About Buumii
BIENVENUE CHEZ BUUMII ! Sous la simplicité apparente d'un sandwich, BUUMII est la rencontre entre un petit pain vietnamien (historiquement la baguette française) et des saveurs colorées, explosives et surprenantes d'Asie: le fameux Banh Mi vietnamien ! Nous sommes heureux de vous partager les saveurs qui ont régalé toute notre enfance. Artisans-cuisiniers, tout ce que vous dégustez dans notre banh-mierie est créé, cuisiné, mariné, assaisonné sur place ; tout est fait maison. Uyen et Manh Ha DOAN10% off entire menu
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✨NOUVEAUTÉS✨
🍗 Banh mi du moment 🌶️
Poulet frit à la sauce au piment et sésame, garnitures, oignons frits.€10.35€11.50Popular🐠 Fried Fish Balls Buumii 🌴
Cá Viên Chiên - Boulettes de poisson frites, l'un des plats emblématiques de la cuisine de rue vietnamienne ! 5 Boulettes, servis avec sauce signature Buumii🔥€6.50🍚 Riz de Pépé 👨🍳
Riz pilaf façon Pépé, pickles carottes-daikon, crudités, viande au choix€12.78€14.20🥗 Bowl du moment 🍗
Poulet frit à la sauce au piment et sésame, véritables nems de mémé, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes, vinaigrette et sauce signature Buumii.€15.12€16.80🍍🍊 Jus de fruits/légumes frais maison 25cl
Jus d'Ananas - Orange - Poivre TchuliDites adieu aux conservateurs et aux sucres ajoutés, notre jus de fruits pressé à froid est 100% naturel, pour une dose concentrée de vitamines et de nutriments essentiels 💪🍍🍊🌿€3.80
🤤 Les Banh Mi
Nos Bánh Mì sont garnis de pickles carottes-daikon, condiments, sauces réalisées sur place par notre chef, crudités ( concombre, chou rouge), d’herbes fraîches (coriandre, cébettes, basilic thai) et oignons frits.
🐷 Banh mi Porc Grillé 🥇
Highly rated· [BEST SELLER EVER] Emincé de porc mariné et grillé, garnitures, jus de viande maison, oignons frits€9.90€11.00🐂 Banh mi Bougnasiat ⚡
[GOURMANDISE GARANTIE] Boulettes de d'Aubrac aux herbes d’Asie grillées, sauce au Cantal, garnitures, jus de viande maison, cacahuètes et oignons frits.€10.35€11.50🍗 Banh mi du moment 🌶️
Poulet frit à la sauce au piment et sésame, garnitures, oignons frits.€10.35€11.50Popular🐔 Banh mi Cot-Cot
Poulet mariné et grillé, œuf au plat, garnitures, jus de viande maison, oignons frits.€9.90€11.00🧑🌾 Banh mi Veggie
Tofu croustillant, mijoté de tofu et champignons au saté, garnitures, ketchup buumii, oignons frits.€9.90€11.00Popular🐟 Banh mi Buu-Fish
Steak au poisson façon brandade au curcuma-aneth-citron vert, garnitures, notre sauce marine, oignons frits.€9.90€11.00
Les Formules 🏷️
Formule Banh mi by Side
Highly rated· Bánh mì + Side Paillasson€13.14€14.60Formule Pousse Pouce
Highly rated· Bánh mì + Side Paillasson + Boisson€15.21€16.90
Nos sides
Le side de BUUMII… qui tue
🐠 Fried Fish Balls Buumii 🌴
Cá Viên Chiên - Boulettes de poisson frites, l'un des plats emblématiques de la cuisine de rue vietnamienne ! 5 Boulettes, servis avec sauce signature Buumii🔥€6.50❤️ Nems Mémé traditionnels x 3 👵🏻
3 véritables Nems de Mémé 👵🏻 faits MAISON à partir de porc haché, crevettes, légumes frais, champignons noirs, œufs fermiers et vinaigrette Buumii.€7.50🦐 Nems aux crevettes x 2
2 Nems aux crevettes faits maison servis avec sauce signature Buumii€6.50Popular🍠 « Paillasson » de patates douces frites et sel au tonka
+ Sauce ketchup Buumii€4.00
🥗 Les Bowls Bo Bun
🍚 Riz de Pépé 👨🍳
Riz pilaf façon Pépé, pickles carottes-daikon, crudités, viande au choix€12.78€14.20🥗 Bún Chả Nem 🐷
Porc mariné et grillé, véritables Nems de Mémé, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes et vinaigrette Buumii.€15.12€16.80🥗 Bowl du moment 🍗
Poulet frit à la sauce au piment et sésame, véritables nems de mémé, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes, vinaigrette et sauce signature Buumii.€15.12€16.80🥗 Bún Bò Viên 🐂
Boulettes de bœuf d'Aubrac aux herbes grillées, véritables nems de Mémé, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes et vinaigrette Buumii.€15.12€16.80🥗 Bowl Végétarien 🧑🌾
Tofu croustillant, mijoté de tofu et champignons au saté, vermicelles de riz, crudités, oignons frits, cacahuètes, vinaigrette Buumii.€13.68€15.20Ajouter les couverts jetables ?
€0.00
Les sauces maison
❤️🔥 Sauce signature Buumii 🌶️
€1.50❤️ Sauce ketchup Buumii
€1.00🌶️ 🌶️ Sauce Sriracha 🔥
Sauce piquante 🌶️🌶️€1.00💛 Sauce vinaigrette Buumii
Sauce nem€1.00
😋 Nos desserts maison 🍰
Les desserts fait maison de Buumii
Tiramisu Coriande-Agrumes-Matcha
€6.00🍫 Chocolat-Caramel au beurre salé
Mousse au chocolat Valrhona, biscuit moelleux au cacao et caramel au beurre salé.€6.00🍞 🍒 Banh Mi perdu et compotée de griottes
Bánh mì façon pain perdu, compotée de griottes et crème diplomate au pandan.€6.00
🍨 Les Glaces
🍨 Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml
Crème glacée chocolat avec des morceaux de gâteau fondant au cacao maigre€4.50🍨 Ben & Jerry's Vanille Pecan Brittle 100ml
Crème glacée vanille avec une sauce au caramel salé, des morceaux de pécan caramélisés et des morceaux de gâteau fondant€4.50🍨 Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
Crème glacée vanille avec des morceaux de pâte de cookie aux pépites de chocolat et des inclusions cacaotées€4.50
🍺 Bières
Bière Blonde Sai Gon
Bière Vietnam - Saigon export - 335 ml - 4,9%€4.70Bière Blonde Microbrasserie ISKA
Les bières ISKA sont élaborées à partir d'ingrédients biologiques et refermentées en bouteille. Elles sont brassées à la main de manière traditionnelles, à partir d'ingrédients nobles et de qualité.Une bière douce en 33cl , avec une légère amertume, dont les arômes sont portés sur le malt qui apporte une délicate note acidulée à la dégustation .4,7%€4.70Bière IPA Microbrasserie ISKA
Les bières ISKA sont élaborées à partir d'ingrédients biologiques et refermentées en bouteille. Elles sont brassées à la main de manière traditionnelles, à partir d'ingrédients nobles et de qualité.Une bière fruitée très houblonnée avec une amertume gourmande. Un détient un parfum naturel aux notes de fruits exotiques et d'agrumes qui se développe à la dégustation.€4.70
🧃 LE SCHORLE - Les Filles de l’Ouest
Boisson pétillante artisanale infusée aux fruits bio, made in France. 33cl
Rhubarbe Pimpante
La rhubarbe pimpante est un subtil mélange rafraichissant de rhubarbe bio et d'eau finement pétillante! Recette 100% naturel au gout savoureux, naturellement acidulé et surprenant, il réveillera pour certains de souvenirs d'enfance!€3.80Citron Fringant
Le citron fringant est l'accord parfait entre le citron jaune fraichement pressé sicilien et le citron vert. 100% bio, relevé d'un extrait naturel de gingembre pour venir délicatement agiter vos papilles !€3.80Groseille Chatoyant
Le Schorle Groseille est un délicieux mélange de pomme douces acidulées et de groseilles ! Très fruité par sa haute teneur en jus, gourmand et acidulé par les groseilles.Finement pétillante, savoureuse, 100% naturel et bio , idéale pour vous rafraîchir !€3.80Rooibos l'Ensorcelant
L’INFUSION ROOIBOS L’ENSORCELANT VOUS SÉDUIRE PAR SON ORIGINALITÉ ! Boisson nationale d’Afrique du Sud, le rooibos ou infusion rouge au goût doux et ensoleillé vous fera voyager sur les terres dorées de la point africaine !€3.80
🥤🧊 Softs
Coca Cola 33 cL
€2.70🍍🍊 Jus de fruits/légumes frais maison 25cl
Jus d'Ananas - Orange - Poivre TchuliDites adieu aux conservateurs et aux sucres ajoutés, notre jus de fruits pressé à froid est 100% naturel, pour une dose concentrée de vitamines et de nutriments essentiels 💪🍍🍊🌿€3.80Coca Zéro
€2.70San Pellegrino 50cl
€2.70🥥 Eau de Coco ☀️
☀️ Goût des tropiques ☀️Il n'y a pas si longtemps, vous aviez besoin d'une échelle et d'une machette pour obtenir une eau de coco savoureuse. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est d'ouvrir un Vita Coco, l'eau de coco la plus vendue au monde. Eau de coco pure, riche en électrolytes naturellement présents et en vitamine C et pauvre en calories.€3.80Eau Volvic 50cL
€2.70Ice Tea 33 cL
€2.70
