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🥊 BENOIT SAINT DENIS X BIG FERNAND 🥊
Description : Des recettes crées avec Benoît Saint Denis qui reflètent sa région bayonnaise (Ossau-Iraty AOP, Coppa) et son sport, généreuses et pleines de caractère.
Hamburgé : BSD Poids Plume (S)
🍞 Petit Buns du Boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Boeuf de race française 🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€13.90Hamburgé : BSD L’Original (M)
🍞 Petit Buns du Boulanger🧀 Ossau Iraty AOP (brebis)🥩 boeuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€16.90Hamburgé : BSD Poids Lourd (L)
🍞 Buns du Boulanger🧀 Ossau Iraty AOP (brebis)🥩 Double boeuf (de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)€19.90Formule : BSD Poids plume (S)
🍞 Petit Buns du Boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Boeuf de race française 🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€17.00Formule BSD L'Original (M)
🍞 Buns du Boulanger🧀 Ossau Iraty AOP (brebis)🥩 boeuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.80Formule BSD Poids Lourd (L)
🍞 Petit Buns du Boulanger🧀 Ossau Iraty AOP (brebis)🥩 Double viande de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€22.00
⚽LES BOITES QUI DÉBOITENT⚽
À partager ou pas.
Les Déboites : La Passe Dé 🍔🍔🍔
🍔 3 x Smash Fernand€19.90Les Déboites : Le Une-Deux 🍔🍔🍗🍗
🍔 2 x Smash Fernand🍗 3 x Tendres croustillants🍯 1 x Sauce au choix€21.90Les Déboites : Le Triplé 🍔🍔🍔
🍔 3 x Double Smash Fernand€25.90Les Déboites : Le Coup du Chapeau 🍗🍗🍗
🍗 9 x Tendres croustillants🍯 3 x Sauces au choix€23.90
🔥Bon Plan 🔥
🔥Nos Formules malignes 🔥
Formules Bienvenue Poulet + Frites
🍗 Filet de poulet mariné croustillant 🧀Raclette de montagne au lait cru 🥬Persil🧉 sauce barbecue artisanale+ 🍟Frites maison ou🥗salade€13.90Formule Bienvenue Bœuf + Fernandines
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀Raclette de montagne au lait cru 🥬Persil🧉 sauce barbecue artisanale+ 🍟Frites maison ou🥗salade€13.90
Smash
Des Smashs de plus en plus gourmands 🍔
La Formule smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Petit Bun du Boulanger, 🥩Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, 🧀de la raclette au lait cru,🥬 de la ciboulette et notre🍯 sauce Tata (sauce cocktail maison) + Frites maison + breuvage€13.50Le Formule Smash Poitrine
Petit Bun du Boulanger, 🥩Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française,🥓Poitrine de Porc fumée, 🧀de la raclette au lait cru🧅Oignons Frits,🥬 de la ciboulette et notre🍯 sauce Tata (sauce cocktail maison) +🍟 Frites maison ou🥬 salade + breuvage€14.50Le Formule Double Smash
Petit Bun du Boulanger, 🥩 Double Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française,🧀de la raclette au lait cru🧅Oignons Frits,🥬 de la ciboulette et notre🍯 sauce Tata (sauce cocktail maison) +🍟 Frites maison ou🥬 salade + breuvage€16.50Le Smash Fernand 🍔
🥩Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française,🧀raclette au lait cru🥬ciboulette 🍯sauce Tata (sauce cocktail maison)€9.80Le Smash Poitrine
🥩Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française🥓Poitrine de Porc fumée 🧀raclette au lait cru🧅Oignons Frits🥬 de la ciboulette 🍯 sauce Tata (sauce cocktail maison)€10.50Le Double Smash
🥩Double Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀raclette au lait cru🧅Oignons Frits🥬 de la ciboulette 🍯 sauce Tata (sauce cocktail maison)€12.50
Formules
🍔Nos Hamburgers gourmets à la française +🍟 Accompagnement + Boisson 🥤
Formule: Le Paulo 🍗🌶️
🍗Filet de poulet mariné 🥒pickles de concombre maison,🍯miel🥬ciboulette 🧉une double dose de sauce épicée + 🍟Frites maison ou🥗salade +🥤 Breuvage€19.80Formule: Le Paulin 🍗
🍗 Filet de poulet mariné croustillant 🥒 pickles de concombre maison🐝 miel🥬 ciboulette🧉 double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson€19.80Formule: Le Philibert🍗
🍗Filet de poulet mariné croustillant 🧀 tomme des Alpes au lait cru, 🫑 poivrons grillés🧅 oignons frits 🥬persils 🧉 sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) +🍟 Frites maison ou🥗 Salade + 🥤Breuvage€19.80Formule : Le Bartholomé
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀Raclette de montagne au lait cru 🥓 poitrine de porc fumée🧅oignons confits, 🥬ciboulette 🧉 sauce barbecue artisanale +🍟 Frites maison ou 🥗salade + 🥤Breuvage€19.80Formule : Le Gabin ( Végé)🌿
🥔 Galette de pomme de terre maison 🧀 tomme de montagne au lait cru 🧅 oignons frits 🧉 sauce Pépère (sauce maison au poivre 1%) +🍟Frites maison ou🥗 salade + 🥤Breuvage€19.80Formule : Le Big Fernand
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀 Tomme de montagne au lait cru 🍅tomates séchées🥬 persil plat 🧉sauce cocktail maison + 🍟Frites maison ou🥗 salade +🥤 Breuvage€19.80Formule : Le Lucien 🍄végé🌿
🍄🟫 Gros Champignon de Paname🧀 Tomme de montagne au lait cru 🍎tomates séchées🧅oignons confits🥬ciboulette 🧉sauce cocktail maison+🍟 Frites maison ou 🥗salade + 🥤Breuvage€19.80Formule: Le Belphégor
🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧅 oignons frits 🧀 Tomme de montagne au lait cru 🥬 ciboulette 🧉 mayonnaise maison délicatement sucrée +🍟 Frites maison ou 🥗salade +🥤Breuvage€19.80Formule : Le Victor
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀 Fourme d'Ambert🧅Oignons confits🥬 Coriandre🧉sauce Tonton Maison (mayonnaise maison délicatement sucrée) +🍟 Frites maison ou 🥗salade +🥤Breuvage€19.80
Petites Faims
Pour les petites Faims ou en compléments des autres recettes
Tendre X3 (poulet croustillant)
🍗 Pièce de Poulet Croustillant...€7.50Tendre X5 (poulet croustillant)
🍗Pièce de Poulet Croustillant...€11.50
Nos Hamburgés
Le Paolo 🍗🌶️
🍗Filet de poulet mariné 🥒pickles de concombre maison,🍯miel🥬ciboulette 🧉une double dose de sauce épicée€16.40Le Paulin🍗
🍗 Filet de poulet mariné croustillant 🥒 pickles de concombre maison🐝 miel🥬 ciboulette🧉 double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€16.40Le Philibert 🍗
🍗Filet de poulet mariné croustillant 🧀 tomme des Alpes au lait cru, 🫑 poivrons grillés🧅 oignons frits 🥬persils 🧉 sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€17.90Le Bartholomé
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀Raclette de montagne au lait cru 🥓 poitrine de porc fumée🧅oignons confits, 🥬ciboulette 🧉 sauce barbecue artisanale€17.40Le Gabin 🌿
🥔 Galette de pomme de terre maison 🧀 tomme de montagne au lait cru 🧅 oignons frits 🧉 sauce Pépère (sauce maison au poivre 1%)€16.20Le Big Fernand
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧀 Tomme de montagne au lait cru 🍅tomates séchées🥬 persil plat 🧉sauce cocktail maison€16.90Le Lucien 🍄🟫🌿
🍄🟫 Gros Champignon de Paname🧀 Tomme de montagne au lait cru 🍎tomates séchées🧅oignons confits🥬ciboulette 🧉sauce cocktail maison€15.90Le Belphégor
🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française🧅 oignons frits 🧀 Tomme de montagne au lait cru 🥬 ciboulette 🧉 mayonnaise maison délicatement sucrée€16.40Le Victor
"🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Boeuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)"€16.90Le Hubert Poulet 🍗
🧀 Tomme de Montagne🍗 Poulet🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (Sauce au poivre Maison)€17.40
Nos Accompagnements
🍟Frites Maison, 🥗Salade et autres Gourmandises
Fernandines paprika : Nos frites maison
Nos frites maison !€4.20Gargandines (Mimolette & Poitrine)
Fernandines, sauce mimolette , Poitrine, Ciboulette€6.70Falade : Notre salade toutes saisons
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€3.50
Nos Desserts Artisanaux
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Brookie
€3.40Cookies Chocolat au lait
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies€3.40Panna Cotta
€3.90Crème Vanille et Spéculos
€3.90
Nos Breuvages 🥤
Limonade citron
Notre Limonade Citron !€4.00limonade grenade
Notre limonade Grenade !€4.00Limonade pomme
Notre Limonade Pomme !€4.00Vittel - 50cl
Vittel 50 cl€3.00Cristaline pétillante 50 cl
Cristaline Pétillante 50 cl€3.00Pepsi
€3.10Pepsi MAX
€3.10Pepsi Cherry
€3.10Seven Up
Seven Up€3.10Citronnade Maison
€3.10
Nos Bières 🍻
La Blonde 33cl
Brasserie DULION€7.00La Blanche 33cl
Brasserie DULION€7.00L'IPA
Brasserie DULION€7.00
CAVE
Du Vin et un Hamburgé, que rêver de mieux 🍷
Vin rosé - Cuvée Maurin des Maures 2025
Vin rosé - Cuvée Maurin des Maures 2025 : AOP Côte de Provence€18.00Cuvée Adunatio 2024-Côtes-Du-Rhône Rg
Vin rouge - Cuvée Adunatio 2024 ; AOP Côtes-Du-Rhônes :€18.00Cuvée Adunatio 2024-Côtes-Du-Rhône Blanc
Vin blanc - Cuvée Adunatio 2024 ; AOP Côtes-Du-Rhônes€18.00
