
About 3B Solferino - Lille - Gambetta
Restaurant / Bar à Bières Gourmand 🍻🍕🧀🥓 On aime la CONVIVIALITÉ 🫶 On adore les Plats Gourmands et Généreux ! Du welsh, des Poutines, des Flammekueches et des Burgeeeers ! 🪧 150 rue Solférino !
SALADES
Chèvre chaud
Mélange de salade, de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, toasts de pain rustique au chèvre, chèvre émietté, poitrine fine fumée, tomates cerises et pickles d’oignons rouges.€18.10Caesar au poulet
Mélange de salades romaine, iceberg assaisonné à la sauce caesar, poulet rôti, copeaux de parmesan, œufs durs, croûtons, oignons frits, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, tuile de parmesan et ciboulette.€20.70
AU BOUT DES DOIGTS
Cornet de frites
€6.40Cheese Fries Maroilles
Frites, jambon Serrano, oignons frits et persil.€9.00Saucisson Sec 150g
Saucisson sec entier pur porc.€8.00Pain Aillé
Pain à la farine label rouge, gratiné au cheddar et à la mozzarella.€9.00Croque Apéro
Bun brioché, fromage blanc, crème, jambon et sauce cheddar à la bière 3 brasseurs.€12.80Panier Apéritif
Oignons rings à la bière, oignons rings épicés, croquettes de jambon ibérique, crunchy petals et sauce au choix.€16.20
PLANCHE
Chacuterie
Jambon Serrano, saucisson sec, jambon rôti aux herbes, coppa, pickles d’oignons rouges et roquette .€19.40Mixte
Jambon Serrano, saucisson sec, jambon rôti aux herbes, coppa, maroilles, tomette de brebis, mouillettes, pickles d’oignons rouges et salade.€23.90
SIGNATURE 3B
Carbonade Flamande
Mitonnée de bœuf à la bière 3 brasseurs, pain d’épices et persil.€20.70Welsh 3 Brasseurs
Tranche de pain rustique, jambon, cheddar fondu dans la bière 3 brasseurs (environ 250gr) et œuf au plat.€21.50Welsh Maroilles
Tranche de pain rustique, jambon et maroilles fondu dans la bière 3 brasseurs.€16.90
BURGERS
Le Solfe
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, crème au lard poitrine fumée, copeaux de mimolette, salade iceberg et confits d’oignons rouges.€22.00Sainte-Catherine
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, sauce cheddar, sauce barbecue, tomates, salade iceberg et confits d’oignons rouges.€19.80Chti-Mi
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, maroilles, sauce maroilles, tomates, salade iceberg et confits d’oignons rouges.€20.70Country
Steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, œuf au plat, confits d’oignons rouges, persil et entre deux galettes de pomme de terre.€23.20Le Super Brasseur
3 Galettes de pommes de terre, 2 steaks hachés frais façon bouchère cuits selon votre goût, échine de porc fumée, cheddar galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, sauce cheddar, confits d’oignons rouges et œuf au plat. xxl.€28.90
FLAMM
Classique
Oignons et lardons.€9.20Gratinée
Oignons, lardons et emmental râpé.€11.70Spéciale 3 Brasseurs
Oignons, champignons, lardons et emmental râpé.€14.00Irlandaise
Oignons, jambon, cheddar galloway, œufs, persil et moutarde à l’ancienne.€16.50Chèvre miel
Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, tomates cerises et roquette.€16.504 Fromages
Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar galloway, maroilles et persil.€16.50Ch’ti
Oignons, lardons, maroilles , tomates cerises et persil.€17.90Généreuse
Oignons, champignons, lardons, chorizo, cheddar galloway, œuf au plat et persil.€18.00
POUTINE
3 Brasseurs
Frites, effiloché de bœuf à la bière 3 brasseurs, cheddar galloway, mozzarella, confits d’oignons rouges, sauce barbecue et persil.€20.10Chicken Bacon
Frites, poulet rôti, bacon, crème de bacon, mozzarella, confits d’oignons rouges, sauce barbecue et persil.€20.10
GAUFRE
Bruxelloise 1
Sucre et cassonade ou crème fouettée.€7.30Liégeoise 1
Sucre et cassonade ou crème fouettée.€7.30Bruxelloise
Sauce chocolat, Nutella®, pâte de spéculoos Lotus®, caramel beurre salé et caramel à la bière 3 brasseurs ou coulis de fraise.€7.90Liégeoise
Sauce chocolat, Nutella®, pâte de spéculoos Lotus®, caramel beurre salé et caramel à la bière 3 brasseurs ou coulis de fraise.€7.90
SUPPLEMENTS SAUCES
Tartare
€0.70Barbecue
€0.70Maroilles
€0.70Mayonnaise
€0.70Echalote
€0.70Poivre
€0.70Cheddar
€0.70
DESSERTS
Fromage blanc
€5.40Fromage blanc
€7.50Brioche façon pain perdu et glace vanille
€9.00Flammekuechette pomme
Crème pâtissière légère, pomme et sucre.€9.00Flammekuechette banane chocolat
Crème pâtissière légère, banane, sucre et sauce chocolat.€9.00Flammekuechette banane nutella
Crème pâtissière légère, banane, sucre et nutella.€9.00Ch’tiramisu 3B
Mascarpone, spéculoos, café et poudre de cacao.€9.00
SOFTS
Pepsi
33 cl.€4.60Pepsi Max
33 cl.€4.60Ice Tea
33 cl.€4.60Seven Up
33 cl.€4.60Oasis
33 cl.€4.60Perrier
33 cl.€4.60
BIERES
IPA (33cl)
€4.80Blonde (75cl)
€7.50Ambrée (75cl)
€7.50