About Brasserie O3B
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Nêms au poulet (4p) 鸡春卷
€7.20Buy 1, get 1 free
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Soupe de nouilles au bœuf braisé à la sauce soja (酱牛肉面)
€13.70Poulet imperial chinois (宫保鸡丁）
€13.30Filet de poisson à la tomate+riz blanc ( 番茄鱼片）
€22.80Nouilles sautées aux fruits de mer
€14.00
PLATS (菜餚)
Brocoli sauté à l'ail
Brocoli sauté avec carottes julienne à l' ail avec sauce huître€11.50Filet de poisson à la tomate+riz blanc ( 番茄鱼片）
€22.80Oeufs sauté aux tomates
Omelette aux tomates à la sauce tomate€10.50Poulet imperial chinois (宫保鸡丁）
Un plat traditionnel du Sichuan à base de morceaux de poulet sautés avec des cacahuètes, des piments secs et une sauce sucrée, vinaigrée et légèrement épicée.€13.30Salade de bœuf braisé (épicé)（凉拌牛肉）
Bœuf braisé en tranches, mélangé avec de l’ail haché, de la coriandre, de l’huile pimentée, de la sauce soja, du vinaigre et du sésame. Mélangez bien et servez.€18.00Bœuf braisé aux tomates et pommes de terre + riz blanc (番茄炖牛腩）
Un plat mijoté réconfortant composé de morceaux tendres de poitrine de bœuf, mijotés longuement avec des tomates fraîches et des pommes de terre fondantes.€22.80Filament de porc à la sauce yu-shiang（鱼香肉丝）
Porc émincé sauté à la sauce Yu Xiang, un plat classique chinois au goût sucré, acidulé et légèrement pimenté.€13.30Boeuf sauté à la sauce poivre noir (黑椒牛肉）
Bœuf sauté au poivre noir, un plat parfumé où le bœuf tendre est sauté avec des légumes croquants dans une sauce au poivre noir relevée et savoureuse.€16.80Boeuf épicé à la sichuanaise +riz blanc (水煮牛肉）
€24.00Poisson épicé à la sichuanaise+riz blanc (水煮鱼片）
€24.00Pomme de terre sauce aigres-piquantes
Pomme de terre & carottes en julienne sauté à la sauce piquante Sichuannaise et vinaigre chinois ! !€10.60Soupe de tofus aux fruits de mer (海鲜豆腐汤）
soupe nature aux tofus, moule calamars, coquille st-jacques, crevettes, pieuvre, surimi, oeuf€14.80Abat de boeuf sauce maison (夫妻肺片）
Jarret de boeuf, tripes de boeuf, langue de boeuf, feuilles de boeuf, céleri à la sauce Sichuannaise€20.00
NOUILLES EN SOUPE (麵條)
Nouilles à la sauce tomate et viande hachée (番茄肉酱拌面)
nouille à la sauce tomate se composent de pâtes tendres nappées d’une sauce tomate savoureuse mélangée à de la viande hachée mijotée, offrant un goût riche, légèrement acidulé et gourmand.€12.80Nouilles sautées aux légumes (清炒面）
Les nouilles sautées sont un plat de nouilles sautées simple et rafraîchissant. Il est préparé avec des nouilles cuites comme ingrédient principal et est associé à une petite quantité d'huile de cuisson, de sauce soja, de sel et d'autres assaisonnements de base. Faites sauter uniformément, ajoutez des ciboulette et des légumes pour rehausser la saveur, et le goût est léger mais parfumé.€9.00Nouilles sautées aux fruits de mer
€14.00Soupe de nouilles au bœuf braisé à la sauce soja (酱牛肉面)
Les nouilles au bœuf braisé se caractérisent par du bœuf tendre et savoureux, lentement braisé, associé à un bouillon aux arômes de champignons, riche et parfumé, offrant une saveur profonde et réconfortante.€13.70Soupe de nouilles au bœuf braisé (红烧牛肉面)
Les nouilles au bœuf braisé se caractérisent par une base de soupe riche et parfumée, un bœuf tendre et savoureux, et des nouilles moelleuses et onctueuses. Leur goût est doux et salé, légèrement épicé et appétissant.€15.50Nouilles en soupe au boeuf mijoté et tomates (番茄牛腩面）
Un plat chaleureux composé de morceaux de bœuf mijotés longuement avec des tomates fraîches, servis avec des nouilles dans un bouillon parfumé, doux et légèrement acidulé.€15.50Soupe de nouilles à l'agneau sauce piquante(香辣肥羊面）
€16.80Soupe de nouille à l'agneau dans un bouillon doré (金汤肥羊面）
€16.80Soupe de nouilles aux fruits de mer dans un bouillon doré (金汤海鲜面）
Des nouilles servies dans un bouillon doré à base de potiron et de bouillon de volaille, parfumé aux fruits de mer frais.€18.90Nouilles au boeuf et poivre noir (黑椒牛肉面）
€14.20
riz garni
Un bol de riz chaud recouvert d’un accompagnement mijoté ou sauté, nappé d’une sauce savoureuse. Un plat complet et généreux, très apprécié dans la cuisine chinoise populaire.
riz sauté à la sauce soja aux saucissons (腊肠炒饭）
Un bol de riz blanc chaud arrosé de graisse de porc fondue et saucissons à la sauce soja, simple et parfumé€11.60Riz blanc
€2.50Riz garni au porc braisé taïwanais (卤肉饭）
Du riz blanc garni de porc haché mijoté lentement dans une sauce soja parfumée aux épices. Un plat populaire, réconfortant et plein de saveurs€12.80Riz au poulet curry（咖喱鸡饭）
€12.80riz cantonais (广东饭）
€8.80Riz au tofu mapo （麻婆豆腐盖饭）
Tofu épicé du Sichuan avec viande hachée, servi sur du riz chaud.€12.80riz sauté aux fruits de mer (海鲜炒饭）
€12.80
Entré
Nêms au poulet (4p) 鸡春卷
€7.20Buy 1, get 1 freeTempura crevettes 5 pièce (天妇罗炸虾）
€8.60Beignets de crabe 5 pièce ( 炸蟹钳）
€7.60Brochettes de poulet japonaise 5 pièce (日式串烧鸡）
€9.20Nugget de poulet 8 pièce
€5.80
FRITES (薯條)
Frites maison (炸薯角)
Les frites maison sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. La poudre d'ail apporte un arôme riche, le sel est modérément relevé et le persil ajoute une touche d'herbes fraîches, rehaussant ainsi la saveur générale, avec un goût riche et complexe.€4.00
MENU entré assortiment
4 beignets crabe, 4 tempura crevettes, 4 beignets calamars, frites
€12.504 nugget de poulet, 4 beignets calamars, frites maison
€9.002 brochettes poulet, 4 tempura crevettes, 4 nems aux poulet, frites maison
€16.50
Boisson
Canette coca
Coca cola 33cl
€2.50Eau volvic 50cl
€2.50
Bière
Boisson alcool
Heineken 25cl
€3.50Desperados 33cl
€4.50
