Liberta le mans on Deliveroo

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About Liberta le mans
CUISINE CORSE & ITALIENNE D'authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois! De la charcuterie, du fromage, du vin, de la bière, de bons produits italiens et corses cuisinés avec amour. « SI C’EST AUSSI BON, C’EST QUE TOUT EST FAIT MAISON, AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON! »
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Planche corse charcuterie et fromage
Assortiment de charcuterie et fromage de corse.Pour accompagner vos planches et dégustation de fromage et de charcuterie pensez à commander notre pain spécial italien la focaccina parmesan
€17.10€19.00
BURRATA DI BUFFALA
Cœur crémeux de la mozzarella, légumes grillées et marinés, pignons de pin.Accompagné de son Ciccio.
€12.60€14.00
GAMBERETTI AL PREZZEMOLO
Crevettes sautées en persillade avec son pain ciccio maison.
€11.70€13.00
FOCACCINA PARMESAN
Pâtes à pizza l'huile d'olive, ail, olives noires, origan et parmesan.
€5.40€6.00
Planche italienne charcuterie et fromage
Assortiment de charcuterie et fromage d'italie.Pour accompagner vos planches et dégustation de fromage et de charcuterie pensez à commander notre pain spécial italien la focaccina parmesan
€16.20€18.00
BURRATA CON TARTUFO E CICCIO
Cœur crémeux de la mozzarella, légumes grillées et marinés, pignons de pin et truffes fraiches.
€16.20€18.00
CARPACCIU DI LONZU
Lonzu finement tranché, câpres, brocciu, huile d'olive, tomates confites, oignons rouges et roquette.
€11.25€12.50
FOCACCINA CAMEMBERT DI BUFALLA
Pâte à pizza, huile d'olive, camembert di buffala, miel et bnoix,
€8.10€9.00

PASTA ARRABIATA E BURRATA
Pâtes, sauce tomate, pesto rouge, paprika fumé, poivrons rouge, ail, basilic, parmesan et burrata.
€16.20€18.00
PASTA AL TARTUFO
Pâtes, sauce truffe et champignons, mascarpone, parmesan et truffes fraîche.
€19.80€22.00
POLLO AL MARSALA
Poulet au vin "Marsala" de Sicile, pasta, champignons de paris frais et parmesan.
€15.30€17.00
RISOTTO ZAFFERANO E GAMBERI
Risotto crémeux aux safran et crevettes.
€17.10€19.00
FIGATELLU RISOTTO E FUNGHI
Risotto crémeux aux champignons et figatellu. ( saucisse Corse )
€14.40€16.00
INSALATA LIBERTA
€13.50€15.00

AU FEU DE BOIS

QUATRO FROMAGGI
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chêvre, et taleggio.
€13.50€15.00Popular
TONNO
Base pesto de poivrons, mozzarella fior di latte, thon, oignond rouge et olives.
€13.50€15.00
REGINA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons et olives.
€13.50€15.00
MARGHERITA
Sauce tomate cuisinée maison, mozzarella fior di latte, basilic, huile d'olive.
€11.70€13.00
PARMA
Sauce tomate cuisinée maison, jambon de parme, roquette, pignon de pin, burrata di bufala et vinaigre balsamique.
€18.90€21.00
FONTINA
Base blanche, mozzarella fior di latte, pommes de terre, pancetta, oignons confits et fontina ( fromage coulant italien )
€14.40€16.00
SUPER TARTUFO
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, stracciatella, truffes fraîche.
€19.80€22.00
CORSICA
Spécialité Corse. Base pesto de poivrons, mozzarella fior di latte, figatelle, lonzo, aubergines.
€14.40€16.00
SALMONE INVERNALE
Bsae crémé d'aneth, mozzarella fior di latte, saumon frais, citron et aneth.
€16.20€18.00
POLLO
Base créme de poireaux, poulet, mozzarella fior di latte, champignons frais de saison, oignons confits.
€16.20€18.00
QUATRO STAGIONI
Sauce tomate cuisinée maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc, artichaut, poivron, champignons.
€14.40€16.00
VEGETARIANA invernale
Base créme de choux, aubergines, brocolis, poivrons, champignons frais, olives et artichaut.
€14.40€16.00

Le plaisir sans alcool

Corona extra
Bière blonde mexicaine, 35.5 cl, 4.5% alcool.
€4.50€5.00
PIETRA BTTLE CHATAIGNE
Bière Corse aromatisée à la chataigne,33cl, 6% alcool.
€5.40€6.00
PERONI
Bière italienne sélectionnée avec amour par lafamiglia, 33 cL.
€5.40€6.00

Mario Primo Chianti Docg
Toscane, ItalieVin rouge, intensément fruité, léger et délicatement acidulé. 75 cl.
€24.30€27.00
Yl 2019 IGT Ile de Beaute Yves Leccia
Corse, FranceVin rouge: Velouté, souplesse et belle longueur sont les maitres mots de cette cuvée.
€34.20€38.00
MONTALCINO BTL
Vin rouge frais, floral et herbaçé avec notes de violette.
€54.00€60.00
MONTELPUCIANO BTL
Vin rouge sec, franc, généreux et gourmand.
€28.80€32.00

Costa Serena IGT ILE DE BEAUTE
Corse, FranceNez délicatement parfumé de fruits rouges, frais.Bouche ronde fraîche et fruitée,dont la fin se révèle intense et persistante.. 75cl.
€24.30€27.00
ETNA ROSSO BTL
Vin rosé rond, fruité, frais et gourmand.
€49.50€55.00

les Bulles

Piper Heidsieck Brut
Reims, FranceChampagne harmonieux et vif rappelantla grande richesse de son assemblage de 100 cru.
€54.00€60.00