Entrée
Samoussa Au Boeuf à l'unité Accompagné d'une Sauce Verte
Currently sold out€2.00Pastel Au thon
Pastel :Farine , œuf, eau , beurre clarifié ,selFarce Au thon : Poivrons, tomates,oignons,sel,poivre , gingembre,ail,citron,cube,cumin, curcuma, coriandre,tomates concentré€2.00
Plats
Riz Madaba Au Saumon Grillé
Riz basmati avec des feuilles de manioc Au Lait de Coco ( feuilles de manioc , poireaux ,ail , gingembre,lait de coco ,cube,sel )Saumon mariné avec du sel,poivre,curry ,gingembre ,ail ,citron€15.00Riz Pilao au veau Grillé
riz épicé au curry ,cardamome ,clou de girofle, muscade, curcuma ,coriandre ,cannelle, tomates, poivrons,oignons,beurre clarifié,tomates concentré,cube,sel,poivre.Veau mariné au sel ,poivre,masala,moutarde,citron, gingembre,ail€15.00Riz poulet Masala
Riz basmati avec une sauce masala et du poulet grillé.Sauce massala : tomates ,poivrons, oignons, ail, gingembre ,citron, beurre clarifié ,cube,masala,cumin€15.00
Boissons
Boissons
Jus de Bissap
Boissons avec des fleurs d'Hibiscus à base d'ananas , clou de girofle et sucre€2.50Jus de gingembre
Gingembre, eau ,sucre€2.00
Burger & Wrap
Burger 0'saveurs Poulet Grillé
Mkatra foutra :Crêpe traditionnelle comorienne , farine, oeufs,beurre clarifié,levure boulangère,lait de coco ,selAssemblage :Poulet grillé,sauce verte ,sucrine, tomates, fromage fondant€6.00Afri ' Grill Burger Au Poulet
Pain brioché à la banane plantain , farine ,oeufs,levure boulangère,banane plantain ,lait de coco ,sel .Assemblage :Poulet grillé, sauce verte ,sucrine, tomates, fromage fondant€7.00Frite de banane verte
Frite de banane verte€3.00
