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Liv Boeuf bourguignon
€16.00Liv Blanquette de veau à la crème
€17.00Liv Plat du Jour Maison Abel
€15.00Liv Feuilleté Saucisson Pistaché, Compotée d'Oignons et Saint-Marcellin
€9.00Liv Bocal de Potée Bourguignonne
€19.50
Terrines Maison Abel
Découvrez une gamme de terrine de la Maison Abel en 90g.
SP-Terrine au Comté 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Campagne Fleur de Bière 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Bourgui Moutarde 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Bourgui Chablis 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Franc Comtoise Vin Jaune 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Poulet Citron vert 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Canard Confit d'oignons 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Magret Canard 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Bourgui Vin rouge Baies cassis 90g ABEL
€6.50SP-Terrine Sanglier Baies de Genièvre 90g ABEL
€6.50Liv Terrine de canard au piment d'Espelette
Currently sold out€7.00Liv Terrine de pintade miel raisin
Terrine de 90 grammes.€7.00Liv Terrine de Lapin au romarin et moutarde à l'ancienne
Terrine de 90 grammes.€7.00
Bocaux Maison Abel
Découvrez la gamme des plats signatures de la maison Abel en bocaux de portion pour 2 personnes.
Liv Bocal de Blanquette de Veau Maison Abel
Currently sold out€27.50Liv Bocal de Potée Bourguignonne
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.€19.50Liv Bocal de Bœuf Bourguignon Maison Abel
Currently sold out€27.50Liv Bocal de Poulet au vinaigre
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.€19.50Liv Bocal de Poulet aux Morilles
Currently sold out€33.00Liv Bocal de Sauté de Cerf
Currently sold out€24.00Liv Bocal de Tripes aux Calvados
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.€17.00Liv Bocal de Tripes à la tomates
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.€17.00Liv Bocal de Coq au vin Maison Abel
Conseil du Chef : Réchauffer à la casserole à feux doux, pendant 10 à 15 minutes. Poids du bocal : 750 grammes.€24.00
Charcuterie
Découvrez la gamme de charcuterie de la Maison Duculty partenaire de vos épiceries Abel.
Liv Saucisse Sèche - Maison Duculty
Currently sold out€9.00PopularLiv Saucisson Sec Nature - Maison Duculty
La pièce de 300 grammes.€12.00Liv Jésus - Maison Duculty
420 grammes de spécialité charcutière Lyonnaise.€18.50Liv Rosette - Maison Duculty
420 grammes de spécialité charcutière Lyonnaise.€18.50
Entrées
Liv Feuilleté Saucisson Pistaché, Compotée d'Oignons et Saint-Marcellin
Découvrez notre délicieux feuilleté Saucisson Pistaché, compotée d'oignons et Saint-Marcellin. Un mariage savoureux de saveurs rustiques à chaque bouchée. Le saucisson pistaché offre une texture généreuse, les oignons confits ajoutent une touche sucrée, et le Saint-Marcellin apporte une onctuosité délicieuse. Le tout est soigneusement enveloppé dans un feuilleté croustillant. Poids : 200 grammes Ingrédients : pâte feuilletée, saucisson cuit pistaché, Saint-Marcellin et compotée d'oignons.€9.00Liv Feuilleté au jambon et sa béchamel à l'emmental
Découvrez notre Feuilleté au Jambon et Béchamel : un délicieux mélange de jambon savoureux, d'une béchamel onctueuse, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Poids : 200 grammes Ingrédients : jambon, sauce béchamel à l'Emmental, pâte feuilleté.€7.50Liv Pâté-Croûte "Maison Abel" Ris de Veau, Foie gras et Morilles
Currently sold out€15.00LIV-Pâté croûte Maison Abel Pintade
Currently sold out€6.00LIV- Pâté en croûte Veau et Volaille, Tomates séchées, Olives Kalamata
Currently sold out€8.80LIV- Pâté-Croûte Veau Echalotes Confites.
Une tranche de 150gr.€9.00Liv Part de Tarte Tatin de Boudin et Confit d'Oignons
Découvrez l'harmonie audacieuse de notre Tarte Tatin au Boudin, Pommes et Confit d'Oignon. Laissez-vous séduire par la fusion unique de saveurs de cette création gourmande qui réinvente la tradition. Poids : 200 grammes. Ingrédient : pâte feuilletée, confit d'oignons, boudin, sucre.€12.00Liv Pâté-Croûte “Maison Abel Cochon Trompettes de la mort et Noisette
150 grammes de plaisir. Ingrédients : Cochon, noisettes, trompettes de la mort.€11.00Liv Pâté-Croûte "Maison Abel" Tout Cochon Moutarde
150 grammes de délice.€7.00LIV- Pâté croûte Maison Abel Canette
Currently sold out€13.50
Salade
Liv Salade de lentilles vertes du Puy
Currently sold out€4.00Liv Salade de Cervelas et Pommes de Terre
Découvrez notre Salade de Cervelas Lyonnais : une harmonie parfaite de pommes de terre amandine, de Cervelas Lyonnais le tout rehaussé par une vinaigrette, des oignons rouges et du persil. Une salade simple, gourmande et pleine de fraîcheur. Poids : 200 grammes. Ingrédients : cervelas lyonnais , pommes de terre amandine, oignon rouges, vinaigrette et persil.€6.00Liv Salade de Boeuf à la Moutarde ancienne.
Notre Salade de Boeuf : une combinaison délicieuse morceaux de basses côtes de boeuf tendre, cornichons croquants, oignons rouges, le tout assaisonné d'une vinaigrette à l'huile de tournesol, d'huile d'olive et de moutarde à l'ancienne. Poids : 200 grammes. Ingrédients : basse côte, cornichons, oignons rouges, huile de tournesol, huile d'olive, moutarde à l'ancienne.€6.00Liv Salade Harengs et Rollmops, pommes de terre à l'huile
Optez pour la fraîcheur nordique avec notre Salade Harengs et Rollmops, pommes à l'huile. Les filets délicats de harengs et de rollmops se marient harmonieusement avec les pommes de terre à l'huile, le tout sublimé par une sauce tartare. Poids : 200 grammes. Ingrédients : Harengs fumés à l'huile, Rollmops, pommes de terres, sauce tartare, huile de hareng, persil.€6.00Liv Salade d'Artichaut
Poids : 200 grammes. Ingrédients : Artichauts, oignons rouges, persil et vinaigrette.€7.00
Plats
Liv Boeuf bourguignon
Des morceaux de bœuf tendres et savoureux mijotés dans une délicieuse sauce au vin rouge, voyagez au cœur de la Bourgogne avec notre Bœuf Bourguignon au Vin Rouge. Portion de 300gr accompagné d'un riz pilaf. Ingrédients : Bœuf français, vin rouge, cognac, bouillon de légumes, carottes, oignons, champignons, maïzena.€16.00Liv Plat du Jour Maison Abel
Filet de cabillaud, risotto aux poireaux & asperges vertes.€15.00PopularLiv Blanquette de veau à la crème
De généreux morceaux de veau français, cuits dans un bouillon de légumes, accompagnés d'une crème généreuse, savourez le plaisir authentique en toute simplicité ! Portion de 300g accompagnée de riz pilaf. Ingrédients : Veau français, bouillon de légumes, crème, maïzena.€17.00Liv Deux Quenelles Maison Abel avec sauce, à préparer
Currently sold out€17.00Liv Saucisson brioché entier, à partager
Dégustez notre délicieux Saucisson Brioché : une alliance parfaite de saucisson savoureux et de brioche moelleuse. Saucisson Brioché entier : 720 grammes environ. Conseil du Chef : Faire réchauffer au four à 170°C pendant 15 à 20 minutes en l'enveloppant d'un papier aluminium. Mettre un petit contenant d'eau en dessous de votre plaque pour éviter que la brioche ne sèche. Ingrédients : farine, levure de boulangerie, œuf, beurre, sucre semoule, sel, cervelas.€32.50Liv Endives au Jambon
Succombez à la gourmandise avec nos Endives au Jambon, une recette simple et savoureuse qui allie la fraîcheur des endives à la richesse du jambon. Chaque endive, enroulée dans une fine tranche de jambon, est nappée d'une délicieuse béchamel et gratinée à point pour une expérience fondante en bouche. Poids : 300 grammes.€8.00Liv Parmentier de patate douce
Currently sold out€11.00Liv Poulet à la crème et aux morilles
Ne passez pas à côté de notre incontournable poulet fermier et sa fameuse sauce à la crème Mère ABEL aux morilles. Quelques minutes de réchauffe vous suffiront pour réussir un merveilleux déjeuner ou dîner en toute simplicité. Portion de 300 grammes accompagnée de riz pilaf. Ingrédients : poulet fermier (500g), crème, morilles sèches (20g), beurre, huile de tournesol, Bouillon de volaille, sel, poivre, fécule.€29.00Liv Canard aux Trompettes de la mort et Jus de Veau
Currently sold out€17.00Liv Gratin d'écrevisses
Découvrez notre délicieux Gratin d'Écrevisses, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ces écrevisses délicatement préparées, sont accompagnées de morceaux de quenelles et d'une sauce crémeuse et parfumée aux épices Spigol. Poids : 300 grammes. Ingrédients : écrevisses, quenelles, spigol, fumet de poisson et crustacés, pâtes de crustacés, crème.€28.00
Accompagnements
Liv Gratin de Macaroni à l'Emmental
Currently sold out€5.50PopularLiv Riz pilaf aux oignons
Notre délicieux Riz Pilaf aux oignons est l'accompagnement idéal de vos plats plats préférés ! Poids : 200 grammes.€4.00Liv Gratin Dauphinois à la crème
Laissez vous tentez par notre incontournable Gratin Dauphinois, avec ses pommes de terre fines et fondantes, sublimées par une crème onctueuse et une touche d'ail. Poids : 200 grammes. Ingrédients : pommes de terre, crème, ail, sel et poivre.€6.50Liv Pommes Rattes à la Lyonnaise
Currently sold out€7.00Liv Petits pois à la française
Currently sold out€5.00Liv Aubergine Parmesane
Currently sold out€6.50
Desserts
Liv Baba au Rhum
Currently sold out€6.00PopularLiv Moelleux aux Marrons
Fondant, parfumé et fait avec amour, craquez pour notre Moelleux à la Crème de Marrons. Le plaisir du fait maison en toute simplicité ! Ingrédients : crème de marrons, vanille, œuf, beurre, sucre, farine.€6.00PopularLiv Moelleux au chocolat
Currently sold out€5.50Liv Brownie fondant aux noix de pécan et noisettes.
Succombez à la gourmandise ultime avec notre brownie fondant : une explosion de chocolat, une texture fondante à souhait, le croquant de la noisette et des noix de pécan. Le bonheur en une bouchée !€6.00