
About Démé Samois
Vous aimez la chaleur de l’Italie et le parfum de sa cuisine ? Alors vous êtes exactement au bon endroit Notre restaurant italien vous accueille chaleureusement comme à la maison tous les jours ( sauf mardi et mercredi )! Sur place ou à emporter, nous vous proposons des plats de qualité tout droit sortis des plus belles régions de notre pays.
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Scugnizzielli à la Nocciolata
Petits beignets napolitains dorés et croustillants, nappés de Nocciolata fondante et d'un nuage de sucre glace.€8.00PopularFree with €25 spend
Popular with other people
Crudo e Bufala
€18.50Porcina
€19.00Ligure
€19.00Amatriciana
€18.00Calzone tartufato
€19.50Piccante
€18.00Taglierini al Tartufo
€22.00Tagliatelle alla Genovese
€20.00Cotoletta alla Milanese
€26.00Foresta di Fontainebleau
€19.50
Pizzas
Des pizzas faites avec amour ❤️
5 Formaggi
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de caciocavallo (fromage italien à pâte dure) et basilic frais.€17.00Crudo e Bufala
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme 24 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.€18.50PopularBurratina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pousses d'épinards, tomates cerises marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais.€16.00Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic frais.€12.00Regina
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc rôti et champignons, avec basilic frais : le grand classique dans sa plus belle simplicité.€16.00Porcina
Mozzarella fior di latte, scamorza (fromage fumé italien), cèpes, porchetta (jambon cuit rôti aux herbes), éclats de pistaches, pesto pistache et basilic frais.€19.00PopularPiccante
Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, gorgonzola et basilic frais.€18.00Ligure
Mozzarella fior di latte, tomates cerises, burrata, jambon de Parma 24 mois, pesto genovese et basilic frais.€19.00Foresta di Fontainebleau
Crème de champignons, mozzarella fior di latte, cèpes, pleurotes, huile de truffe blanche, noisettes, thym et basilic frais.€19.50Tropea
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges caramélisés, nduja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, basilic frais.€17.00Fuoco d'Autunno
Crème de courge rôtie, fior di latte, salami piquant, oignons rouges confits et caciocavallo : douceur d’automne et caractère calabrais.€18.50Oro d'Autunno
Crème délicate au safran, fior di latte, jambon blanc rôti et gorgonzola fondant : une création chaleureuse aux couleurs de l'automne.€18.50Amatriciana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), crème de pecorino, oignons frits croustillants et basilic frais.€18.00Mortazza e Patate
Crème de pommes de terre, fior di latte, mortadelle de Bologne, pommes de terre fondantes, parmesan et poivre noir : douce, généreuse et réconfortante.€18.00Calzone tartufato
Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf et basilic frais.€19.50Sole di Capri
Sauce tomate jaune, olives taggiasche, tomate cerise, anchois, stracciatella, origan et basilic.€17.00Vegan
Sauce tomate, champignons, tomates cerises, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d'épinards, basilic frais.€14.00
Les plats
Un choix de plats et pâtes avec des sauces cuisinées maison
Cotoletta alla Milanese
Fine escalope de veau panée et dorée à la minute, croustillante à l'extérieur et tendre à cœur, servie avec des pâtes à la sauce tomate.€26.00Tagliatelle alla Genovese
Tagliatelle enrobées du célèbre ragù napolitain de bœuf longuement mijoté et d'oignons confits, avec parmesan et poivre noir.€20.00Taglierini al Tartufo
Taglierini frais dans une crème soyeuse de parmesan, parfumés à la truffe noire et finis avec noisettes torréfiées et persil.€22.00Pasta, Patate e Provola
Le réconfort napolitain par excellence : pâtes et pommes de terre liées dans une texture crémeuse, provola fumée et parmesan.€15.00Tortelloni In Brodo
Pâtes fraîches farcies au porc et au bœuf, servies dans un bouillon de viande savoureux.€18.50Tagliatelle ai Porcini
Tagliatelle fraîches aux cèpes poêlés, parmesan affiné, persil et noisettes torréfiées : une assiette généreuse aux parfums de sous-bois.€21.00Risotto alla Barbabietola
Risotto crémeux à la betterave, gorgonzola et guanciale croustillant : un jeu élégant entre douceur, fraîcheur et croquant.€19.00Pollo Alla Cacciatora
Suprême de poulet doucement mijoté avec tomates, champignons, olives et herbes aromatiques, accompagné de pommes de terre rôties.€22.00
Les salades
Nos salades fraîches et généreuses
La Pecorino
Mesclun croquant, oignons confits, carottes, pomme fraîche, pecorino, noix caramélisées et vinaigrette maison aux agrumes et à la moutarde.€16.00Barbabietola & Burrata
Betteraves rôties, burrata onctueuse, roquette, suprêmes d’orange et pistaches torréfiées, soulignés d’une vinaigrette balsamique.€18.00
Les fritures
Un choix de fritures faites à la main
Crocchetta al Tartufo (3 pièces)
Croquette de pommes de terre au parmesan et à la truffe noire, cœur de scamorza filante et crème de parmesan.€11.00Frittatina Napoletana
L'incontournable napolitaine : bucatini, béchamel, jambon cuit, petits pois, provola fumée et parmesan, dans une coque croustillante.€9.00Arancino al Ragù (3 pièces)
Riz délicatement parfumé au safran, ragù mijoté, petits pois et cœur fondant de mozzarella.€8.50Crispy Mozza (3 pièces)
Croustillants beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au basilic.€8.50
Antipasti
Entrée à partager ou non
Tagliere Italiano
Une généreuse sélection de charcuteries italiennes et de fromages affinés, accompagnée de confitures artisanales et de miel. À partager.€25.00Vitello Tonnato
Fines tranches de veau cuit à basse température, nappées d'une sauce tonnata soyeuse, avec câpres croustillantes et huile d'olive vierge extra.€13.00Polenta Croccante
Polenta dorée et croustillante, fondue de taleggio, saucisse italienne émiettée et oignons rouges doucement caramélisés.€12.00Bruschetta Bosco d'Autunno (3 pièces)
Pain aux céréales croustillant, crème de champignons veloutée, champignons poêlés, stracciatella, noisettes torréfiées et thym frais.€8.50Bruschetta Zucca e Guanciale (3 pièces)
Pain doré, douceur de courge rôtie, provola fumée et guanciale croustillant, relevés d’une touche de romarin.€9.00Bruschetta Pera e Gorgonzola (3 pièces)
Pain grillé, gorgonzola crémeux, poire fondante, noix croquantes et filet de miel de châtaignier.€8.50
Les desserts
Les grands classiques de la cuisine italienne
Scugnizzielli à la Nocciolata
Petits beignets napolitains dorés et croustillants, nappés de Nocciolata fondante et d'un nuage de sucre glace.€8.00Free with €25 spendBabà À La Bergamote
Babà moelleux imbibé de liqueur de bergamote et crème diplomate vanille.€9.50Tortino Cuore Caldo
Fondant au chocolat noir, croustillant à l'extérieur et coulant à l'intérieur, accompagné d'une glace à la vanille aux deux vanilles.€9.00Tiramisù
Dessert italien traditionnel au mascarpone, préparé avec des œufs frais pasteurisés, du café espresso et une touche de cacao amer.€8.50Cremoso Al Pistacchio
Crème onctueuse aux pistaches de Sicile, servie fraîche avec un crumble au cacao pour une touche croquante et gourmande.€9.50Panna Cotta Vaniglia (fruits rouges ou caramel)
Crème italienne onctueuse à la vanille de Madagascar, servie avec au choix un coulis de fruits rouges ou un caramel fondant, et agrémentée d'un crumble aux amandes.€8.00
Les vins rouges
Un choix de vins que vous ne trouverez pas ailleurs
JOHE — Primitivo & Aleatico IGP BIO · Tenuta Viglione
Pouilles. Velouté, aromatique et irrésistiblement gourmand.€39.00Valpolicella Ripasso Superiore DOC BIO · Corte Majoli
Vénétie. Rond, profond et soyeux, avec une belle longueur en bouche.€42.00Barolo « Menico » Docg · Ca'brusa
Piémont. Noble, complexe et persistant.€95.00Amarone Della Valpolicella Docg · Corte Majoli
Vénétie. Riche, intense et enveloppant.€82.00Chianti Classico Docg Bio — I Casali · San Michele a Torri
Toscane. Élégant, frais et typiquement toscan.€37.00Ciurana — Gaglioppo Calabria Rosso Igt · Cantine Greco
Calabre. Franc, solaire et savoureux.€38.00Montepulciano D'abruzzo Doc Bio · Vita Mediterranea
Abruzzes. Puissant et équilibré, parfait sur les grillades.€26.00Nero D'avola Sicilia Doc Bio · Vita Mediterranea
Sicile. Intense et structuré, idéal avec les plats en sauce.€28.00Primitivo Salento Igt Bio · Vita Mediterranea
Pouilles. Généreux, fruité et légèrement épicé.€30.00
Les vins blancs
Pecorino Abruzzo Doc Bio · Le Torri
Abruzzes. Vif, floral et parfaitement équilibré.€32.00Donna Imma — Cirò Bianco Doc · Cantine Greco
Calabre. Un blanc calabrais ample et raffiné.€42.00Vulcano Soave Doc — Nature · Federico Zambon
Vénétie. Élégant, salin et tout en finesse.€35.00Pinot Grigio Delle Venezie Doc Bio · Vita Mediterranea
Vénétie. Frais et minéral.€27.00Chardonnay 75cl
Terre Siciliane IGT Bio, Vita Mediterranea. Sicile. Riche, aromatique et gourmand.€29.00
Vins pétillants
Prosecco Extra Dry Bio · Vita Mediterranea
Vénétie. Une bulle vive et légère, idéale à l'apéritif.€30.00Lambrusco Modena Doc Amabile Bio · Righia
Émilie-Romagne. Souple, frais et délicatement fruité.€28.00
Notre vin Rosé
Infinito — Chiaretto Di Bardolino Doc · Santi
Vénétie. Frais, minéral, aux notes de grenade et de cerise.€32.00
Les softs
Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Perrier 33cl
€2.50Thé pêche Bio 27,5cl
€4.50Orange rouge Sicilia BIO 27,5cl
€5.00Jus de pomme Bio 20cl
€4.50Jus d'orange Bio 20cl
€4.50Jus de tomate Bio 20cl
€4.50Jus d'abricot Bio 20cl
€4.50Limonade Sicilia BIO 27,5cl
€5.00Grenade Sicilia BIO 27,5cl
€5.00Chinotto BIO italien 27,5cl
Boisson italienne pétillante aux agrumes.€5.00Ginger Beer BIO Premium (Artonic) 20cl
€5.00Eau plate 50cl (bouteille plastique)
€1.50Orangina 33cl
Orangina en canette, 33cl.€2.50
Nos bières
Brooklyn Special Effects - Lager sans alcool 33cl
Bière ambrée sans alcool, aux notes maltées et houblonnées.€7.50Palizzi — Blanche 33cl
Bière Démé, brassée pour notre restaurant par une brasserie locale. Fraîche et légère, aux notes délicates de blé et d'agrumes. 4,1 % vol.€7.50Reggio — Blonde 33cl
Bière Démé, brassée pour notre restaurant par une brasserie locale. Désaltérante, de type Pilsner, équilibrée et gourmande. 5 % vol.€7.50Scilla — Ambrée 33cl
Bière Démé, brassée pour notre restaurant par une brasserie locale. Ronde et généreuse, aux nuances toastées et chocolatées. 6,2 % vol.€8.00Ré — IPA 33cl
Bière Démé, brassée pour notre restaurant par une brasserie locale. Une amertume douce portée par des notes de fruits tropicaux. 6,2 % vol.€8.00Aspromonte — Belge 33cl
Bière Démé, brassée pour notre restaurant par une brasserie locale. Une bière triple de caractère aux parfums fermentaires de poire et de banane. 7,7 % vol.€8.00