About El jefe
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ENTREES
Cassolette de Saint-Jacques
Saint-Jacques, crème fraîche, échalote, chapelure...€11.00Œuf cocotte, lardons et camembert
camembert, crème fraiche, lardons de dinde, oeuf€9.00Foie gras
Foie gras, pain toasté, compotée d'oignons.€14.00
PLATS
Navarin d'agneau
Agneaux, courgettes, carottes, oignons,ail, tomates€16.50Poulet basquaise
Poulet, tomate, poivron, bouquet garni, ail, huile d'olive€16.50Linguine carbonara
crème fraîche, oignon, lardons de dinde, oeuf€15.00Pavé de saumon crème estragon
Saumon,crème,estragon,échalote€16.50
DESSERTS
Mousse au chocolat
Chocolat, oeuf, crème fouettée, sucre€7.00Paris Brest
Pâte à chou maison, ganache Noisette, Amande€7.00Brioche perdu et son coulis de caramel
Brioche,œuf, sucre, lait,coulis de caramel€7.00Salade de fruit frais
Fruit de saison€7.00
Coca cherry
Coca
33cl€2.20Ice Tea
33cl€2.20Tropico
(tropical ou orange)€2.20Schweppes Agrumes
33cl€2.207Up mojito
33cl€2.20Coca cherry
33cl€2.20
