About Basilicus
Bonjour ! Nous sommes BASILICUS, nous venons d'ouvrir à Lyon, sur la magnifique place des Terreaux. Nous avons fait ce rêve d'un concept qui allie des produits italiens de qualité gastronomiques et une rapidité de mise en place. Nous vous proposons des produits délicieux, Charcuterie haute qualité à la coupe, fromages AOP, sauces faites sur place tous les jours, Gnocchis extra frais, pâtisserie maison .... et bien d'autres gourmandises à venir ... Au plaisir de vous rencontrer ....
Pan'Gusti
Nos Pan'Gusti sont élaborés avec des pains traditionnels italiens, de la charcuterie à la coupe, des fromages AOP et des sauces fraiches élaborées par nos soins.
Le Mamma Mia
Pan'Gusti avec Jambon de Parme 24 mois d'affinage, Burrata, Sauce parmesan Maison élaborée par nos soins, Roquette, Tomates,€16.90Le Dolce Vita
Pan'Gusti avec Aubergines et Poivrons marinés, Mozzarella di Buffala, Sauce Maison au Parmesan de Montagne, Roquette, Tomates.€12.40
Salades
Insalata di Pasta
Salade de Conchigliette, Speck (charcuterie fumée), Mozzarella di Buffala, Tomates séchées, Roquette, copeaux de Parmesan, Pignons de pin grillés et sauce vinaigrette "Casa".€11.60Carpaccio di bressaola
Bressaola en carpaccio assaisonné de citron et d'huile d'olive sur lit de roquette avec copeaux de parmesan.€16.30INSALATA DI ANTIPASTI
Roquette, Tomates choisies, Tomates cerises confites, Artichaut à la Romaine, Lactaires délicieux marinés (sanguins), rubans de courgette, vinaigrette.€14.90INSALATA CESAR
Salade Cesar avec Poulet Bio Fermier de l"Ain (morceaux de cuisses et haut de cuisses), salade Romaine, oeuf bio, tomates, croutons à l'ail, parmesan 24 mois d'affinage en copeaux, sauce César Maison€16.80
GNOCCHIS DE POMME DE TERRE
Nous vous proposons ces gnocchis artisanaux à la pomme de terre. Fondants et délicieux, vous pouvez les déguster en plat ou bien en simple accompagnement d'une salade ou d'un pain garni.
ACCOMPAGNEMENT GNOCCHIS
Gnocchis extra frais avec dés de tomates fraiches, basilic et ciboulettes ciselées, parmesan et huile d'olive, conseillé en accompagnement, 100g€3.00Salade tomate confite accompagnement
Roquette et tomate confite.Accompagnement.€3.00Gnocchis extra frais aux herbes, tomates et parmesan
Gnocchis extra frais servis avec dés de tomates, basilic et ciboulette ciselées, parmesan et huile d'olive. 350g de gnocchis€12.50Gnocchis extra frais aux herbes .... et Speck (charcuterie Fumée)
Gnocchis extra frais aux tomates en dés, basilic et ciboulette ciselée, parmesan et Speck.€14.80Gnocchis extra frais au Pesto et Parmesan de Montagne
Gnocchis extra frais au Pesto et Parmesan de Montagne 24 mois d'affinage* peut être surgelé ne pas recongeler€12.50Gnocchis extra frais au Pesto et Parmesan avec Mortadelle
Gnocchis extra frais au Pesto et Parmesan de Montagne 24 mois d'affinage accompagnés de Mortadelle€14.50Gnocchis extra frais au gorgonzola mascarpone et parmesan
Gnocchis extra frais au gorgonzola mascarpone et parmesan 24 mois d'affinage.€12.50Gnocchis extra frais au gorgonzola mascarpone, parmesan et jambon de Parme
Gnocchis extra frais au gorgonzola mascarpone, parmesan 24 mois d'affinage et jambon de Parme.€14.50Gnocchis de Pomme de Terre Pecorino Poivre
Gnocchis de Pomme de Terre au Pecorino Poivre€12.50
TAGLIATELLES FRAICHES
TAGLIATELLES FRAICHES PROPOSEES AVEC DE DELICIEUSES SAUCES
TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
Tagliatelles fraiches préparées avec de la sauce Bolognaise et du parmesan 24 mois d'affinage* peut être surgelé ne pas recongeler€15.90TAGLIATELLES AUX DES DE TOMATES, HERBES FRAICHES ET PARMESAN
Tagliatelles fraiches préparées avec des dés de tomates, du basilic de la ciboulette et du parmesan 24 mois d'affinage* peut être surgelé ne pas recongeler€12.50TAGLIATELLES AU PESTO ET PARMESAN
Tagliatelles fraiches préparées avec de la sauce pesto fraiche et du parmesan 24 mois d'affinage* peut être surgelé ne pas recongeler€12.50TAGLIATELLES AU GORGONZOLA MASCARPONE et PARMESAN
Tagliatelles fraiches préparées avec une sauce au Gorgonzola Mascarpone et du parmesan 24 mois d'affinage* peut être surgelé ne pas recongeler€12.50
Planches apero'dinatoire
(Charcuterie - fromage - antipasti)
Planche Apéro'Dinatoire Perso ou à Partager
Mozzarella du Buffala Jambon de Parme AOP 22/24 mois d'affinage,Speck, Saucisson Piquant, Bresaola (boeuf séché)Tomates semi séchées confitesMelon (à la saison automne - hiver nous remplaçons le melon par de la poire)Sauce Pesto ArtisanaleCiabatta€26.00
DESSERTS
POT DE SORBET FRAMBOISE 500ml
Sorbet framboise 500ml Artisanal Italienne€9.50POT DE SORBET ABRICOT 500ML
SORBET ABRICOT€9.50POT DE CREME GLACEE VIOLETTE 500ML
CREME GLACEE VIOLETTE€9.50POT DE CREME GLACEE NOIX DE COCO 500ML
CREME GLACEE COCO 500 ML€9.50SALADE DE FRUITS FRAIS A LA MENTHE
SALADE DE FRUITS FRAICHEMENT COUPES AU SUCRE DE CANNE ET A LA MENTHE assorties avec gout ( selon arrivages : fraises, melon, myrtilles, bananes, pommes, poires, oranges .... )€7.00POT DE CREME GLACEE CAFE 500ML
CREME GLACEE CAFE 500ML€9.50POT DE SORBET MELON 500ML
SORBET MELON 500ML€9.50POT DE SORBET CASSIS 500ML
SORBET CASSIS 500ML€9.50SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
SALADE DE FRUITS FRAIS ELABOREE AVEC DES FRUITS DE SAISON€6.00
BOISSONS NON ALCOOLISEES
CANETTES SODA OU BOUTEILLES EAUX
COCA COLA 33cl
€2.50SAN PELLEGRINO ORANGE SANGUINE 33cl
€2.50FUZZTEA 25cl
€2.50SAN PELLEGRINO NATURE 50cl
€2.50VITTEL 50cl
€2.50COCA ZERO 33 cl
€2.50
BIERES ET VINS
BIERES ET VINS ITALIENS
PICHET PROSECCO PRESSION 50cl
Prosecco BIO Pression (Vénétie) 50cl fait à la demande et mis en bouteille réutilisable.€14.50PICHET VIN ROUGE 50cl
Vin Rouge BIO Italien des Pouilles mis en bouteille réutilisable 50cl à la demande€14.50PICHET VIN BLANC 50cl
Vin Blanc BIO Italien de Vénétie mis en bouteille réutilisable 50cl à la demande.€14.50
