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Poulet impérial (cacahuète et poireau) 宫保鸡丁
€15.80Poulet frit à la sauce citron（柠檬鸡）
€16.80Bœuf au cumin （孜然牛肉）
€16.50Filet de poissons à la sauce soja 熘鱼段
€17.80Aiguillettes de porc à la sauce YU Shiang （鱼香肉丝）
€15.80Poulet pimenté Sichuan（辣子鸡）
€18.46Boeuf bouill à la sauce épicé de Sichuan（piment fort）水煮牛肉
€22.50Porc caramel(红烧肉)
€18.47Porc frit avec ananas à la sauce aigre-douce（菠萝咕唠肉）
€16.80Assortiment de tripes （piment fort）毛血旺
€21.80
Entrées
Nem au poulet 5 pièces（鸡肉春卷）
€5.50Xiaolongbao小笼包（4pcs）
€8.80Goyza
€7.50Goyza végétarien
€7.50
Viandes
Poulet impérial (cacahuète et poireau) 宫保鸡丁
Poulet impérial est un plat traditionnel du Sichuan, à base de poulet tendre et de cacahuètes, relevé et légèrement épicé.€15.80PopularPoulet frit à la sauce citron（柠檬鸡）
Highly rated€16.80Bœuf au cumin （孜然牛肉）
€16.50Boeuf bouill à la sauce épicé de Sichuan（piment fort）水煮牛肉
Highly rated€22.50Aiguillettes de porc à la sauce YU Shiang （鱼香肉丝）
Le porc émincé à la saveur de poisson est un plat classique de la cuisine du Sichuan. Les ingrédients principaux sont des lanières de porc, des lanières de poivrons verts et rouges, et des champignons noirs. Le caractère unique de ce plat vient de son assaisonnement "à la saveur de poisson", qui, malgré son nom, ne contient pas de poisson mais une combinaison d'ail, de gingembre, de piment et de pâte de fèves. Ce plat, au goût aigre-doux avec une légère touche épicée, est très apprécié par ceux€15.80Porc cuit deux fois(回锅肉)
€16.50PopularPoulet pimenté Sichuan（辣子鸡）
piment fort€18.46Porc caramel(红烧肉)
€18.47Assortiment de tripes （piment fort）毛血旺
Le Maoxuewang est un plat du Sichuan extrêmement épicé. Les ingrédients principaux comprennent du sang de canard, des intestins de porc, des enokis, du jambon en boîte, des boulettes de poisson, et des germes de soja. La force du piquant ne peut pas être ajustée, commandez donc prudemment.€21.80Poulet aux trois tasses(三杯鸡)
€20.80Porc frit avec ananas à la sauce aigre-douce（菠萝咕唠肉）
€16.80Boeuf épicé au tofu soyeux(豆花牛肉)
piment fort€24.50
Fruits de mer
Filet de poissons à la sauce soja 熘鱼段
Highly rated· Ce plat est composé de morceaux de poisson sans arêtes et de morceaux de crevettes décortiquées, tous deux enrobés de fécule et de sauce, puis rapidement sautés avec des oignons et des oignons verts.€17.80Crevette sautée à la sauce soja 熘虾段
Des morceaux de crevettes décortiquées sont enrobés de fécule et d'une sauce soja secrète, puis rapidement sautés avec des oignons et des oignons verts pour une finition croustillante et tendre.€19.80Crevette sel parfumé (céleri et oignons) 椒盐虾
€17.50
Végétariens
Aubergine à la sauce YU Shiang 鱼香茄子
Aubergines à l'ail doux est un plat classique du Sichuan, caractérisé par une sauce aigre-douce légèrement épicée et des aubergines fondantes.€14.50Toufu sauté 家常豆腐
€14.80PopularTofu épicé changsha(长沙香辣豆腐)
€15.80Ma po Toufu (piment fort) 麻婆豆腐
Le Mapo Tofu est un plat emblématique du Sichuan, connu pour sa saveur piquante et le tofu soyeux.€12.80Duo d‘aubergines et de haricots verts sautés(茄角之恋)
€16.80Trois légumes sautés à la sauce soja 地三鲜
Aubergines, pommes de terre et piment vert.€15.50
Accompagnements
Nouilles sautées au bœuf 牛肉炒面
€11.80Riz sauté à la sauce soja 酱油炒饭
€8.80Riz nature
€2.00Riz cantonais 广东炒饭
€8.80Soupe de nouilles au boeuf 牛肉汤面
€13.80Pâte de riz sauté au boeuf(干炒牛河)
€13.90Nouilles sautées au crevette 虾炒面
€12.80
Desserts
Boules de coco 2 pièces 糯米糍
Boules de coco 2 pièces€4.00Litchi 荔枝
Litchi€3.50
Boissons
Ice tea
Ice tea€2.90Coca-cola
Coca-cola€2.90Coca cola zéro
Coca cola zéro€2.90
Bières
Tsing Tao
Tsing Tao€4.00
Plat Froid
Poulet marine ¨piment fort¨ (plat froid) 口水鸡
€13.80
Bol de riz avec graniture(盖饭)
Poulet croustillant à la sauce chef
Poulet frit nappé de sauce avec du riz, un mélange de saveurs sucrées et salées€14.90PopularBœuf aux oignons
Emincé de bœuf et sa sauce soja/oignons， accompagné de riz€14.90Popular
