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Le Moulin - Plats et Salades Maison - Lumière

Salads·Healthy·Gluten Free
2.95 km away·Opens at 11:15·€10.00 minimum
  • Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! 🥗 🥘 👩‍🍳 Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. Le Moulin est certifié Restauration AB50% (50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !). Au Moulin, 80 personnes travaillent quotidiennement pour vous régaler ! C'est à vous de choisir 👇🏻 😋 Nous acceptons tous les titres-restaurant : BIMPLI (ex Apetiz), EDENRED, SODEXO, SWILE et UPDÉJEUNER.
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  • About Le Moulin - Plats et Salades Maison - Lumière

    Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. 80 personnes travaillent quotidiennement pour vous régaler. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents. Le Moulin est certifié Restauration AB50%*. Bon appétit ! (*50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !)
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Popular with other people

  • Salade sur mesure

    €6.05
  • Crumble | Pommes & Fruits rouges

    €4.85
  • Riz poulet curry coco

    €9.90
  • Plat à réchauffer sur mesure

    €6.05
  • Salade asiatique

    €9.45
  • Soupe pois cassé-curry

    €6.40
  • Wrap Indien

    €6.90
  • Muffin poire-chocolat

    €4.95

NOUVEAU : Le Moulin x O Daba

Un voyage culinaire complet, du plat au dessert, qui célèbre le partage, la générosité et la richesse de la cuisine afro. 🌍✨

  • Formule - O Daba

    Plat : Thieb - O daba🧾 poulet AVS, riz cassé 2 fois, concentré de tomate, oignons, huile végétale, ail, persil, laurier, bouillon, sel, poivre, carotte*, chou blanc*Dessert : Thiakry - O daba🧾 Semoule de mil, crème fraîche, fromage blanc, sucre, arôme vanille naturelle, lait concentré non sucréBoisson : Bissap - O daba🧾 Fleur d'hibiscus séchées, sucre, menthe fraîche, arôme naturel de vanille, eau, jus d'ananas
    €17.45€19.80

À composer 👨‍🍳

C'est vous le chef !

  • Salade sur mesure

    1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et 1 graine.
    €6.05
  • Plat à réchauffer sur mesure

    1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et faite réchauffer le tout.
    €6.05

Salades composées

Fraîches et craquantes : elles sont uniques, comme vous ! (*issu de l'agriculture biologique)

  • Salade façon césar

    Currently sold out
    €10.80
  • Salade asiatique

    Salade asiatique🧾 Riz de Camargue IGP*, carotte*, poulet de France, oignon frit, sauce cacahuète, coriandre, sésame*
    €9.45
    Dairy free
  • Salade Lyonnaise

    Currently sold out
    €11.35
  • Salade croquante de saison

    Currently sold out
    €10.75
    Vegan
  • P'tite carotte

    P'tite carotte :Carotte*, mélange de graines*, sauce classique, coriandre
    €3.50
    Vegan
  • P'tite lentille

    Currently sold out
    €3.50
    Vegan
  • P'tit chou

    Currently sold out
    €4.50
    Vegetarian

Plats cuisinés

Nos bons petits plats, mijotés spécialement pour vous ! (Servis froids dans un emballage micro-ondable). (*issu de l'agriculture biologique)

  • Riz poulet curry coco

    Riz de Camargue IGP*, sauce curry coco, poulet, Oignons frits
    €9.90
  • Pâtes aux champignons

    Currently sold out
    €10.95
    Vegetarian
  • Dahl de lentilles corail, riz

    Currently sold out
    €8.90
    Vegetarian
  • Gratin Dauphinois

    Currently sold out
    €6.90
    Vegetarian
  • Thieb - O daba

    🧾 poulet AVS, riz cassé 2 fois, concentré de tomate, oignons, huile végétale, ail, persil, laurier, bouillon, sel, poivre, carotte*, chou blanc*
    €11.80
  • Croziflette aux pleurotes

    🧾 Crozets, reblochon AOP, pleurotes françaises, champignons de Paris, oignon*, crème, vin blanc, vinaigre balsamique, ail, huile de tournesol*, thym, sel de Guérande IGP
    €13.00
    Vegetarian

Sandwichs

Confectionnés maison et selon les saisons ! (*issu de l'agriculture biologique)

  • Wrap Indien

    🧾wrap, féta, pois chiches* rôtis aux épices, fromage blanc citron-curry, carotte*, mesclun, boulghour*, pickles d'oignons rouge
    €6.90
    Vegetarian

Quiches et Soupes

Faites maison à base de produits frais et de saison. (Servis froids, peuvent être réchauffées au micro-ondes, sans leur emballage) (*issu de l'agriculture biologique)

  • Soupe potiron-fourme d'Ambert

    🧾 Potiron, pomme de terre*, fourme d'Ambert AOP, oignon*, huile d'olive*, bouillon de légumes*, sel de Guérande IGP, ail
    €6.40
    Vegetarian
  • Soupe pois cassé-curry

    🧾 Pois cassé*, oignon*, carotte*, lait de coco*, ail, bouillon de légumes*, sel de Guérande IGP, curry, thym
    €6.40
    Vegan
  • Quiche Butternut-comté

    Currently sold out
    €5.40
    Vegetarian
  • Quiche Lorraine

    Currently sold out
    €4.85
  • Quiche poireaux

    Currently sold out
    €4.50
    Vegetarian

Desserts gourmands

Du plus simple au plus gourmand, impossible d’y résister ! Laissez vous tenter, tout est fait maison ! (*issu de l'agriculture biologique)

  • Crumble | Pommes & Fruits rouges

    🧾Farine T65*, sucre*, beurre*, fruits rouges et pommes* issu de l'agriculture biologiqueDessert de 180g
    €4.85
  • Fromage Blanc | Miel & Granola

    Currently sold out
    €4.40
  • Cake châtaigne

    Currently sold out
    €3.90
  • Salade de fruits frais

    Recette variable en fonction de la saison
    €4.75
    Vegan
  • Muffin poire-chocolat

    🧾 Farine T65*, sucre*, beurre*, chocolat noir*, poires fraîches, œuf plein air*, cacao, levure, sel de Guérande IGP* issu de l'agriculture biologique
    €4.95
    Vegetarian
  • Compote | Pomme

    Currently sold out
    €3.40
    Vegan
  • Cookie | Trio-choco BIO

    🧾 Farine T65 origine France*, sucre de betterave origine France*, beurre doux origine France*, chunk chocolat noir* (pâte de cacao, sucre de canne blond, beurre de cacao), œufs plein air origine France*, chunk chocolat au lait* (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, masse de cacao), chunk chocolat blanc* (poudre de lait entier, sucre de canne blond, beurre de cacao, vanille naturelle), bicarbonate et fleur de sel de Guérande IGP.* issu de l’agriculture biologique
    €3.20
  • Fromage blanc crème de marrons

    Currently sold out
    €4.20
    Vegetarian
  • Fromage Blanc | Miel

    Currently sold out
    €3.75
    Gluten free
  • Tartelette praline

    🧾Praline concassée, fleur de praline, farine T65*, farine pur petit épeautre*, oeuf plein air*, beurre*, sucre*, jus de citron, crème
    €4.30
  • Mousse au chocolat vegan

    Currently sold out
    €4.95
    Vegan
  • Compote | Pomme & Granola

    🧾 Compote de pommes*, Granola* du Moulin d'Arche (muesli bio aux fruits secs et pépites de chocolat)*issu de l'agriculture biologiqueDessert de 200g
    €4.20
    Vegan
  • Cookie | Choco-noisette BIO

    🧾 Farine T65 origine France*, sucre de betterave origine France*, beurre* doux origine France*, œufs plein air origine France*, chunk chocolat noir* (pâte de cacao, sucre de canne blond, beurre* de cacao), noisettes toastées*, bicarbonate, fleur de sel de Guérande IGP.*issu de l'agriculture biologique
    €3.20
    Vegetarian
  • Fromage blanc nature

    🧾 Fromage blanc 3.2% de matière grasseDessert de 180g
    €3.20
  • Thiakry - O daba

    🧾 Semoule de mil, crème fraîche, fromage blanc, sucre, arôme vanille naturelle, lait concentré non sucré
    €4.50
  • Barre Gourmiz vanille-noix de coco

    🧾 Dattes*, noix de coco* (26 %), gousse de vanille Bourbon* (0,3 %).* issu de l’agriculture biologiqueLes barres Gourmiz sont fabriquées avec 100% d’ingrédients crus et donc particulièrement saines. Goût vanille-noix de coco
    €3.40
  • Barre Gourmiz framboise-noix d'Amazonie

    🧾 Dattes*, framboises* (24%), noix d’Amazonie* (24%), baobab* (fruit) (4%) et * issu de l’agriculture biologique Barre de 35g.
    €3.40
  • Fruit frais : Pomme

    Bio
    €1.60

Epicerie & négoce

Envie d’un petit complément pour la maison ? C'est par ici ! (*issu de l'agriculture biologique)

  • 2 Tranches De Pain De Campagne

    Pain de campagne bio au levain naturel de la Maison Deschamps (basée à Lyon). On privilégie les circuits courts et la qualité pour valoriser le travail des producteurs et préserver notre santé.On adore :Le levain naturel qui permet au pain de développer plus de saveurs, qui lui confère une meilleure qualité nutritionnelle et donc une digestion plus légère !Conseil de consommation :Pain frais, à consommer le jour même pour un maximum de moelleux (testé et approuvé par les Moulinos).Poids
    €0.65
  • Petit Pain Comté AOP Olive Origan

    Currently sold out
    €1.20
  • Chips artisanales

    Sachet de 60g
    €2.20
  • Triplette de gaufrettes de pois chiches

    Ces gaufrettes au pois chiche, naturellement sans gluten, sont des alternatives parfaites au pain pour accompagner votre déjeuner.On adore :La saveur et le croustillant de ces gaufrettes sans gluten !Ingrédients :Fécule de maïs*, farine de pois chiches* (30%), graisse de coco*, sel, agent de démoulage : carbonate de magnésium, émulsifiant : lécithine de tournesol*, poudre à lever : hydrogénocarbonate de sodium* issus de l'agriculture biologiqueConseil de consommation :A consommer le jo
    €0.65
  • Jus Bio de Pomme 1L | La ferme Margerie

    Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!
    €4.50
  • Jus Bio Pomme Coing 1L | La ferme Margerie

    Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!
    €4.95
  • Jus Bio Pomme Groseille 1L | La Ferme Margerie

    Jus de Fruits Artisanaux et biologiques!
    €4.95
  • Compote Poire Bio | La ferme Margerie

    Compote Bio & Artisanale
    €5.40
  • Compote Pomme Bio | La Ferme Margerie

    Compote Bio & Artisanale (600gr)
    €4.60
  • Chips de sorgho

    Chips soufflées de sorgho saveurs paprika et tomate, légères et croustillantes.Vieille Graine réinvente les produits du quotidien grâce à des cultures plus résilientes, pour permettre à chacun de se faire plaisir et d’avoir un impact positif sur la planète, la biodiversité et l’agriculture.
    €2.95
    Vegan

Boissons

Tout pour vous désaltérer ou ajouter une touche vitaminée à votre repas !

  • ChariTea | Green BIO

    Un délicieux thé vert infusé au gingembre et au citron, adouci par une touche de miel.33cl
    €4.00
  • Coca-cola zéro

    Canette de 33 cL
    €3.10
  • Eau minérale pétillante

    Bouteille de 33 cL
    €2.90
  • LemonAid | Citron Vert BIO

    Une limonade rafraîchissante contenant uniquement du jus de citron vert, de l'eau pétillante et un soupçon de sucre de canne.33Cl
    €4.00
  • Eau minérale

    Bouteille de 33 cL
    €2.90
  • Coca-cola

    Canette de 33 cL
    €3.10
  • Smoothie banane-pomme-myrtille BIO

    Bouteille de 25 cL
    €5.00
  • Yaute Cola BIO

    Bio et local, fabriqué par les Brasseurs Savoyards en Haute Savoie ! Canette de 33cL
    €3.10
  • Bissap - O daba

    🧾 Fleur d'hibiscus séchées, sucre, menthe fraîche, arôme naturel de vanille, eau, jus d'ananas
    €3.50
  • Socrate Ginger Beer

    La Pure Ginger Beer...Cette boisson sans alcool rafraîchissante et épicée est produite à base de pur jus de gingembre biologique et de sucre de canne. Naturelle, biologique et peu sucrée, la fin de bouche épicée du gingembre lui confère un goût unique !Et pourquoi Socrate ?On pourrait parler philosophie de vie pendant des heures mais pour faire court la pensée Socratique fait sens avec les valeurs de la marque : s’interroger pour progresser ! Mieux produire, mieux consommer... Socrate-drinks c'est une alternative naturelle et écologique aux sodas industriels souvent trop sucrés et artificiels. Chaque boisson est conçue :à base de pur jus biologique pour préserver le goût et les qualités nutritionnelles des produits naturels,dans une logique zéro déchet. Le rebut après pressage est exploité dans la production de vinaigre, de bières ou encore dans la culture agricole.
    €4.30
    Vegan

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