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Cheese on fire
€16.11€17.90Highway to Ale
€14.31€15.90Caesar sister
€13.95€15.50Hot doggy dog
€8.01€8.90Honey for Nothing
€13.41€14.90Formule • Kid HLM
€7.11€7.90Salade Crousti Fever
€12.51€13.90Ninkasi Ambrée 75cL
€7.20€8.00Lyonnaise richie
€11.61€12.90Ninkasi Triple 75cL
€7.20€8.00
Nos Burgers ☀️
Accompagné de délicieuses frites maison
Cheese on fire
Protéine au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€16.11€17.90PopularBack to basque
Protéine au choix, aïoli doux au piment d'Espelette Ninkasi, fromage de brebis, chorizo, salade, oignons rouges€16.11€17.90Highway to Ale
Highly rated· Protéine au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€14.31€15.90Honey for Nothing
Protéine au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi et accompagné de délicieuses frites maison€13.41€14.90Smoky Eilish
Protéine au choix, cheddar fumé Applewood, mayonnaise Chipotle Ninkasi légèrement relevée, oignons caramélisés, lard fumé, cornichons pickles, salade€16.11€17.90
A partager 🍟
Aiguilette de poulet panées
Petit creux ou faim de loup ?🍗€6.30€7.00PopularAssiette crispy estivale
Mozza stick, aiguillettes de poulet panées, potato pops€17.01€18.90Mozza sticks
Petit creux ou faim de loup ?🧀€6.30€7.00Frites
En classique ou version cheddar ?🍟€3.60€4.00Potato pops
€4.95€5.50Falafels & houmous bio
€6.75€7.50Popular
Nos Salades 🥗
Caesar sister
Salades, filet de poulet mariné OU falafels bio Hari&co, copeaux de Grana Padano AOP, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce Caesar Ninkasi€13.95€15.50Salade Crousti Fever
Salades, chèvres croustillants, tomates cerises, tomates séchées, oignons rouges, sauce balsamique€12.51€13.90Lyonnaise richie
Salades, œuf poché, lardons OU falafels bio HARi&co, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi€11.61€12.90Bjork
Salades, saumon fuméouœufs pochés, galettes de pommes de terre, cream cheese, concombre, oignons rouges, sauce balsamique Ninkasi€14.85€16.50Gangnam thai
Salades, aiguillettes de poulet ou falafels bio, tomates cerise, concombres, cacahuètes, menthe, coriandre, sauce cacahuète façon thaï Ninkasi€13.05€14.50
Fish and Chips 🐟
Fish and chips
Beignet de filet de cabillaud, frite & sauce tartare.€13.50€15.00Popular
Sandwich chauds 🌭
Hot doggy dog
€8.01€8.90PopularCheese it back
Pain brioché toasté, tomme de brebis & aïoli piment d'Espelette€6.21€6.90Hot bunny
€8.55€9.50
Nos desserts 🍪
Brownie à emporter
Brownie chocolat & noix de pécan€4.41€4.90Cookie
Cookie aux pépites de chocolat au lait€3.33€3.70Pom'Potes
Pom'Potes€2.25€2.50
Formule enfant 👪
Formule • Kid HLM
€7.11€7.90
Nos bières 🍻
Ninkasi Ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable.4,5 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Flower Blonde 44cL
Blonde douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de fleurs d'acacia. 6,5% vol.€4.05€4.50Ninkasi Neipa 44cl
New England IPA très fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français.6% vol.€4.05€4.50Ninkasi Triple 75cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée.8,4 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques.4 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Flower Blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau. 4,8 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Rosée 44cL
Bière rosée à la pêche et à l’hibiscus. Fruitée, fleurie, légèrement sucrée et sans amertume.4 % vol.€4.05€4.50Ninkasi Blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées.4,8 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable.4,5 % vol.€4.50€5.00Ninkasi Triple 44cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée.8,4 % vol.€4.05€4.50Ninkasi IPA Brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à un dry hopping aux houblons américains. 5,6% vol.€4.05€4.50Ninkasi Flower Blonde 75cL
Blonde très douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de pétales d'acacia.6,5 % vol.€7.20€8.00Ninkasi French IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français. 5,4 % vol.€7.20€8.00Ninkasi Blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées.4,8 % vol.€3.60€4.00Ninkasi Blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques.4 % vol.€3.60€4.00Ninkasi French IPA 44cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100% français.5,4 % vol.€4.05€4.50Ninkasi Cidre 75cL
Cidre brut aux notes fraîches de pomme verte et agrumes grâce à l'infusion à froid de houblon. 4,5 % vol.€7.20€8.00Ninkasi French IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100 % français. 5,4 % vol.€4.50€5.00Ninkasi Kriek Imperial Kriek 33cL
Kriek originale et surprenante qui associe la cerise à des notes boisées et vineuses.7% vol.€4.50€5.00
Les softs 🥤
Coca canette 33cL
Canette de Coca 33 cl€3.15€3.50Ninkasi Tonic
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge.€3.15€3.50Cristalline gazeuse 50 cL
Bouteille d'Eau gazeuse 50 cl€2.52€2.80Ninkasi Thé Glacé
Thé glacé à la pêche de vigne fabriqué avec des ingrédients au faible impact environnemental€3.15€3.50Ninkasi Cola
Notre cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse.€3.15€3.50Ninkasi Limonade
Parfumée à la fleur de houblon américain Cascade, qui apporte des notes d’agrumes et de litchi.€3.15€3.50Coca zéro canette 33cL
Canette de Coca-Zéro 33 cl€3.15€3.50Cristalline 50 cL
Bouteille d'Eau 50 cl€2.52€2.80Ninkasi Ginger Ale
Une boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles !€3.15€3.50Fanta canette 33cL
Canette de Fanta 33 cl€3.15€3.50Sprite canette 33cL
Sprite canette 33cL€3.15€3.50Fuzetea canette 33cL
Currently sold out€3.15€3.50
La cave Ninkasi 🥃
Ninkasi Gin bio 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation. 40% vol.€40.50€45.00Ninkasi Vodka bio 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé. 37,5 % vol.€40.50€45.00Ninkasi Whisky de Brasseur 70cL
Un whisky de partage aux notes fruitées et florales, parfait pour être bu sec, sur glace ou en cocktail. Notes de poire, pêche blanche et nougatine.40 % vol.€40.50€45.00Ninkasi Sauce Barbecue
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de Lyon.Pot de 300g€5.40€6.00Ninkasi Sauce Ketchup
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de Provence.Pot de 290g€4.50€5.00Ninkasi Sauce Mayonnaise
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la Drôme.Pot de 250g€4.50€5.00Ninkasi Sauce Moutarde au Miel
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceur.Pot de 300g€4.50€5.00
