
About Dar Sofia - Lille - Gambetta
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Entrées orientales
Harira traditionnelle
Soupe marocaine aux tomates, pois chiches, lentilles et herbes fraîches€7.70La Salade Méchouia
Poivrons et tomates grillés, hachés et arrosés d'huile d'olive vierge€7.70Salade de carotte au cumin traditionnelle
€6.40Kesra
Notre galette de semoule fine, pétrie à la main et cuite sur le champ. À la fois croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, servie tiède€5.10
Briouates (feuilles de bricks)
Briouates poulet façon pastilla
Poulet épicé, amandes et touche de cannelle€3.80Briouates viande hachée
Viande parfumée aux épices marocaines€3.80Briouates fromage
Fromage fondant dans une feuille de brick croustillante€3.80Briouates thon
Thon, herbes fraîches et citron et échalotes€3.80Assortiment de briouates (3 pièces au choix)
€10.30
Omelettes orientales
Accompagnée de salade verte
Omelettes nature
Oeufs, huile d'olive, sel et poivre€6.40Omelettes fromage
Oeufs, fromage fondant et herbes fraîches et huile d'olive€9.00Omelettes berbère
Oeufs, tomates cerises, oignons, épices et huile d'olive€9.00Omelettes kefta
Oeufs, viande hachée, tomates et épices, cumin, coriandre et huile d'olive€10.30
Couscous
Couscous végétarien
Semoule fine et légumes mijotés (carottes, courgettes, navets, pois chiches) mijotés dans un bouillon épicé€16.80Couscous poulet (disponible en végan)
Semoule fine, cuisse ou blanc de poulet tendres et légumes mijotés dans un bouillon épicé€22.00Couscous merguez (disponible en végan)
Semoule fine, merguez grillées et légumes mijotés dans un bouillon épicé€22.00Couscous d'agneau
Semoule fine, morceaux d'agneau fondants et légumes mijotés dans un bouillon épicé€23.30Couscous 3 viandes
Semoule fine, assortiment de 3 viandes (agneau, poulet, merguez, kefta) et légumes mijotés dans un bouillon épicé€28.50
Tajines
Servis avec du pain marocain
Tajine de Légumes
Carottes, courgettes, navets et pois chiches au safran, aubergine, pomme de terre€16.80Tajine kefta oeuf
Mijoté de bœuf haché, oeuf, sauce tomate, épices douces et coriandre€22.00Tajine poulet olives
Mijoté aux citrons confits et épices douces€22.00Tajine aux pruneaux et aux amandes
Agneau, pruneaux charnus, amandes grillées et épices€24.60
Msemmen (Crêpes traditionnelles épaisses servies tièdes)
Msemmen Nature
€5.10Msemmen Miel
€6.40Msemmen Nutella
€6.40Msemmen Confiture (abricot / fraise / figues)
€6.40
Desserts maison
Baklawa aux amandes
Feuilleté croustillant, amandes et miel parfumé à la fleur d'oranger€3.80Cornes de gazelle
Fine pâte sablée fourrée à la pâte d'amandes, parfumée à la fleur d'oranger€3.80Makhrout
Pâtisserie traditionnelle à base de semoule fourrée aux dattes parfumée à la fleur d'oranger et au miel€3.80Kalb el louz
Une semoule fondante, généreusement imbibée de sirop au miel et à la fleur d'oranger, avec un cœur d'amandes croquantes€3.80Assortiments de pâtisseries (Sélection de 3 douceurs traditionnelles)
€10.30Salade d'oranges à la cannelle
€6.40