About Le Shimla
Envie de saveurs indiennes tout en restant chez vous ? C'est possible avec le Shimla ! Vous trouverez ici les délices d'une cuisine raffinée, préparée avec des produits frais, et signée chef Shaukat !
Popular with other people
Butter chicken
€18.00Poulet palak
€18.50Poulet Curry
€17.50Palak paneer
€17.00Baingan bharta
€17.00
Entrées
Le PLUS des samossas du Shimla : pâte faite par le chef lui même et non industrielle ! Avec chaque entrée, 3 sauces vous sont proposées afin de savourer nos mets selon la tradition du pays. N'hésitez pas à nous préciser celles que vous préférez.
Baingan Pakoras
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches, parfumés aux herbes fraîches et aux épices.€6.50Mixed grill
Assortiment composé d'un poulet tandoori et un seekh kebab tous deux grillés au tandoor, d'un samossa et de deux pakoras.€20.00Seekh kebab
Hachis de bœuf aux épices, herbes fines et grillé au tandoor.€8.50Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices fines et grillée au tandoor.€8.00Samossas Viande
Deux feuilletés triangulaires frit et garnis de viande hachée et de petits pois.€7.00Samossas Légumes
Deux feuilletés triangulaires frit et garnis de légumes.€7.00
Pain & Galettes
Nous sommes le restaurant indien proposant la plus grande variété de Nans parmi tant de restaurants en France , alors n'hésitez pas à varier votre sélection !
Cheese Nan
Galette vedette à la farine de blé, fourrée au fromage, cuite et levée au tandoor.€4.50Cheese Nan Garlic
Galette fine à la farine de blé, à l'ail et fourrée au fromage.€5.00Keema Nan
Galette fourrée à la viande hachée, au fromage, cuite et levée au tandoor.€5.20Papadam
Galette fine croquante à la farine de lentille.€2.30Nan Nature
Galette fine à la farine de blé cuite et levée au tandoor.€3.00Shimla Nan
Spécialité de la maison, garnie de fromage, coriandre, piments et fines herbes.€5.00Tikka Nan
Galette fourrée au poulet et au fromage.€5.50Chapatti
Galette fine à la farine complète cuite au tandoor.€3.20
Biryanis
Plat populaire généreux cuit au bouquet aromatiques d'épices indiennes, à base de riz basmati, de petits pois et de légumes frais.
Poulet
Dés de blanc de poulet dégraissés.€18.00Crevettes
Plat à base de crevettes décortiquées.€20.00
Plats Poulet
Dés de blanc de poulet dégraissés. Nos plats au poulet sont accompagnés de Riz basmati Parfumé.
Poulet palak
Poulet préparé avec des épinards en sauce maison.€18.50Butter chicken
Spécialité du chef: poulet grillé et préparé en sauce douce avec une noisette de beurre et de crème.€18.00Poulet Curry
Préparé en sauce curry à base d'épices indiennes.€17.50Poulet tikka massala
Brochettes de poulet grillées au tandoor avec une sauce aux poivrons finement épicée.€18.00Poulet Madras
Plat traditionnel du sud de l'inde, préparé avec un curry madras épicé.€18.00
Plats de la Mer
Nos plats de la mer sont accompagnés de Riz Basmati Parfumé.
Crevettes Curry
Décortiquées et préparées en sauce curry maison.€19.00Crevettes Korma
Décortiquées en sauce douce et riche à base de fruits secs (noix de cajou, amandes et coco).€19.00Crevettes Massala
Décortiquées en sauce relevée, composée de tomates et de poivrons.€19.00
Plats Végétariens
Plats végétariens accompagnés de riz basmati
Baingan bharta
Ragoût d'aubergines grillées au four tandoor puis cuisinées à la poêle et aux épices fines.€17.00Palak paneer
Épinards hachés en sauce et parsemés de fromage fondu.€17.00Daal Tarka
Plat populaire à base de lentilles en sauce.€17.00
Plats Bœufs
Nos plats au boeuf sont accompagnés de Riz Basmati Parfumé.
Alloo Keema
Viande hachée avec morceaux de pommes de terre en sauce.€18.00
Riz
Riz Basmati Parfumé
€4.00Riz Basmati Palao
Riz basmati cuit aux épices indiennes.€6.00
Desserts
Halwa
Gâteau de semoule traditionnelle fait maison, aux fruits secs, à la cannelle et servi chaud.€6.00Gulab Jamun
Deux délicieux beignets traditionnels de semoule servis chaud dans un sirop à la cannelle et à la cardamome.€6.00Fondant au Chocolat
Délicieux cœur fondant accompagné une crème anglaise.€6.906
Boissons Softs
Dans le respect de nos traditions indiennes, le Shimla ne sert pas d'alcool. Cependant, le lassi est une boisson traditionnelle faite maison. Il existe une variété de parfums, de quoi satisfaire chacun !
Lassi Banane
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt brassé aux fruits.€6.00Lassi mangue
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt brassé aux fruits.€6.00Lassi Coco
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt brassé aux fruits.€6.00Lassi Rose
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt brassé aux fruits.€6.00Lassi nature sucré
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt.€6.00Lassi nature salé
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt.€5.50Coca-Cola
Canette 33cL.€3.00Perrier
Canette 33cL.€3.00
Sandwich
Naan Roulé
Cheese Naan roulé
Sandwich poulet ou boeuf mariné au épices indienne et Grillé au four. Enroulé dans le naan au fromage Sauce maison épicé ou douceCrudité€10.00
