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Donburi Karaage 🍗
Riz, poulet frit à la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre mariné), ciboule sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€24.00PopularBuy 1, get 1 free
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Ramen chashu 🍖
€18.50Ramen boeuf 🥩
€18.50Kaizen Août 🍜
€20.90Ramen Tantanmen 🌶️
€18.50Ramen Veggie 🌿
€18.50Ramen saumon 🍣
€19.99Ramen volaille 🍗
€18.50Hiyashi Saumon (Salade repas)
€19.99Hiyashi Boeuf (Salade repas)
€18.50Donburi boeuf
€17.50
ENTREES 🍙
Onigiri, tataki de saumon, bol de riz, wakamé...
Karaage (poulet frit)
Poulet frit à la japonaise et sa sauce aigre-douce maison€10.95Tataki saumon 🍣
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.€11.90Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.00Soupe miso
€4.00Edamame
Fève de soja, idéal pour l'apéro !€5.00PopularSalade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Onigiri Boeuf Paprika
Onigiri farce au boeuf fermier et paprika€6.00Bol de riz 🍚
€4.50Cacahuètes au wasabi
140g€4.00Cacahuètes grillées au piment
140g€4.00
RAMEN ラーメン🍜
Nouilles traditionnelles japonaises (blé) ! Option nouilles de riz ou nouilles udon ! Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen chashu 🍖
Highly rated· Le ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h, bouillon maison de volaille au miso et ses nouilles japonaises, pousses de bambou, beni-shoga (gingembre mariné), sésame, nori !€18.50Kaizen Août 🍜
Kaizen d'inspiration thaï 🇹🇭 Bouillon de volaille maison, galanga, coco et huile au curry jaune🍤Gambas sauce aigre douce, 🍗 boulettes de poulet citronnelle maison, crudités de saison, coriandre fraîche, satay et pickles de piment doux. Nouilles Ramen, option nouilles de riz ou udon disponible.€20.90PopularRamen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15H et sofrito. Nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles, pousses d'épinards, ciboule€18.50Ramen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards OU fenouil au choix, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.€19.99Ramen Veggie 🌿
Bouillon maison miso coco et huile curry combawa, Tofu japonais mariné Crudités de saisons et edamameCoriandre fraîche et pickles de piments doux Servi avec nouilles ramen, en option nouilles udon ou nouilles de riz !€18.50Ramen Tantanmen 🌶️
Nouilles japonaises, bouillon de volaille maison miso tahin, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€18.50Ramen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h mini, nouilles japonaises, poulet pané sauce tonkatsu , pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori, sésame€18.50Ramen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce, narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry, satay (cacahuètes)€18.50
HIYASHI (salade repas)
Hiyashi chuka, salade repas de nouilles soba ou ramen.
Hiyashi Boeuf (Salade repas)
Nouilles soba et sa sauce végétale au yuzu,boeuf au gomasio poivré sauce aigre-douce. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines demoutarde.€18.50Hiyashi Saumon (Salade repas)
Nouilles soba et sa sauce végétale au yuzu,tataki de saumon au gomasio iodé et sauceponzu. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes,kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€19.99Hiyashi Volaille (Salade repas)
Nouilles soba et sa sauce végétale au yuzu,poulet pané sauce aigre-douce, sésame. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€18.50Hiyashi Veggie (Salade repas)
Nouilles soba et sa sauce végétale au yuzu,tofu japonais mariné et gomasio, sésame. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€18.50Hiyashi Gambas (Salade repas)
Nouilles soba et sa sauce végétale au yuzu, gambas satay cacahuète et sauce aigre-douce. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€18.50
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et ses accompagnements
Donburi Karaage 🍗
Riz, poulet frit à la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre mariné), ciboule sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€24.00Buy 1, get 1 freeDonburi boeuf
Riz, boeuf français cuit en basse température, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€17.50Donburi chashu
Riz, porc fermier local braisé 14h, pickles, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette sésame, ciboule, sésame.€17.50Donburi Veggie 🌱
Riz comme au japon, Tofu japonais mariné Crudités de saison et edamameCoriandre fraîche et pickles de piments doux, crème cheese et huile au curry !€17.50Donburi Tantanmen
Riz, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€17.50Donburi volaille
Highly rated· Riz, filet de poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€15.90Donburi gambas
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay cacahuète, salade, pickles de concombre, beni shoga, sésame, coriandre, mayonnaise au shichimi (7 épices)€17.50Donburi saumon
Riz, tataki de saumon avec sa sauce ponzu (agrumes), pousses d'épinards, carottes, haricots mungo, wakamé, pickles€19.99
DESSERTS 🍡
💯 % fait maison !
Mochi mangue 🥭 Coco 🥥
Nouveau mochi artisanal !Fait maison et fait main ✋€6.50Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucré)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.50Panna cotta au Yuzu avec consigne
Panna cotta au Yuzu (citron japonais) Produit végétarien fait maison.Pot en verre consigne incluse 1€50€6.50Mochi chococahuète
Le dessert traditionnel japonais au coeur chocolat et cacahuètes€6.50Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Mochi Noccio YattaCoeur fondant de crème de noisettes au chocolat et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.50
SOFT 🧋
Thé froid maison au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !€6.00Coca zero
33 cl€3.50Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! Citron et une touche de gingembre !30cl€6.00Coca
33 cl€3.50Thé froid maison Nectarine-Litchi
Thé glacé fiat maison€6.00Ramune nature/limonade japonaise
200ml€6.00Eau plate Evian
50 cl€3.50Eau pétillante San pellegrino
50 cl€4.00
BIERES 🍺
Bière Yatta MATCHA Bio
Bière Japanese rice lager, légère avec une fin de bouche sèche. Elle révèle les délicats arômes du riz.33cl. 5% alc/vol€7.90Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Yatta blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Kirin
33 cl€6.00Bière Kirin SANS ALCOOL
Ichiban kirin, bière blonde japonaise, 33 cl€6.00
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00Vin blanc Côte du Rhône
Cuvée essentielle, produit par François-Xavier Nicolas€25.00Vin rouge Les Bories Côtes du Rhône
Nez de fruits noirs compotés, cerises bien mûres, arômes de réglisse et d'épices. Côtes du Rhône, Romain DUVERNAY, 14 %, 75cl€25.00Vin blanc Rosé Petit Pont - Bouteille
Ce rosé des Domaines Robert Vic est un plaisir de la dégustation. Un domaine unique témoignant de l'histoire millénaire des vins du Languedoc avec pour seul objectif, arriver aux vendanges avec des raisins mûrs, sains, équilibrés et des vignes épanouies. Voilà ce que Petit Pont rosé transmet lors de sa dégustation. Une bouche fraîche, sèche et aromatique se mariant parfaitement de l'apéritif aux fromage. Pur produit de la garrigue Languedocienne, il exprime à la perfection l’esprit d’un bon « v…€25.00Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€45.00
