About RESTAURANT SILVANA
Spécialités italiennes & libanaise.
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Brochette tahouk
€18.00Shawarma viande
€20.00Shawarma poulet
€19.00Shawarma Poulet et Frites🍟
€11.50Shawarma Viande et Frites 🍟
€12.50Menu végétarien
€33.00Box chausson
€15.00Brochette mixte
€19.00
Burger Silvana🍔🍟🍔
Burger mix
Salade, tomate, oignon,ketchup, mayo, fromage€15.00Burger classique
Salade, tomate oignongrillé, fromage, ketchup, mayonnaise€15.00Burger escalope poulet
salade coleslaw, fromage, ketchup€15.00Burger végétarien
fromage halloumi, falafel, salade, tomate, oignon, Sauce tahini€15.00
Plat Silvana🍱
Shawarma viande
Shawarma viande avec batata harra, salade, houmous et sauce tahini.€20.00Brochette tahouk
2 Brochettes tahouk grillées au boulgour rouge, salade, muttabal et sauce à l'ail.€18.00Shawarma poulet
Shawarma poulet avec frites, salade, muttabal et sauce à l'ail.€19.00Brochette mixte
x1 brochette kefta + x1 brochette taouk, riz vermicelle, salade, Moutabbal aubergine, houmous et sauce tahini sauce ail€19.00Pain libanais
1 galette de pain libanais, fine et souple.€1.00Box chausson
x2 sambousek fromage, x2 viande, x2 épinard, 2 safiha et 2 kibbé.€15.00Brochette Kefta Frites🍟
houmous, tomates, oignons avec persil et sumac, cornichons, concombres et sauce au sésame€11.50SHAWARMA MIXTE
Shawarma viande + shawarma poulet, avec riz vermicelles, salade, Moutabbal aubergine, houmous, sauce tahina et sauce ail€20.00
Menu silvana 🥘🍽 🍱
Menu végétarien
Houmous, taboulé, muttabal, labneh, moussaka, feuilles de vigne, 2 morceaux de falafel, 2 morceaux de sambousek aux épinards, 2 morceaux de sambousek au fromage et desserts.€33.00Menu complet
Houmous, taboulé, muttabal, labneh, moussaka, feuilles de vigne, kibbeh, sambousek fromage, safeha, falafel et brochette de kofta, brochette tahouk aux vermicelles de riz et desserts.€40.00Menu Mezzé
Houmous + Taboulé + Mutabal aubergine + Labné + Moussaka + Feuilles de vigne + x1 Samboussek viande + x1 Samboussek fromage + x1 Samboussek épinards + x1 Falafel + x1 Kebbé + Desserts€30.00
Menu Enfant 🍟🧃
Menu Enfant
Nuggets x4FriteCapri Sun€11.00
Mezzé 🥠🥟🍣🥗🫓
Sambousek à la viande x5
Chaussons salés farcis de viande hachée, 5 pièces.€9.00Sambousek fromage x5
Chaussons sambousek farcis au fromage, 5 pièces.€9.00Frites
Portion de frites dorées et croustillantes.€4.00Taboulé
Persil haché en salade avec tomates et oignons finement coupés.€7.50Houmous 🫓
Purée de pois chiches au tahini, nappée d’huile d’olive, paprika et persil.€7.50Mutabal Aubergine🫓
Moutabbal d’aubergine au tahini, citron et ail, garni de graines de grenade et persil.€7.50Labné🫓
Yaourt égoutté onctueux, garni de menthe.€7.50Moussaka🫓
Aubergines en dés, pois chiches, tomates cerises et oignon rouge, assaisonnés d’huile d’olive.€7.50Feuilles de vigne ×5
Feuilles de vigne farcies de riz et d’herbes aromatiques. 5 pièces.€7.50Salade Fattoush
Laitue, tomates, concombres, croûtons de pita grillé, assaisonnée au sumac.€10.00Salade fettah
€10.00Kibbé ×5
Croquettes de boulgour farcies de viande hachée et oignons, 5 pièces.€10.00Safiha ×5
5 pièces de safiha libanaises, mini-galettes ouvertes garnies de viande hachée.€9.00Burek Bœuf Irakien ×5
5 pièces de burek roulés, farcis au bœuf à l’irakienne, pâte fine dorée, parsemés de graines noires.€9.50Burek Fromage Irakien ×5
5 rouleaux de pâte fine farcis au fromage, spécialité irakienne.€9.50Sambousek aux épinards x5
Chaussons triangulaires aux épinards (5 pièces).€9.00Falafels x5
5 pièces de falafels aux pois chiches et herbes, croustillants.€9.00Halloumi grillé x3
3 pièces de fromage halloumi grillé.€8.50Batata harra
Pommes de terre épicées au piment, ail et coriandre, mezze libanais.€7.00Riz aux vermicelles
Riz long grain avec vermicelles dorés, à la libanaise.€7.00Boulgour Rouge
Boulgour rouge en pilaf, blé concassé cuit et assaisonné.€7.00
Sandwichs 🍔🫔🌯🥙🌮
Shawarma Viande et Frites 🍟
Tomates, oignons avec persil et sumac, cornichons, concombres et sauce au sésame€12.50Shawarma Poulet et Frites🍟
Sandwich composé de poulet mariné, de salade de chou et de cornichons avec sauce à l'oignon et à l'ail€11.50Falafel et Frites🍟
Salade, tomates, oignons avec persil et sumac, cornichons et sauce Amba€11.50Brochette Kefta Frites🍟
houmous, tomates, oignons avec persil et sumac, cornichons, concombres et sauce au sésame€11.50Brochette Tahouk et Frites🍟
Poulet émincé avec légumes frais, grillé, avec salade de chou, crème à l'ail et cornichons.€11.50Haloumi et Frites🍟
Tomates, concombres, oignons marinés, sauce au yaourt maison€11.50
SAUCES
Sauce à l'ail
€1.00Sauce tahini
€1.00Sauce blanche maison
€1.00Sauce irakienne
€1.00
Desserts 🍫🥧🧁🍰🎂
Flan Libanais ×3
Flan libanais saraya.saraiaLait, sucre, Maïzena, crème de lait, biscuits grillés€6.50Baklava×3
Baklava aux pistaches, un mélange naturel de fines feuilles de baklava et de graisse animale naturelle.€7.00MIXTE X1 FLAN, X1 BAKLAWA
X1 FLAN, X1 BAKLAWA€5.00
Boissons 🍹🍷🧋🥤🧃
Ayran
€2.00Coca-Cola Zéro
33cl€2.90Capri Sun
200ml€1.00Coca-Cola
33cl€2.90Coca-Cola Cherry
33cl€2.90Fanta
33cl€2.90Sprite
33cl€2.90Schweppes Agrum
33cl€2.90Ice Tea Pêche
33cl€2.90Oasis Tropical
33cl€2.90Eau
€1.50
