About RESTAURANT DUCHER
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
Finger food
Frites, parmesan & truffe
€7.50Planche de fromages affinés
€17.50Planche de charcuteries fines
€17.50Planche mixte
€22.50
Entrées
Cassolette d'escargot aux girolles
€11.50Foie gras mi-cuit maison, brioche toastée et chutney d'échalote
€14.25Assiette de charcuteries d'Auvergne
€10.25Salade César
(salade, tomates, tenders, oeuf dur, oignons rouges, croûtons, parmesan, sauce césar)€8.90Velouté du Barry et poêlée de cèpes
€10.25Tataki de saumon, marinade légère au soja
€12.25Salade de gésiers
(salade, gésiers, croûtons, tomates)€8.25Velouté du Barry et poêlée de cèpes
€10.25Vegetarian
Plats
Demi magret de canard, sauce au choix
€24.90Magret de canard entier, sauce au choix
€29.90Ris de veau aux morilles
€29.90Fish & chips de cabillaud et sa sauce tartare
€22.50Pièce du boucher, 250g
(origine selon arrivage)€22.50Le burger tenders
(sauce burger, tomate, oignons, cheddar, tenders)€23.00Le burger Auvergnat
(sauce burger, tomate, oignons, cornichons, steak haché boucher VBF 150g, St Nectaire)€24.50Dos de cabillaud, crème onctueuse au chorizo
€26.90Onglet de boeuf VBF (300g)
€28.25Onglet de boeuf VBF (500g)
€28.25Escalope Auvergnate
(escalope de volaille, sauce forestière, jambon blanc gratiné, St Nectaire)€23.00Parmentier forestier aux champignons
€23.00La truffade du Ducher
(accompagnée d'un assortiment de charcuteries & mélanges de salades)€28.50Salade César
(salade, tomates, tenders, oeuf dur, oignons rouges, croûtons, parmesan, sauce césar)€21.90Salade Fermière
(salade, gésiers, toast de chèvre, oeuf poché, croûtons, tomates)€23.00Tataki de saumon, marinade légère au soja
€23.00
Accompagnements
Accompagnement truffade
€6.25
Pizzas
La margarita
Sauce tomate, fromage, olives€15.00La reine
Sauce tomate, jambon blanc, fromage, champignons, olives€16.25La calzone
Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf , fromage€16.25La campagnarde
Base crème, jambon cru, lardons, pomme de terre, oignons, fromage, olives€16.90L'orientale
Base crème, chorizo, merguez, poivrons, fromage, olives€17.50La chèvre-miel
Base crème, chèvre, fromage, miel, olives€17.50L'auvergnate
Base crème, pomme de terre, lardons, St-Nectaire, oignons, fromage, olives€18.75La 4 fromages
Base tomate, fromages (bleu, reblochon, St-Nectaire, parmesan, olives€18.75La saumon
Base crème, saumon, fromage, olives, citron, ciboulette€18.75
Desserts
Tarte tatin maison
€9.50Brioche perdue au Nutella
€10.25Trio de fromages de nos montagnes
€10.25Crème brûlée à la vanille de Madagascar
€8.90Tarte au citron
€9.50Finger chocolat façon knickers, caramel et cacahuètes
€10.25
Boissons
Coca-cola
€4.75Coca-cola zéro
€4.75Schweppes
€4.75Schweppes agrumes
€4.75Perrier
€4.75Orangina
€4.75Ice Tea
€4.75
Menus
Menu Gourmand : entrée, plat et dessert
€40.50€44.05Menu Gourmand : entrée et plat
€35.00€35.15Menu Gourmand : plat et dessert
€33.80Menu Ducher : entrée, plat et dessert
€35.00€40.25Menu Ducher : entrée et plat
€30.75Menu Ducher : plat et dessert
€30.90€32.00
