About SMART GORILLA
Dans un passé pas trop lointain, un gorille a décidé de voyager loin des volcans. Dans ses bagages, ce dernier avait pris ses marmites et ses recettes ancestrales car la gourmandise était son vice… Smart gorilla est une histoire de curiosité culinaire et un voyage autour de la générosité et le bien-être …. Bienvenue à tous nos gorillons…
Tapas / entrées
Chicken wings XL
Poulet pané façon Kentucky en barquette avec sauce maison.€15.00Samoussa bœuf
Triangles des feuilles de briques avec hachis de bœuf assaisonnés façon left right.€5.00Chicken wings M
Poulet pané façon Kentucky en barquette avec sauce maison.€5.00
Plats
Chèvre grillée - Ruhaya
Chèvre grillée à l'étuve servie avec salade selon l'humeur du chef gorille et bananes ou frites.€15.00PopularMafé - Ma préférence !
L'incontournable sauce mafé une sauce à la pâte d'arachide, cuisse de poulet, alokos et riz ou attiéké€14.00PopularIsombe- saka saka - Green mountain
Ragoût de feuilles de manioc connu sous le nom de saka saka et isombe. Servi avec alokos, riz ou attiéké.€14.00Poisson grillé - Symphonie du lac
Poisson grillé avec ses épices, servi avec alocos.€18.003 Brochettes - Caprices du lion
Brochettes de bœuf ou dinde selon l'arrivage marinées selon la recette du vieux king kong, servies avec frites, banane verte ou alokos.€15.00Yassa - Maman avait raison
Poulet yassa selon le gorille une cascade d'épices rythmés aux oignons, servi avec alokos et riz ou attiéké. Vivement la prochaine bouchée !€14.00Le Burger du gorille - Voyage sans bagage
Burger du gorille pain au sésame, steak cuit selon votre goût, alokos et sans chichis. Servi avec salade et frites ou alokos.€12.00
Accompagnements et suppléments
Banane plantain
€2.90Brochettes
€4.90Attiéké
€2.90Frites
€2.90Riz
€2.90
Softs
Eau plate 33cL
€3.00Eau pétillante 33cL
€3.00Jus de gingembre 33cL
€4.00Coca-cola 33cL
€3.00Fanta 33cL
€3.00
Bières
Heineken 25cl
€3.00Leffe 33cL
€4.00Jupiler 33cL
€4.00Desperados 33cL
€5.00Guinness 33cL
€5.00
Vins
Vin rouge Mouton cadet
€29.00Vin rouge Lussac-Saint-Emilion
€29.00Vin blanc Bourgogne aligoté
€16.00Vin blanc Côtes de bergerac
€16.00Vin rosé Cabernet d'anjou
€16.00Vin moelleux
Bernard massard€30.00Champagne
Moët & chandon€90.00
Alcools
Whisky Jack Daniel
€70.00Whisky red label
€70.00Whisky chivas
€100.00Cognac Hennessy
€70.00Vodka Absolut
€70.00Vodka Ciroc
€120.00Vodka Belvédère
€120.00Tequila San José
€40.00Matini blanc
€40.00Matini rouge
€40.00Matini rosé
€40.00Baileys
€40.00