50€5.00
THE VERT PASSION MENTHE
Bouteille de 25 cl
€4.50€5.00
NECTAR PÊCHE JAUNE
Bouteille de 25 cl
€4.50€5.00
COCA-COLA 33CL
Les bulles que l'on ne présente plus !
€4.05€4.50
COCA-COLA 50CL
Les bulles que l'on ne présente plus !
€5.22€5.80
COCA-COLA ZÉRO 33CL
La version tendance du Coca-Cola
€4.05€4.50
COCA-COLA ZÉRO 50CL
La version tendance du Coca-Cola
€5.22€5.80
COCA-COLA CHERRY ZERO 33CL
€4.05€4.50
FUZETEA 33CL
Pour les inconditionnels de thés glacés
€4.05€4.50
FUZETEA 50CL
Pour les inconditionnels de thés glacés
€5.22€5.80
FANTA 33CL
Un pétillant et un acidulé incomparable !
€4.05€4.50
FANTA 50CL
Un pétillant et un acidulé incomparable !
€5.22€5.80
SPRITE 33CL
Pour les fans du goût limonade
€4.05€4.50
SPRITE 50CL
Pour les fans du goût limonade
€5.22€5.80
TROPICO 33CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitée
€4.05€4.50
TROPICO 50CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitée
€5.22€5.80
BIERE DESPERADOS
Bière blonde légère, aromatisée à la tequila, rafraîchissante et qui ne développe aucune amertume.
€5.85€6.50
BIERE AMBREE BB
Robe mousse d¿une belle couleur caramel avec de fines bulles. Au goût : un fort caractère avec des saveurs qui fusent en bouche. Bière exclusivement non filtrée et non pasteurisée.
€5.40€6.00
BIERE IPA BB
Cette IPA est assemblée à partir de 6 houblons. Une franche amertume aux notes de fruits rouges. Cette Pale Ale trouve son équilibre entre les saveurs acidulées de ses 5 malts et l'amertume de ses houblons.
€5.40€6.00
BIERE BLANCHE BB
Recette spécialement créée pour la Brut Beer, cette bière blanche fine en bulles et légèrement acidulée grâce aux écorces de citron doux, apporte fraîcheur et délicatesse en bouche.
€5.40€6.00
BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.
€4.95€5.50
BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.
€7.20€8.00
BIERE ROUGE BB
Bière à la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la bière et la délicatesse des fruits rouges. Elle a une bouche légèrement acidulée qui se prolonge par une amertume légère. Aromes fraise et fruits rouges.
€5.40€6.00

Desserts

YAOURT A LA FRAISE
Yaourt artisanal nature et coulis de fruits
€3.24€3.60