About Démé Samois
Vous aimez la chaleur de l’Italie et le parfum de sa cuisine ? Alors vous êtes exactement au bon endroit Notre restaurant italien vous accueille chaleureusement comme à la maison tous les jours ( sauf mardi et mercredi )! Sur place ou à emporter, nous vous proposons des plats de qualité tout droit sortis des plus belles régions de notre pays.
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Scugnizzielli alla Nocciolata
Petits beignets de pâte à pizza , Nocciolata et ses Noisettes concassées.€7.00PopularFree with €25 spend
Popular with other people
Gnocchi Salmone e pesto
€21.00Taglierini al Tartufo.
€21.00Risotto ai Gamberi
€23.00
Pizzas
Des pizzas faites avec amour ❤️
5 Formaggi
Mozzarella fiodilatte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de grana panado et basilic frais.€17.00PopularRegina
Sauce tomate, mozzarella, fiordilatte, champignons, jambon cuit et basilic.€14.00Crudo e bufala
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de parme 22mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.€18.50Calzone
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, oeuf.€14.00Tropea
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons rouges, caramélisés, ndjua (saucissons piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.€17.00PopularBurratina
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousses d'épinard, tomates cerises marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais.€16.00Margherita
Sauce tomate , mozzarella fiordilatte , Basilic frais€12.00PopularAmatriciana
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), crème de pecorino, oignons frits croustillant et basilic frais.€18.00PopularCaprina
Mozzarella fior di latte, chèvre fondant, coppa italienne, confiture de piment et basilic frais.€18.50Porcina
Mozzarella fiordilatte, scamorza (fromage fumé italien), cèpes, prochettas (jambon cuit rôti aux herbes, éclats de pistaches, pesto pistaches et basilic.€19.004 saisons
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, olives taggiasche, artichauds marinés et basilic frais.€16.50Orto d'estate
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes grillées, aubergines rôties, tomates cerises confites, burrata et basilic frais.€18.00Calzone Tartufo
Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, oeuf et basilic frais.€19.50Sole di Capri
Sauce tomate jaune, olives taggiasche, tomate cerise, anchois, stracciatella, origan et basilic.€17.00Ligure
Mozzarella fiordilatte, tomates cerise, burrata, jambon de Parma 22 mois, pesto genovese et basilic frais.€19.00Tonno e cipolla
Mozzarella fior di latte, sauce tomate, thon, oignons caramélisés, olives taggiasche et basilic frais.€17.00Végan
Sauce tomate, champignons, tomates cerises, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés et pousses d'épinards.€14.00
Les plats
Un choix de plats et pâtes avec des sauces cuisinées maison
Spaghetti allo scarpariello
Spaghetti, sauce tomate fraiche, ail, basilic et mélange de pecorino et parmesan. Simple , intense et typiquement napolitain.€14.00Fusilloni al Pesto
Pâtes fraiches au pesto genovese, stracciatella crémeuse, tomates cerises confites.€18.00Gnocchi Salmone e pesto
Gnocchi de pomme de terre, pesto de courgettes maison, saumon fumé et parmesan.€21.00Risotto ai Gamberi
Risotto crémeux en bisque de homard, gambas flambées et courgettes frites.€23.00Taglierini al Tartufo.
Pâtes fraiches à la crème de parmesan et truffe noire, finition huile de truffe, noisettes torréfiées et persil.€21.00
Les salades
Nos salades fraîches et généreuses
La pecorino
Mesclun , oignons confits , carottes , Betteraves, tomates cerises , pecorino ( fromage italien au lait de chèvre) pommes , noix caramélisées, vinaigrette aux agrumes et moutarde€15.00Il contadino
Mesclun , légumes de saison marinés, Artichauts et olives taggiasche€15.00Caprese
Tomates selectionnées, mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive.€17.00
Les fritures
Un choix de fritures faites à la main
Arancini al tartufo ( 3 pièces )
Croquettes de riz dorées, cœur crémeux à la mozzarella et parfum délicat de truffe noire, accompagnées d’une crème de parmesan.€11.00Parmigianina ( 3 pièces )
Polpette d’aubergines à la sauce tomate et à la scamorza, dorées et servies avec une crème de parmesan.€9.00Crispy Mozza ( 3 pièces )
Croustillants beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au Basilic€8.50Crocchetta piccante ( 3 pièces )
Croquettes de pommes de terre à la calabraise, relevées à la n’duja et au pecorino, servies avec une sauce tomate au basilic maison.€10.00
Antipasti
Entrée à partager ou non
Tagliere italiano
Grande planche de charcuterie et fromages italiens — un assortiment généreux pour partager.€25.00
Les desserts
Les grands classiques de la cuisine italienne
Scugnizzielli alla Nocciolata
Petits beignets de pâte à pizza , Nocciolata et ses Noisettes concassées.€7.00Free with €25 spendTiramisu
Célèbre dessert composé de mascarpone , œufs pasteurisé, savoiardi imbibé de café et une légère couche de Cacao ( pas d'Amaretto dans notre recette )€8.00Crème Pistache
Gourmand creme pistaches avec son croustillant crumble au cacao et pistaches concassées.€9.00Panna cotta fruits rouges
Panna cotta aromatisée vanille crumble aux amandes, saveurs fruits rouges€7.50Cannolo siciliano
Pâtisserie sicilienne traditionnelle composé d'un croustillant biscuit gaufré farcis d'une crème de ricotta , pépite de chocolat et pistaches concassées€7.50
Les vins rouges
Un choix de vins que vous ne trouverez pas ailleurs
Primitivo aleatico IGP "Johe" - Tenuta viglione - 13°
Pouilles. Gouleyant et complexe, avec des parfums de violette et de litchi, et une touche d'eau-de-vie de cerise.€37.00Sputafele Negroamaro IGP - Vaglio massa - 15°
Pouilles. Puissant et tannique, sur le fruit confit et le cuir. À servir avec charcuteries et fromages affinés.€36.00Cannonau di Sardegna DOC - Janna e mare - 13.5°
Sardaigne. Léger et fruité, avec une belle matière typique de l'île. Une jolie découverte avec une Margherita.€33.00Nero d'avola DOC - Cantina fina - 13.5°
Sicile. Puissant et onctueux, aux arômes de prune et de figue rôtie, sur des notes d'épices et de garrigue.€27.60Aglianico del vulture DOC - Madonna delle grazie - 13.5°
Basilicate. Intense et raffiné, entre fruit et épices, sur des tanins soutenus. Parfait avec la Crudo e bufala.€33.00Lacryma christi del Vesuvio - villa dora - 12.5°
Campanie, au pied du Vésuve. Frais et minéral, avec de légers tanins en finale. Le compagnon idéal des pizzas napolitaines.€38.00Etna rosso DOC valle Galfina - scilio - 14.5°
Sicile. Explosif, ample et tannique, équilibré à la perfection entre fleurs et cerise. Un pur voyage sur le volcan.€49.50Valpolicella ripasso superiore DOC - Corte majoli - 14.5°
Vénétie. Sec, onctueux et fruité, sur des arômes de mûre, tabac et réglisse. Superbe avec les Taglierini al tartufo.€39.00Barolo DOCG "Menico" - Ca'brusa - 14.5°
Piémont. Le roi des vins italiens : intensité tannique et grande finesse, sur des notes d'eau-de-vie. Pour les grandes occasions.€89.00Primitivo riserva gioia del colle DOC " Marpione " - Tenuta viglione - 14.5°
Pouilles. Issu de vignes pré-phylloxériques, un vin rare salué par le guide Gambero Rosso : voluptueux, concentré, d'une grande persistance.€70.00Amarone della Valpolicella DOCG - Corte majoli - 15°
Vénétie. Sec, chaleureux et équilibré, aux notes de cerise amarena et de rose séchée, sur des tanins suaves. Un grand vin de méditation.€75.80I casali Chianti classico DOCG - San michele a torri - 14°
Intense et puissant , aux notes animales , tout en équilibre, sur de beaux tanins.€34.00Le cime Merlot IGT - Frederico zambon - 12.5
Léger et gourmand sur des notes de caramel et réglisse.€33.00Montepulciano d'abruzzo doc - le torri - 13,5°
Franc et généreux, sur une finale épicée marquée par des tanins bien équilibrés.€29.00Ciurana gaglioppo calabria rosso igt - cantine greco - 14°
Fruité et leger sur des tanins suaves, il dégage de séduisantes notes de fruits des bois.€34.00Il pagano ciro rosso superiore - cantine greco - 14°
Intense, charpenté et épicé, sur de beaux tanins fondus, un vin brut, presque rustique.€45.00
Les vins blancs
Pecorino d'Abruzzo DOC - Le torri - 13°
Abruzzes. Rond et fruité, avec une finale légèrement salée. Parfait avec les Gnocchi salmone ou une salade.€28.00Cirò bianco DOC "Donna imma" - 12.5°
Calabre. Sec, ample et intense, d'une fantastique complexité florale. Superbe avec le Risotto ai gamberi.€39.50Verdeca IGP - tenuta viglione - 12.5°
Pouilles. Sec, ample et fruité, sur des notes de pêche blanche : une pure gourmandise, à l'apéritif ou avec la Sole di Capri.€28.00Lacryma christi del Vesuvio DOC - villa dora - 12°
Campanie, au pied du Vésuve. Sec, floral et minéral, ses arômes se développent longuement en bouche. Idéal avec les Fusilloni al pesto.€37.00Chardonnay IGP - Cantina fina - 13.5°
Sicile. Gras, intense et solaire, sur des arômes typiques de mie de pain. Parfait avec les pâtes à la crème ou la 5 Formaggi.€33.00Vulcano soave DOC - Federico Zambon - 11.5°
Vénétie. Sec et minéral, avec une touche saline appétissante. Idéal à l'apéritif.€33.00
Vins pétillants
Lambrusco sans sulfites ajoutés DOC - Giubertoni
Émilie-Romagne. Très sec, sur des bulles fines, des notes de fruits des bois et de violette et une légère finale tannique. Excellent avec la charcuterie.€26.00Moscato d'asti DOCG - Galarin
Piémont. Sur une fine mousse, des notes d'abricot et de miel d'acacia qui parfument le palais en douceur. Parfait avec le tiramisu ou le cannolo.€36.00Prosecco DOC spumante
Sec sur des bulles agréables, dégageant de facon nette des notes de pommes golden.€29.50
Notre vin Rosé
Prainette gaglioppo calabria rosato IGT
Rosé avec une puissance aromatique très marquée. Fruits rouges, peche , agrumes donnent a ce rosé un caractère peu commun.€29.00Infinito-Maison Santi-Chiaretto Bardolino 75cl
Robe rose pale , aux nuances de groseille blanche et de grenade, avec de délicates notes de griotte, doté d'un très bel équilibre.€33.00
Les softs
Coca Cola 33cl
€2.50Jus d'abricot Bio 20cl
€4.50Orangina 33cl
€2.50Coca zéro 33cl
€2.50Perrier 33cl
€2.50Thé pêche Bio 27,5cl
€4.50Orange rouge pétillante Bio 27,5cl
€4.50Jus de pomme Bio 20cl
€4.50Jus d'orange Bio 20cl
€4.50Jus de tomate Bio 20cl
€4.50
Nos bières
Flea violante belge ale 33cl
Bière de couleur jaune intense, pur malt , au goût intense avec une tendance à l'amertume et un arrière goût de caramel 8%€8.50Brooklyn 33cl sans alcool
Bière ambrée sans alcool, aux notes maltées et houblonnées.€7.50
