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Salade Lyonnaise Richie
€11.61€12.90Salade Caesar Sister • aiguillettes de poulet panées
€13.95€15.50Aiguillettes de poulet panées • grande faim
€11.25€12.50Cheese on fire
€16.11€17.90Honey for Nothing
Highly ratedProtéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi.€13.41€14.90Salade Bjork
€14.85€16.50Salade Caesar Sister • poulet mariné
€13.95€15.50Purple Béarn Haze
€16.11€17.90Smoky Eilish
€16.11€17.90Highway to Ale
Highly ratedProtéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi.€14.31€15.90
Nos Burgers ☀️
Accompagné de délicieuses frites maison
Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette et sauce tartare Ninkasi.€16.11€17.90PopularSmoky Eilish
Protéine au choix, cheddar fumé Applewood, mayonnaise Chipotle Ninkasi légèrement relevée, oignons caramélisés, lard fumé, cornichons pickles, salade€16.11€17.90Purple Béarn Haze
Protéine au choix, sauce béarnaise, Tomme de Savoie IGP, courgette grillée, coppa, oignons rouges, salade€16.11€17.90PopularHoney for Nothing
Highly rated· Protéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi.€13.41€14.90Highway to Ale
Highly rated· Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi.€14.31€15.90
A partager 🍟
Aiguillettes de poulet panées • petite faim
À partager (ou pas)€6.30€7.00Aiguillettes de poulet panées • grande faim
À partager (ou pas)€11.25€12.50Mozza sticks • petite faim
À partager (ou pas)€6.30€7.00Buratta crémeuse
Burrata à partager, huile d'olive, basilic & pain croustillant€7.65€8.50Frites maison • petite faim
Petite frites maison€3.60€4.00Falafels & houmous bio • petite faim
Falafels bio Hari&co & houmous bio tout doux aux lentilles corail, carottes & cumin de Atelier V€6.75€7.50Frites maison • grande faim
Grande frites maison€8.10€9.00Tartinade de tomate séchées
€6.48€7.20Frites maison & sauce cheddar • petite faim
Frites maison nappée de sauce Cheddar en version petite faim€5.40€6.00Frites maison & sauce cheddar • grande faim
Frites maison nappée de sauce Cheddar en version grande faim€9.90€11.00Mozza sticks • grande faim
À partager (ou pas)€11.25€12.50Saucisse sèche • demi
À la Fourme d'Ambert AOP & bière Ninkasi Ambrée€6.30€7.00Saucisse sèche • entière
À la Fourme d'Ambert AOP & bière Ninkasi Ambrée€10.80€12.00Falafels & houmous bio • grande faim
Falafels bio Hari&co & houmous bio tout doux aux lentilles corail, carottes & cumin de Atelier V€11.25€12.50Saint-Marcellin à partager
Saint-Marcellin€4.41€4.90Aiguillettes de colin • petite faim
À partager (ou pas)€6.75€7.50Aiguillettes de colin • grande faim
À partager (ou pas)€11.25€12.50
Nos Salades 🥗
Salade Caesar Sister • poulet mariné
Salades mélangées, filet de poulet mariné, copeaux de parmesan, sauce Caesar Ninkasi, tomates cerises, croûtons, ciboulette.€13.95€15.50Salade Bjork
Salades, saumon fumé, galettes de pommes de terre, cream cheese, concombre, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi.€14.85€16.50PopularSalade Caesar Sister • aiguillettes de poulet panées
Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, sauce Caesar Ninkasi, tomates cerises, croûtons, ciboulette.€13.95€15.50PopularSalade Lyonnaise Richie
Salades, œuf poché, lardons, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi€11.61€12.90PopularSalade Lyonnaise Richie • végé
Salades, falafels bio HARi&co, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi€11.61€12.90Salade l'Amorosa
Salades, burrata crémeuse, courgettes grillées, tomates cerises, croutons, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi.€14.31€15.90Salade Gangnam Thaï • aiguillettes de poulet panées
Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées, sauce cacahuète façon thaï Ninkasi, cacahuètes, concombre, coriandre, menthe€13.05€14.50Salade Caesar Sister • végé
Salades mélangées, falafels bio, copeaux de parmesan, sauce Caesar Ninkasi, tomates cerises, croûtons, ciboulette€13.95€15.50Salade Bjork • végé
Salades, œufs pochés, galettes de pommes de terre, cream cheese, concombre, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi.€14.85€16.50Salade Gangnam Thaï • végé
Salades mélangées, falafels bio HARi&co, sauce cacahuète façon thaï Ninkasi, cacahuètes, concombre, coriandre, menthe€13.05€14.50
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
Beignet de filet de cabillaud, frite & sauce tartare.€13.50€15.00
Petits Dwichs 🌭
Hotline Croq
Pain brioché toasté, chorizo, mayonnaise Chipotle Ninkasi, cheddar, accompagné de cornichons.€6.75€7.50Cheesy redd
Pain brioché toasté, tapenade de tomates séchées à la bière Ninkasi Blanche et picodon AOP, Tomme de Savoie IGP, accompagné de cornichons.€6.21€6.90Rollie Roll
Croissant Roll, cream cheese, tomates cerises, coppa, basilic.€7.11€7.90Rollie Roll • végé
Croissant Roll, cream cheese, tomates cerises, courgette grillée, basilic.€7.11€7.90
Nos desserts 🍪
Brownie à emporter
Brownie chocolat & noix de pécan€3.60€4.00Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait€3.51€3.90Pom'Potes
Pom'Potes€2.25€2.50
Formule enfant 👪
Formule • Kid HLM
€6.75€7.50
Nos bières 🍻
Ninkasi French IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français. 5,4 % vol.€4.50€5.00Ninkasi French IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français. 5,4 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Neipa 44cl
New England IPA très fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français.6% vol.€4.50€5.00Ninkasi Flower Lager 44cL
Blonde douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de fleurs d'acacia. 6,5% vol.€4.50€5.00Ninkasi IPA Brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à un dry hopping aux houblons américains. 5,6% vol.€4.50€5.00Ninkasi Blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées.4,8 % vol.€3.60€4.00Ninkasi Blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées.4,8 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques.4 % vol.€3.60€4.00Ninkasi Blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques.4 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Blonde lager au sureau 33cL
Blonde florale atypique brassée avec des fleurs de sureau et du malt d'Auvergne.5,6% vol.€3.60€4.00Ninkasi Cidre 33cL
Currently sold out€4.50€5.00Ninkasi Flower Blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau. 4,8 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Flower Lager 75cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia.6,5 % vol.€7.20€8.00Ninkasi French Porter 33cL
Currently sold out€3.60€4.00Ninkasi Kriek Imperial Kriek 33cL
Currently sold out€4.50€5.00Ninkasi Ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable.4,5 % vol.€4.50€5.00Ninkasi Ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable.4,5 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Quadruple 33cL
Currently sold out€4.50€5.00Ninkasi Smoky Ale 33cL
Currently sold out€4.50€5.00Ninkasi Triple 33cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée.8,4 % vol.€4.50€5.00Ninkasi Triple 75cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée.8,4 % vol.€7.20€8.00
Les softs 🥤
Ninkasi Cola
Notre cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse.€3.15€3.50Ninkasi Limonade bio
Parfumée à la fleur de houblon américain Cascade, qui apporte des notes d’agrumes et de litchi.€3.15€3.50Ninkasi Ginger Ale bio
Une boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles !€3.15€3.50Coca zéro canette 33cL
Canette de Coca-Zéro 33 cl€3.15€3.50Cristalline 50 cL
Bouteille d'Eau 50 cl€2.52€2.80Cristalline gazeuse 50 cL
Bouteille d'Eau gazeuse 50 cl€2.52€2.80Ninkasi Thé Glacé 25cL
Thé glacé à la pêche de vigne fabriqué avec des ingrédients au faible impact environnemental€3.15€3.50Ninkasi Tonic
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge.€3.15€3.50Coca canette 33cL
Canette de Coca 33 cl€3.15€3.50Fanta canette 33cL
Canette de Fanta 33 cl€3.15€3.50Sprite canette 33cL
Sprite canette 33cL€3.15€3.50Fuzetea canette 33cL
Currently sold out€3.15€3.50
La cave Ninkasi 🥃
Ninkasi Sauce Moutarde au Miel
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceur.Pot de 300g€4.50€5.00Ninkasi Sauce Ketchup
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de Provence.Pot de 290g€4.50€5.00Ninkasi Sauce Barbecue
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de Lyon.Pot de 300g€5.40€6.00Ninkasi Sauce Mayonnaise
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la Drôme.Pot de 250g€4.50€5.00Ninkasi Whisky Chardonnay 70cL
Currently sold out€58.50€65.00Ninkasi Gin bio 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation. 40% vol.€40.50€45.00Ninkasi Vodka bio 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé. 37,5 % vol.€40.50€45.00Ninkasi Whisky de Brasseur 70cL
Currently sold out€40.50€45.00
