About Buumii
BIENVENUE CHEZ BUUMII ! Sous la simplicité apparente d'un sandwich, BUUMII est la rencontre entre un petit pain vietnamien (historiquement la baguette française) et des saveurs colorées, explosives et surprenantes d'Asie: le fameux Banh Mi vietnamien ! Nous sommes heureux de vous partager les saveurs qui ont régalé toute notre enfance. Artisans-cuisiniers, tout ce que vous dégustez dans notre banh-mierie est créé, cuisiné, mariné, assaisonné sur place ; tout est fait maison. Uyen et Manh Ha DOAN10% off entire menu
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Formule Banh mi by Side
€14.60🐷 Banh mi Porc Grillé 🥇
€11.00🥗 Bowl Poulet Frit sauce piment & Nems poulet 🌶️🍗
€15.12€16.80🧡 Nems au poulet Buumii x 3 🍗
€7.50🍚 Riz de Pépé 👨🍳
€13.68€15.20Formule Pousse Pouce
€15.21€16.90Banh mi du moment 🐷
€12.00❤️ Nems Mémé traditionnels x 3 👵🏻
€7.50🐠 Fried Fish Balls Buumii 🌴
€7.50🥗 Bún Bò Viên 🐂
€15.12€16.80
Les Formules 🏷️
Formule Banh mi by Side
Bánh mì + Side Paillasson€14.60PopularFormule Pousse Pouce
Bánh mì + Side Paillasson + Boisson€15.21€16.90Popular
✨NOUVEAUTÉS✨
🍚 Riz de Pépé 👨🍳
Riz pilaf façon Pépé, pickles carottes-daikon, crudités, viande au choix€13.68€15.20🧡 Nems au poulet Buumii x 3 🍗
3 Nems au poulet 🍗 faits MAISON, selon la recette familiale, à partir des légumes frais, champignons noirs, œufs fermiers, servi avec vinaigrette Buumii.Viande halal.€7.50PopularBanh mi du moment 🐷
Cochon ibérique grillé, sauce larme de tigre, pickles carottes-daikon, concombre, chou rouge, coriandre, cébettes, basilic thai, jus de viande maison, oignons frits, cacahuète.€12.00🌿Thé glacé kumquat Buumii 🍊☀️
🌿 Une boisson signature de Buumii ! 🍊☀️Son arôme vif et rafraîchissant vous emporte instantanément au cœur d'un bosquet d'agrumes ensoleillé. À la fois revigorante et gratifiante, elle procure une sensation de fraîcheur et d'énergie, faisant d'elle une option appréciée pour se ressourcer.25cl€3.00🐠 Fried Fish Balls Buumii 🌴
Cá Viên Chiên - Boulettes de poisson frites, l'un des plats emblématiques de la cuisine de rue vietnamienne !5 Boulettes, servis avec sauce signature Buumii🔥€7.50
🤤 Les Banh Mi
Marre des repas fades et peu sains ? Découvrez nos Banh Mi emblématiques de qualité supérieure, assaisonnés et cuisinés par de véritables cuisiniers 👨🍳
🐷 Banh mi Porc Grillé 🥇
[BEST SELLER EVER] Emincé de porc mariné et grillé, garnitures, jus de viande maison, oignons frits€11.00Popular🐔 Banh mi Cot-Cot
Poulet mariné et grillé, œuf au plat, garnitures, jus de viande maison, oignons frits.€11.00🧑🌾 Banh mi Veggie
Tofu croustillant, mijoté de tofu et champignons au saté, garnitures, ketchup buumii, oignons frits.€11.00🐂 Banh mi Bougnasiat ⚡
[GOURMANDISE GARANTIE] Boulettes de d'Aubrac aux herbes d’Asie grillées, sauce au Cantal, garnitures, jus de viande maison, cacahuètes et oignons frits.€12.00🍗 Banh mi Poulet frit sauce piment 🌶️
Poulet frit à la sauce au piment et sésame, pickles carottes-daikon, concombre, chou rouge, coriandre, cébettes, basilic thai, jus de viande maison, oignons frits. Viande halal.€11.00🐟 Banh mi Buu-Fish
Boulettes de poisson au curcuma-aneth-agrumes garnitures, notre sauce marine, oignons frits.€11.00Banh mi du moment 🐷
Cochon ibérique grillé, sauce larme de tigre, pickles carottes-daikon, concombre, chou rouge, coriandre, cébettes, basilic thai, jus de viande maison, oignons frits, cacahuète.€12.00
🥗 Les Bowls Bo Bun
🥗 Bowl Poulet Frit sauce piment & Nems poulet 🌶️🍗
Poulet frit à la sauce au piment et sésame, nem au poulet maison, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes, vinaigrette et sauce signature Buumii.€15.12€16.80Popular🥗 Bún Bò Viên 🐂
Boulettes de bœuf d'Aubrac aux herbes grillées, véritables nems de Mémé (au porc et crevette), vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes et vinaigrette Buumii.€15.12€16.80🥗 Bún Chả Nem 🐷
Porc mariné et grillé, véritables Nems de Mémé (au porc et crevette), vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes et vinaigrette Buumii.€15.12€16.80🍚 Riz de Pépé 👨🍳
Riz pilaf façon Pépé, pickles carottes-daikon, crudités, viande au choix€13.68€15.20🥗 Bowl Végétarien 🧑🌾
Tofu croustillant, mijoté de tofu et champignons au saté, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes, vinaigrette Buumii.€13.68€15.20
Nos sides
Le side de BUUMII… qui tue
❤️ Nems Mémé traditionnels x 3 👵🏻
3 véritables Nems de Mémé 👵🏻 faits MAISON à partir de porc haché, crevettes, légumes frais, champignons noirs, œufs fermiers et vinaigrette Buumii.€7.50🧡 Nems au poulet Buumii x 3 🍗
3 Nems au poulet 🍗 faits MAISON, selon la recette familiale, à partir des légumes frais, champignons noirs, œufs fermiers, servi avec vinaigrette Buumii.Viande halal.€7.50Popular🐠 Fried Fish Balls Buumii 🌴
Cá Viên Chiên - Boulettes de poisson frites, l'un des plats emblématiques de la cuisine de rue vietnamienne !5 Boulettes, servis avec sauce signature Buumii🔥€7.50
😋 Nos desserts maison 🍰
Les desserts fait maison de Buumii
🍫 Chocolat-Caramel au beurre salé
Mousse au chocolat Valrhona, biscuit moelleux au cacao et caramel au beurre salé.€7.00Tiramisu Coriande-Agrumes-Matcha
€6.00🍞 🍒 Banh Mi perdu et compotée de griottes
Bánh mì façon pain perdu, compotée de griottes et crème diplomate au pandan.€6.00
Les sauces maison
❤️🔥 Sauce signature Buumii 🌶️
€1.50🌶️ 🌶️ Sauce Sriracha 🔥
Sauce piquante 🌶️🌶️€1.50❤️ Sauce ketchup Buumii
€1.50💛 Sauce vinaigrette Buumii
Sauce nem€1.00
☀️ Boissons exotiques 🥥🍋
🌿Thé glacé kumquat Buumii 🍊☀️
🌿 Une boisson signature de Buumii ! 🍊☀️Son arôme vif et rafraîchissant vous emporte instantanément au cœur d'un bosquet d'agrumes ensoleillé. À la fois revigorante et gratifiante, elle procure une sensation de fraîcheur et d'énergie, faisant d'elle une option appréciée pour se ressourcer.25cl€3.00🥥 Eau de Coco ☀️
☀️ Goût des tropiques ☀️Il n'y a pas si longtemps, vous aviez besoin d'une échelle et d'une machette pour obtenir une eau de coco savoureuse. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est d'ouvrir un Vita Coco, l'eau de coco la plus vendue au monde. Eau de coco pure, riche en électrolytes naturellement présents et en vitamine C et pauvre en calories.€3.80
🍺 Bières
Bière Ostara ISKA
Les bières ISKA sont élaborées à partir d'ingrédients biologiques et refermentés en bouteille. Elles sont brassées à la main de manière traditionnelles, à partir d'ingrédients nobles et de qualité. Une bière en 33 cl cuivrée et légèrement maltée, cette bière est raffraichissante et fruitée. Généreusement houblonnée, elle développe des notes douces et florales. Allergènes : gluten€4.70Bière Blonde Sai Gon
Bière Vietnam - Saigon export - 335 ml - 4,9%€4.70Asahi - Bière du Japon
L’Asahi Super Dry est aujourd’hui l’une des 20 bières les plus vendues du monde. Blonde pâle à l’œil, elle est sèche en bouche et donc très désaltérante et légère, ce qui la rend très agréable à boire, surtout lorsqu’elle est très fraiche par temps chaud.€4.70
🧃 LE SCHORLE - Les Filles de l’Ouest
Boisson pétillante artisanale infusée aux fruits bio, made in France. 33cl
Citron Fringant
Le citron fringant est l'accord parfait entre le citron jaune fraichement pressé sicilien et le citron vert. 100% bio, relevé d'un extrait naturel de gingembre pour venir délicatement agiter vos papilles !€3.80Groseille Chatoyant
Le Schorle Groseille est un délicieux mélange de pomme douces acidulées et de groseilles ! Très fruité par sa haute teneur en jus, gourmand et acidulé par les groseilles.Finement pétillante, savoureuse, 100% naturel et bio , idéale pour vous rafraîchir !€3.80Rhubarbe Pimpante
La rhubarbe pimpante est un subtil mélange rafraichissant de rhubarbe bio et d'eau finement pétillante! Recette 100% naturel au gout savoureux, naturellement acidulé et surprenant, il réveillera pour certains de souvenirs d'enfance!€3.80
🥤🧊 Sodas
Ice Tea 33 cL
€2.70Coca Zéro
€2.70Coca Cola 33 cL
€2.70Eau Volvic 50cL
€2.70San Pellegrino 50cl
€2.70