Kenbo

4 pièces - Nems réalisés à partir d'une galette de riz spéciale de l'Ouest du delta Mékong - accompagnés de notre délicieuse sauce Nuoc-Mam, salade et menthe

3 pièces - Croquettes de riz fourrées de vermicelles, le porc fermier d’Auvergne haché et oignon émincé, carotte râpée, champignons noir assaisonné de sel et poivre - accompagnés de notre délicieuse sauce de poisson bio Nuoc-Mam, salade et menthe

4 pièces - Pâtisserie croustillante au bœuf haché, oignons et petits pois, légèrement parfumé au curry

2 pièces - Galette de riz enrobant une farce faite de salade, crevettes cuites dans un bouillon, viande de porc fermier, vermicelle de riz et herbes Viet

4 pièces - Bouchées croustillantes farcies au poulet fermier haché et crevettes, parfumées à l'huile de sésame - accompagnées de notre sauce Maison

Salade composée: crevettes, carottes râpées, germes de soja , oignon émincé, oignon frit, feuilles de menthe fraîche, coriandre - accompagnée de notre délicieuse sauce Maison

Salade composée: filet de poulet fermier, carottes râpées, germes de soja, oignon émincé, oignon frit, feuilles de menthe fraîche, coriandre - accompagnée de notre délicieuse sauce Maison

Salade composée: carottes râpées, germes de soja, oignon émincé, oignon frit, feuilles de menthe fraîche, coriandre - accompagnée de notre délicieuse sauce Maison

Soupe épicée avec une touche aigre aux crevettes et champignons de Paris

Soupe épicée avec une touche aigre au poulet fermier chez Boucherie Massot 🇫🇷 et champignons de Paris

L’Aiguillette de Poulet Satay, accompagné avec la salade et la sauce arachide maison.

Un délice ! Vermicelles de riz, salade verte, germes de soja, bœuf tendre de la maison Massot 🇫🇷 sauté aux oignons, menthe, coriandre fraîche, cacahuètes et oignons frits - accompagné deux nem (porc ou crevette au choix) et de notre délicieuse sauce de poisson bio Nuoc-Mam

Vermicelles de riz, salade verte, germes de soja, boulettes de porc fermier haché marinées au jus d'orange puis grillées, menthe, coriandre fraîche, cacahuètes et oignons frits - accompagné des nems (porc ou crevette au choix ) et de notre délicieuse sauce de poisson bio Nuoc-Mam

Pâtes de riz sautées, crevettes, cacahuètes, oignons frits, grains de sésames, germes de soja, ciboulette thaïlandaise et notre fameuse sauce au tamarin, agrémentée d’une pointe de piment 🌶

Pâtes de riz sautées, filet poulet fermier de la maison Massot 🇫🇷, cacahuètes, oignons frits, grains de sésames, germes de soja, ciboulette thaïlandaise et notre fameuse sauce au tamarin, agrémentée d’une pointe de piment 🌶

Pâtes de riz sautées au tofu avec notre fameuse sauce au tamarin , cacahuètes, germes de soja, ciboulette thaïlandaise, cacahouète, oignon frit, graines de sésame, agrémentée d’une pointe de piment 🌶

Nouilles sautées au cœur de boeuf tendre ( Maison de Massot 🇫🇷) et légumes croquants, accompagnées d'une sauce Maison KENBO

Soupe vietnamienne à base de bœuf de la maison Massot 🇫🇷 et pâtes de riz dans un bouillon de bœuf fait cuire pendant 10h, le tout assaisonné de citron, ciboulette Viêt, basilic Viêt et coriandre

Porc fermier de la maison Massot en tranches un peu caramélisées ( on fait le vrai goût le porc caramel au Vietnam 🇻🇳) et mijotées à feu doux pendant 3h servi avec riz blanc jasmin.

Sauté de cœur de rumsteck tendre de bœuf ( viande de la maison de Massot 🇫🇷) servi avec ses légumes, et relevé d'une touche aux 5 parfums

Poulet fermier cuit dans un curry rouge onctueux «KENBO» parfumé au lait de coco, ananas, haricot vert et feuille de basilic thaï

Crevettes sautées avec ses légumes, agrémentées d’une pointe de piment

Sauté de tofu aux légumes, germes de soja, chou chinois, brocolis, poivrons rouges et champignons noirs, relevé à la sauce Maison

Gros crevettes, calamars, coquille de Saint Jacques, sautés aux légumes croquants à la sauce maison.

Une portion

Riz blanc parfumé sauté à l'omelette, porc laqué, carottes et petits pois

2 pièces

Une portion

3 pièces

Selon la saison

Une portion

Plante tropicale de la famille des Aracées, la racine du taro est présente dans l’alimentation partout en Asie. Cette racine ressemble à la patate douce, et son goût et sa texture après cuisson sont proches de ceux du marron. N’oubliez pas de composer votre boisson avec le topping fruité au choix. C'est la boisson du moment !

Il s'est préparé avec l'excellent thé vert Taïwanais avec du lait végétal bio. On le mixte et ajouter les supers topping fruité au choix.

Il s'est préparé avec l'excellent thé Jasmin Taïwanais avec les fruits de passion de Thailand. On le mixe et ajouter nos Topping fruités au choix.

Il s'est préparé avec l'excellent thé Jasmin Taïwanais avec le sirop mangue de Thailand. On le mixe et ajouter nos Toppings fruités au choix.

Il s'est préparé avec l'excellent thé Jasmin Taïwanais avec le sirop fraise. On le mixe et ajouter nos Toppings fruités au choix.

Il s'est préparé avec l'excellent thé Jasmin Taïwanais avec le sirop pêche de Taiwan. On le mixe et ajouter nos Toppings fruités au choix.

Lychée pressé, jus de citron vert pressé et sirop de sucre de canne mixé.

Thé jasmin Taïwanais au citron vert et le feuilles de menthe fraîches mixés

Mangue, banane, ananas et passion

Fraise et banane

Pêche et vanille glacée

Contenance 33cl

Contenance 33cl

Contenance 33cl

Contenance 33cl

Contenance 50cl

Contenance 50cl

Contenance 25cl

Bière vietnamienne - 33cl

Bière thaïlandaise - 33cl

Thé jasmin

Contenance 75cl

Contenance 75cl

Contenance 75cl