About Mamma Bufalina
Pate bio au levain naturel pour une pizza plus saine, plus digeste et plus savoureuse. Un choix d'ingrédients guidé par la qualité et non par le prix. Le résultat c'est une délicieuse pizza traditionnelle qui respecte tout le monde 😋🍕💚
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Highlights
Pizze 🍕🍅
Nos pizzas maison!
Margherita
Tomates bio, mozza fior di latte, basilic, parmigiano reggiano, huile d'olive extra vierge€10.50VegetarianDiavola
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ventricina (charchuterie pimentée), basilic€13.50PopularRegina
Tomates Bio, Mozzarella fior di latte, Champignons émincés, Chiffonnade de Jambon cuit supérieur, Olives€15.004 Formaggi
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza fumé€15.50PopularBurratina
Tomates bio, mozza fior di latte, roquette, tomates semi-confites rouges et jaunes, burrata, huile d’olive extra vierge. Conseil du chef : Rajouter de la charcuterie pour sublimer votre pizza.€15.00VegetarianParma Rucola
Tomates Bio, Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme AOP, Roquette, Tomates semi-confites, Parmigiano Reggiano. Conseil du chef : Rajouter une burrata pour sublimer votre pizza.€16.00PopularPesto Bufalina 💚 Coup de coeur de Mamma Bufalina
Mozzarella fior di latte, chiffonnade de jambon blanc supérieur, mozzarella di bufalina, tomates semi-confites, pesto basilic maison.€17.00Bresaola
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, roquette, tomates jaunes semi-confites, bresaola, parmigiano reggiano, huile d'olive extra vierge au citron€16.00PopularTartufo
Crème de champignons et truffes blanches, mozzarella fior di latte, roquette, parmigiano reggiano, carpaccio de truffes€19.00VegetarianVegetariana
Tomates Bio, mozzarella fior di latte, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic€14.00VegetarianVegana
Tomates Bio, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic€14.00Vegan
Antipasti 🧀🥓
Apéritif!
Antipasti mixte à partager
Antipasti mixte à partager€22.50Planche charcuterie
Planche charcuterie€15.00Salade caprese
Roquette, mozzarella di bufalina, tomates rouges et jaunes semi-confites, basilic, huile d'olive extra vierge au citron€11.00VegetarianMozzarella di bufalina DOP
125g de bonheur.Les saveurs inimitables du lait de bufflonne dans cette mozzarella au naturel, juste sublimée par un filet d'huile d'olive premium et de fleur de sel€7.50VegetarianBurrata
Superbe burrata de 100g déposée sur un lit de notre pesto basilic maison!€9.50VegetarianCarpaccio di bresaola punta d'Anca
Carpaccio di bresaola punta d'Anca€12.00
Dolci 🍰
Dolci 🍰: Nos douceurs
Panna cotta
Panna cotta€4.90Tiramisu
Le célébrissime dessert italien dans sa version très traditionnelle€4.90
Softs🥤
Nos boissons
Molecola 33cl
Le traditionnel cola italien€4.00Aranciata Rossa 27,5cl
Boisson sicilienne à base d'oranges sanguines€4.00Limonata 27,5cl
Limonade sicilienne au citron jaune€4.00Chinotto 27,5cl
Soda amer italien à base du fruit du même nom€4.00San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 50cl€2.20
