About Yum cha K-Bubble - Tourcoing
YUM CHA K-BUBBLE est un concept store dédié à la culture de l'Asie du Sud Ouest , Corée , Japon et Taiwan .
La carte: Onigiri fait maison
( L'onigiri est une préparation culinaire Japonaise avec une base de riz à sushi en forme de triangle qui entoure la garniture et enveloppé d'une algues nori ) .
Onigiri thon mayo
Riz sushi , thon mayonnaise et algues nori.€5.80Poulet Karaage Halal , fromage frais
Riz sushi , Poulet Karaage halal , fromage frais , algues nori.€5.80Onigiri surimi oeuf dur
Riz sushi , surimi , oeuf dur , algues nori.€5.80
WRAPS
le légendaire Wrap revisité avec des saveurs japonaise et Coréenne
wraps saumon pané gochujang
Wrap de blé garni de saumon pané , sauce mayonnaise gochujang ( sauce coréenne a base de poivron et piment , carottes râpées, mozza , emmental , délicatement gratiné pour plus de gourmandise .€7.50wraps boulettes de boeuf halal curry
Wrap de blé , boulettes de bœuf halal , carottes , sauce curry , cheddar , délicatement gratiné pour plus de gourmandise .€7.50Wraps chicken spicy
Wrap de blé , aiguillette de poulet halal épicé et délicatement pané , carottes, cheddar et sauce thaï chili délicatement gratiné pour plus de gourmandise .€7.50
La carte: ASIAN STREET FOOD
Takoyaki
boulettes de poulpe avec une crème aux fins légumes japonais , assaisonnées d'une mayonnaise, sauce takoyaki, pétales de bonite de thon , oignons frit et cebette .€10.00Okonomiyaki
Brochette Okonomiyaki x 2 , une galette d'œuf fondante au chou et poulpe , sauce tonkatsu€10.00Karaage halal x 8
Poulet frit halal japonais mariné dans la sauce soja et au gingembre x 8 pièces€10.00Wings halal façon Coréenne x 7
Wings de poulet halal avec panure épicé x 7€10.00Poulet frit coréen halal ( dakgangjeong ) x 7 bouchées
Le Dakgangjeong est un plat de poulet croustillant frit nappé dans une sauce aigre douce épicée, parsemé de graines de sésame et cébette très populaire en Corée.€10.00
La carte: Les brochettes
Brochettes Yakitori halal x 2
les Yakitori sont des brochettes japonaises composées de petits morceaux de poulets halal, nappées d'une sauce au soja délicieuse et savoureuse .A réchauffer 1 min au micro ondes€5.80Brochettes bœuf fromage halal x 2
Brochettes bœuf fromage halal x 2A réchauffer 1 min au micro ondes€5.80
Accompagnements
kimchi
chou fermenté épicé€3.80Danmuji / radis daikon mariné
Le Damuji est un pickle que l'on trouve dans la cuisine Coréenne .avec son goût doux et légèrement vinaigré , il apporte du pep's en accompagnement .€3.80
La carte
Bubble Tea fruité sans sirop , à base de purée de fruit sans sucre. Nos thés sont infusés à froid.La lenteur de ce procédé permet d extraire une palette très riche de parfum sans amertume.
Bubble tea fruité 500ml
Base aux choix + purée de fruit non sucré au choix + boba au choix.€8.00Bubble tea fruité 700ml
Base aux choix + purée de fruit non sucré au choix + boba au choix.€9.00Bubble tea lait froid 500ml
Base aux choix + saveur au choix + boba au choix.€8.00Bubble tea lait froid 700ml
Base aux choix + saveur au choix + boba au choix.€9.00
Desserts
Taiyaki Nutella
Spécialité de gaufre japonaise fourrée de NutellaPour réchauffer votre Taiyaki nous vous conseillons le grille pain ou le four à 210 ° pendant 2 minutes pour conserver le croustillant .€3.60Taiyaki Anko
Spécialité de gaufre Japonaise fourrée au Anko ( pâte de haricot rouge sucré )Pour réchauffer votre Taiyaki nous vous conseillons le grille pain ou le four à 210 ° pendant 2 minutes pour conserver le croustillant .€3.60Taiyaki peanut's butter
Spécialité de gaufre japonaise fourrée beurre de cacahuète.Pour réchauffer votre Taiyaki nous vous conseillons le grille pain ou le four à 210 ° pendant 2 minutes pour conserver le croustillant .€3.60
