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Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€16.40PopularBuy 1, get 1 free
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Honey for Nothing
€13.40Highway to Ale
€14.40Caesar sister
€15.50Formule • Kid HLM
€7.90Bjork
€16.50Back to basque
€16.40Ninkasi blanche 75cL
€8.00Smoky Eilish
€16.40Fish and chips
€15.00Ninkasi ambrée 75cL
€8.00
Nos Burgers ☀️
Accompagné de délicieuses frites maison
Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€16.40Buy 1, get 1 freeHoney for Nothing
Protéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€13.40PopularHighway to Ale
Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€14.40Back to basque
Protéine au choix, aïoli doux au piment d'Espelette Ninkasi, fromage de brebis, chorizo, salade, oignons rouges€16.40PopularSmoky Eilish
Protéine au choix, cheddar fumé Applewood, mayonnaise Chipotle Ninkasi légèrement relevée, oignons caramélisés, cornichons pickles, salade€16.40
A partager 🍟
Aiguilette de poulet panées
Petit creux ou faim de loup ?🍗€7.00Frites
En classique ou version cheddar ?🍟€4.00Mozza sticks
Petit creux ou faim de loup ?🧀€7.00Potato pops
€5.50Assiette crispy estivale
Mozza stick, aiguillettes de poulet panées, potato pops€18.90Falafels & houmous bio
€7.50
Nos Salades 🥗
Bjork
Salades, saumon fuméouœufs pochés, galettes de pommes de terre, cream cheese, concombre, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi€16.50Caesar sister
Salades, filet de poulet mariné OU falafels bio Hari&co, copeaux de Grana Padano AOP, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce Caesar Ninkasi€15.50PopularLyonnaise richie
Salades, œuf poché, lardons OU falafels bio HARi&co, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi€12.90Gangnam thai
Salades, aiguillettes de poulet ou falafels bio, tomates cerise, concombres, cacahuètes, menthe, coriandre, sauce cacahuète façon thaï Ninkasi€14.50Salade crousti fever
Salades, chèvres croustillants, tomates cerises, tomates séchées, oignons rouges, sauce balsamique€13.90
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
Beignet de filet de cabillaud, frite & sauce tartare€15.00
Sandwich chauds 🌭
Cheese it back
Pain brioché toasté, tomme de brebis & aïoli piment d'Espelette€6.90
Nos desserts 🍪
Brownie à emporter
Brownie chocolat & noix de pécan€4.90Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait€3.70Pom'potes
Pom'Potes€2.50
Formule enfant 👪
Formule • Kid HLM
€7.90Popular
Nos bières 🍻
Ninkasi blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées4,8 % vol€8.00Ninkasi ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable4,5 % vol€8.00Ninkasi french IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol€8.00Ninkasi triple 75cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée8,4 % vol€8.00Ninkasi neipa 44cl
New England IPA très fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français6% vol€4.50Ninkasi flower blonde 44cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol€4.50Ninkasi triple 44cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée8,4 % vol€4.50Ninkasi blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques4 % vol€8.00Ninkasi flower blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau4,8 % vol€8.00Ninkasi french IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol€5.00Ninkasi ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable4,5 % vol€5.00Ninkasi brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à une infusion à froid de houblons américains5,6 % vol€4.50Ninkasi french IPA 44cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français 5,4 % vol€4.50Ninkasi rosée 44cL
Bière rosée à la pêche et à l’hibiscus. Fruitée, fleurie, légèrement sucrée et sans amertume4 % vol€4.50Ninkasi blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées4,8 % vol€4.00Ninkasi blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques4 % vol€4.00Ninkasi cidre 75cL
Cidre brut aux notes fraîches de pomme verte et agrumes grâce à l'infusion à froid de houblon4,5 % vol€8.00Ninkasi flower blonde 75cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia6,5 % vol€8.00Ninkasi imperial kriek 33cL
Kriek originale et surprenante qui associe la cerise à des notes boisées et vineuses7% vol€5.00
Les softs 🥤
Coca-cola canette 33cL
Canette de Coca-Cola 33 cl€3.50Cristalline 50 cL
Btle d'Eau 50 cl€2.80Ninkasi thé glacé
Thé glacé à la pêche de vigne fabriqué avec des ingrédients au faible impact environnemental€3.50Ninkasi limonade
Parfumée à la fleur de houblon américain Cascade, qui apporte des notes d’agrumes et de litchi€3.50Ninkasi tonic
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge€3.50Ninkasi ginger ale
Une boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles !€3.50Fanta canette 33cL
Canette de Fanta 33 cl€3.50Ninkasi cola
Notre cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse€3.50Coca-cola zéro canette 33cL
Canette de Coca-Zéro 33 cl€3.50Sprite canette 33cL
Sprite canette 33cL€3.50
La cave Ninkasi 🥃
Ninkasi whisky 70cL
Un whisky de partage aux notes fruitées et florales, parfait pour être bu sec, sur glace ou en cocktailNotes de poire, pêche blanche et nougatine40 % vol.€45.00Ninkasi sauce barbecue
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de LyonPot de 300g€6.00Ninkasi sauce ketchup
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de ProvencePot de 290g€5.00Ninkasi sauce mayonnaise
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la DrômePot de 250g€5.00Ninkasi gin 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation40% vol€45.00Ninkasi vodka 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé37,5 % vol€45.00Ninkasi sauce moutarde au miel
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceurPot de 300g€5.00
