
About Deb's Bistro Indien
ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕚𝕟𝕕𝕚𝕖𝕟𝕟𝕖 𝕣é𝕘𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝𝕖 𝕒𝕦𝕥𝕙𝕖𝕟𝕥𝕚𝕢𝕦𝕖. 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕥𝕙𝕒𝕝𝕚𝕤 / 𝕕é𝕛𝕖𝕦𝕟𝕖𝕣 𝕕𝕒𝕓𝕓𝕒 / 𝕤𝕥𝕣𝕖𝕖𝕥𝕗𝕠𝕠𝕕
Dabba de midi
BOMBAY PANEER DABBA
Riz pilaf / MUTTER PANEER ( fromage paneer dans une sauceonctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrecet garam masala maison, petit pdt et petit pois)/ raitamaison / slaw maison. Allergens -L,€19.99CHENNAI IDLY DABBA
IDLY gâteaux du riz vapeur / ragout sambhar (soupe delentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison etfeuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron.Allergens - M,No€17.49Lucknow Boeuf Nehari dabba
Riz pilaf / BEEF NIHARI(jarret de bœuf mijoté lentement dans notre nihari masalamaison, sauce profonde & onctueuse, finition coriandre)/ raita maison / slaw maison. Allergens - L,N€19.99DELHI CHICKEN DABBA
RIZ pilaf + Chicken butter masala CUISSES DE POULETgrillées au tandoori masala. dans une sauce onctueusede tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + slaw maison + raita maison.Allergens -No,L€18.99Mangalore Fish Curry Dabba
RIZ pilaf + Poisson du Jour n marinées puis poêlées, serviesdans une sauce onctueuse à base de mangue fraîche, lait decoco, feuilles de curry et notre mélange d’épices de Mangalore+ slaw maison, + raita maison. Allergens -M,N€20.99
Inde bowls
KOLKATA RESHMI KEBAB BOWL
riz pilaf + concombre, tomates cerises, cacahuèteskachumber / RESHMI KEBAB (poulet mariné à l'ail, mélangearomatique d'épices maison grillé dans tandoor).Allergens - Ca,L€19.99BENARAS SAMOSA BOWL
Samossa légume / salade de concombre tomates cerisescacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarinpoudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca€17.49Kerala agneau biriyani bowl
Agneau mijoté lentement dans un mélange d’épices du Kerala, avecdu lait de coco et du poivre noir de Malabar. Le tout estsuperposé avec du riz basmati, des raisins secs, des noix decajou, des oignons confits, de la menthe fraîche./ salade deconcombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,N€20.99Guntur Sambhar Vada & Grill Veg bowl
Beignet de lentilles fraîches parfumé aux feuilles de curry,servi dans un “dhal” sambhar maison — un “dhal” lentementmijoté avec tamarin, légumes de saison et feuilles de curry.Accompagné de tempura de légumes croustillante à la façonindienne.Allergens - M,N€19.99
Naans
NATURE
€3.40REBLOCHON
€6.12GORGONZOLA
€5.44COMTE
€6.12CAMEMBERT
€4.76KIRI
€4.76AIL
€5.44
Winter Special
Goan Pork Vindaloo Dabba
Riz pilaf / GOAN PORK VINDALOO(porc mijoté dans une marinade au vinaigre, ail, pimentssecs & épices goanaises torréfiées, sauce acidulée &aromatique)/ raita maison / slaw maison. Allergens -M,N€18.49Tandoori Tikka bowl
TANDOORI CHICKEN TIKKA(cuisse de poulet sans OS marinés toute une nuit dans un mélange maison d’épices d’Old Delhi) Allergens - Ca,L€18.99
Soft Drinks
Lassi Mangue-20 cl
Boisson indienne traditionnelle à base de yaourt frais et de mangue mûre, douce, onctueuse et naturellement sucrée. Rafraîchissante et idéale en accompagnement des plats épicés.€6.00Lassi Rose-20 cl
Boisson indienne traditionnelle à base de yaourt frais, préparée avec du sirop de rose. Douce, crémeuse et légèrement sucrée, avec un parfum floral délicat, idéale pour une pause rafraîchissante.€5.50Limonade Bio
€4.50Thé glacé
€4.50Coca Cola-Normal
€3.50Fanta
€3.50Coca Cola ZERO
€3.20